تشتهر سياتل بكونها أصل ستاربكس كوفي وموطن سوق بايك بلايس ، ولكن ما لا يعرفه معظم الناس هو أنها أيضًا موطن لبعض من أفضل الأطعمة النباتية في الولايات المتحدة. بتجميع أفضل 8 أماكن لتناول الطعام والشراب نباتي في سياتل وثق بنا ، لن تشعر بخيبة أمل. سواء كنت تبحث عن فطور شهي أو عشاء رومانسي ، هناك مطعم نباتي في سياتل يناسب الفاتورة.
ها هي جولتنا السريعة بالفيديو للمدينة مع كايتي أندرسون ، مراسلة الفيديو الجديدة لـ The Beet. تريد Caitee لتغطية يأكل نباتي الخاص بك؟ أرسلها بالبريد الإلكتروني على [email protected].
أفضل 8 أماكن لتناول الطعام والشراب النباتي في سياتل:
1. مقهى واورد فيغان: 801 NE 65th Street
Calling All:عشاق الإفطار. تأسس Wayward في عام 2004 ، وكان الأول من نوعه كمقهى نباتي وانتقل في النهاية إلى كونه نباتيًا تمامًا كما هو الحال اليوم. مع وجبة الإفطار التي ستجعل براعم التذوق لديك ترقص والبيض النباتي الذي سيفجر عقلك ، لن تغادر هنا بدون معدة ممتلئة.
تأكد من:اذهب في وقت الإفطار للحصول على أقصى استفادة من تجربتك! اطلب لاتيه المفضل لديك واحصل على Tot’s in a Blanket Burrito (مليء بالجبن النباتي والجبن النباتي وما بعد البيض والصلصة) لبدء صباحك بشكل صحيح. ثق بنا ، هذا المفضل لدى المعجبين سوف يفجر عقلك.
لا تنسى:عُد لتناول طعام الغداء واحصل على Smokey Burger الكامل للفطر المقلي ، وهي فطيرة مستحيلة ، وبطاطا مقلية لإرضاء كل رغباتك في الغداء. سيصاب كل من النباتيين وغير النباتيين بالصدمة لأنه لم يتم صنعه من لحم الخنزير المقدد الحقيقي ولحم البرغر.
2. نادي شاطئ نو بونز: 5410 17th Ave
"ازرع نفسك:في هذا المطعم الذي تحولت شاحنة الطعام إلى مطعم كامل. لقد شرفت No Bones حي Ballard المواجه للبحر بخيارات نباتية لذيذة لبضع سنوات حتى الآن. تتكون القائمة من مجموعة متنوعة من جيب التمام مثل المكسيكي و "المأكولات البحرية" وهاواي وغير ذلك الكثير الذي لا يمكنك الالتزام به. لذا املأ طبقك بالتاكو ، وكعك السلطعون ، ووعاء الوخز.تأكد من الاستمتاع:The Pineapple Mavericks Burger ، الطبق الأصلي الذي بدأ كل الهيجان. كاملة مع فطيرة برجر ، صلصة ترياكي أناناس ، فلفل أيولي مدخن ومغطاة بجبن نباتي وأناناس ، من المؤكد أن هذا سيجعلك تعود للمزيد! "
لا تفوت:إن البيرة المقرمشة المرققة بأفوكادو تاكو هي أفضل طريقة لالتقاط الصور في منتصف النهار وتحقق من جميع المربعات للحصول على مقبلات لذيذة. مصنوعة من الأفوكادو المقلي وسلطة الكزبرة والطماطم وشيبوتلي أيولي ، وهي واحدة من الأطباق الحصرية للمطعم لسبب ما.توقف لتناول طعام الغداء وجرب هذه التاكو الشهيرة.
3. مكان أرايا: 5240 University Way NE & 2808 E Madison Street
مع افتتاح أول موقع لها في عام 1987 ، كان أرايا بليس يخدم المجتمع النباتي لأكثر من ثلاثين عامًا. إنهم متخصصون في الطعام التايلاندي النباتي ، والكوكتيلات المميزة ولديهم عدد كبير من الخيارات.
ازرع نفسك:في أحد موقعين في سياتل يضمنان الراحة للمدينة بأكملها. أرايا هو الخيار المثالي للعشاء الراقي بما فيه الكفاية ولن يفسد الميزانية.
استدعاء الكل:عشاق تايلاند ، هذا أمر لا بد منه في قائمة المهام الخاصة بك! مع وجود الكثير للاختيار من بينها بما في ذلك الكاري والسلطات والبطاطس المقلية والمعكرونة والأرز المقلي ، لا بد أن يكون هناك شيء يلفت انتباهك في هذا الملاذ النباتي.
المعجبين المفضلين:Araya's Asparagus Stir-Fry لديه أشخاص من جميع أنحاء يتحدثون عنه. مع الهليون الزنجبيل المتبل ، وثلاثة أنواع من الفطر ، والفلفل الأحمر ، والبصل ، وصلصة الفاصوليا السوداء المميزة ، هناك سبب يجعل هذا الطبق يتحدث عن الجميع.
4. متجر Crumpet: 1503 First Ave
ازرع نفسك:بجوار سوق Pike’s Place في The Crumpet Shop. هذا المطعم اللطيف مثالي لتناول الإفطار أو اصطحابي بعد الظهر بعد التجول في السوق. الفطائر الصغيرة الخاصة بهم مصنوعة من النباتات بنسبة 100٪ ، وخالية من الغلوتين ، ويتم تقديمها مع اختيارك من المربى أو زبدة الجوز.
