باعتباري آكل لحوم سابقًا ، سأكون كاذبًا إذا قلت إنني لا أشتهي برغرًا لذيذًا بين الحين والآخر. مثل معظم النباتيين / النباتيين ، لقد قمت بتجربة كل لحم زائف وبرغر نباتي تقريبًا ولكن لم يصل أي منهم إلى المكان تمامًا مثل البرجر الحقيقي. سواء تعلق الأمر بالقوام أو الرائحة أو المذاق ، فقد كان من الصعب العثور على برجر يقدم نفس الإشباع من اللحم البقري الحقيقي (آسف ، كان على شخص ما أن يقول ذلك). هذا هو المكان الذي يأتي فيه Bareburger.
" تدعي السلسلة أنها تتبع نهجًا بسيطًا ومبهجًا وعضويًا للطعام: بغض النظر عن رغبتك ، يعتقد Bareburger أن المكونات الطازجة والنظيفة لا يمكن إلا أن تكون وجبة جيدة. إلى جانب القائمة العادية ، تقدم المنشأة الكثير من الخيارات النباتية والكثير من البدائل ، إلى جانب إنشاء خيار برجر خاص بك. لقد كان من دواعي سروري اختبار أفضل خمسة عناصر قائمة نباتية من Bareburger (جنبًا إلى جنب مع بعض الحلويات). إليكم ما أعجبني: "
1. دوتشيس
يتميز The Dutchess بفطيرة مستحيلة بربع رطل مع قدر من البروتين مثل 80/20 لحم بقري مفروم. المكونات الرئيسية لـ Impossible Burger هي الماء وتركيز بروتين الصويا وزيت جوز الهند وزيت عباد الشمس والنكهات الطبيعية. يعلو دوتشيس جبن جودة نباتي (مصنوع من نشا البطاطس وزيت جوز الهند) ، بصل مكرمل ، فطر بري ، كالي ، طماطم ، وأيولي نباتي بالثوم اللذيذ.
بعد قضمات قليلة ، تأثرت بشدة بقوام الفطيرة وكان لحمًا حقيقيًا جدًا. مع المقدار المثالي من المضغ والعصير ، قد تتمكن فطيرة Impossible من خداع غالبية أصدقائك آكلي اللحوم.
2. بيغ بوبر
عامل الجذب الرئيسي لـ Big Bopper هو ربع باوند من الفطيرة ، المصنوع من البنجر والبازلاء الخضراء والبطاطا. قم بتزيينها بلحم الخنزير المقدد ، والجبن الأمريكي النباتي ، والأوراق الخضراء ، والبصل الأحمر ، والطماطم ، والصلصة الخاصة.
يحتوي على كل ما هو شهير ولذيذ من اللحوم اللذيذة من البرجر التقليدي ولكنه يأتي مع الجوانب الإيجابية لوجبة نباتية. يحتوي Beyond Burger® على 20 جرامًا من البروتين النباتي ، والذي يأتي بشكل أساسي من البازلاء. أتساءل كيف البرغر مثل Big Bopper أحمر؟ حسنًا ، البنجر يفعل ذلك!
3. ميشن فيجو
ما وراء Bratwurst (نعم ، هذا موجود) مصنوع من البازلاء والفاصوليا ، وجبن البارميزان النباتي ، والجواكامولي ، والبيكو دي جالو الحار ، والمايونيز النباتي ، كلها محفوظة داخل كعكة نباتية.
باعتباري شخصًا دائمًا ما يصل إلى برجر على هوت دوج ، يجب أن أعترف بأن Mission Viejo كان منحطًا بشكل مدهش.سواء كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أم لا ، فإن Beyond Bratwurst يحتوي