لا تفوت:تناول قطعة خبز صغيرة مع مربى الفراولة وشاي ساخن لتناول وجبة خفيفة مثالية بعد الظهر. ثق بنا ، هذا أفضل مربى ستحصل عليه في سياتل!
معروف بـ:تشتهر Crumpet Shop بوجود الفطائر النباتية وأحد أكبر اختيارات المربى وزبدة الجوز في المدينة بأكملها. إنهم قادرون على تلبية احتياجات الجميع تقريبًا بسبب مكوناتهم الخالية من مسببات الحساسية والتشكيلة الكبيرة.
5. حديقة الخيزران: 364 Roy St
Calling All:عشاق المأكولات الآسيوية النباتية. بامبو جاردن هو مطعم نباتي مع قائمة نباتية كبيرة.إنه المكان المثالي لتناول وجبة غداء سريعة أو تناول العشاء في الخارج. تتميز قائمتهم بمجموعة متنوعة من الخيارات من السلطات والخضروات المقلية والحساء بالإضافة إلى اللحوم ولفائف الربيع وغير ذلك الكثير.
الاتصال بالجميع:إذا كنت شخصًا مهتمًا دائمًا بالحساسية الغذائية ، فإن Bamboo Garden هو المكان المناسب لك! إنهم يستخدمون مكونات طبيعية بالكامل ، ومعتمدون كوشير ، ولا يستخدمون أي دهون مشبعة في أطباقهم.
لا تفوت:الدجاج المقلي النباتي هو جزء من سبب شهرة حديقة بامبو في المنطقة. احصل على لفائف الربيع المقلية والمعكرونة المقلية لمشاركتها.
6. بيتزا إيان: 1620 شارع برودواي
استدعاء الكل:نباتيون يبحثون عن أفضل بيتزا خالية من الألبان في سياتل كلها! لا تنظر إلى أبعد من إيان: هناك سبب يجعل الكثير من الناس من جميع أنحاء العالم يقومون بزيارتها. في حين أنهم ليسوا نباتيين تمامًا ، إلا أنهم يمتلكون أكبر مجموعة متنوعة من الجبن النباتي والطبقة في جميع أنحاء سياتل.
معروف بـ:لا يمتلك إيان فقط أكبر تشكيلة من البيتزا النباتية ، ولكن أيضًا الأفضل! لديهم كل شيء من الببروني النباتي إلى الجاموس النباتي وأكثر من ذلك بكثير.
لا تفوت:اطلب البيتزا النباتية المفضلة لدى المعجبين والمغطاة بالجبن والماك نباتي. تأكد من التحقق من ذلك عندما تكون في المنطقة!
7. بلوم بيسترو ، 1429 12th Ave
استدعاء الكل:العائلات ومجموعات الأصدقاء الذين يتطلعون إلى استيعاب أكلة نباتية دون التضحية بتجربة طعام رائعة لأي شخص آخر ليس نباتيًا.
ازرع نفسك:في الأجواء الرائعة لهذا الحانة الصغيرة ، المريحة والأنيقة والتي يسهل الوصول إليها. سيقوم الموظفون ذوو الخبرة بإرشادك عبر القائمة المستندة إلى النباتات بالكامل إذا كان لديك أي أسئلة أو كنت بحاجة إلى اقتراحات. بلوم بيسترو مملوك لماكيني هويل ، المعترف به من قبل نيويورك تايمز كواحد من 16 طاهياً أسود يغيرون الطعام في أمريكا.
"لا تفوت:الأطباق المبتكرة مثل Sweet & Spicy General Tso&39;s Cauliflower هي تدور صحي في المفضلة الكلاسيكية. يتم تحميل البيتزا بالخضار واللحوم منزلية الصنع التي ستسعد النباتيين وغير النباتيين على حد سواء. لتناول العشاء ، نضمن لك إعجاب معكرونة الطماطم Blistered Tomato مع King Oyster Mushroom Scallops في الموعد المحدد. "
لا تنسى:كوكتيل مصنوع يدويًا وتارت فواكه لتكملة وجبتك. التقديم هو كل شيء هنا في بلام بيسترو ، حيث كل طبق هو عمل فني ، لكن جودة الذوق بنفس القدر من الإعجاب.
8. فوز الحصاد ، 1711 شمال شارع 25
ازرع نفسك:في جو Harvest Beat الدافئ والترحيب والمتطور. كن مستعدًا للبقاء هنا لمدة ساعة ونصف على الأقل للاستمتاع بوجبات المطعم متعددة الدورات ، المصنفة كأفضل مطعم نباتي من قبل Restaurant Guru 2019. اجلس بجوار البار لمشاهدة الطهاة المشغولين في العمل وهم يصنعون روائع نباتية.
Calling All:النباتيون والنباتيون يخططون لعشاء احتفالي أو ليلة موعد. بينما يقع هذا المطعم في الجانب الأغلى ثمناً ، يعد تناول الطعام هنا تجربة لا تُنسى بفضل مجموعات الطعام المبتكرة والعرض الرائع وأزواج النبيذ اللذيذة.
لاحظ:تحتوي وجبات العشاء المكونة من 5 أطباق على قائمة ثابتة من الأطباق النباتية من المزرعة إلى المائدة. قبل الوجبة ، يقدم الطاهي القائمة إلى غرفة العشاء ، موضحًا المكونات التي يتم الحصول عليها من شركاء المزرعة المحليين وإعطاء سياق للعروض الطازجة اللذيذة. إذا كنت تتطلع إلى إثارة إعجاب شخص نباتي أو نباتي في حياتك ، فهذا هو المكان المناسب.
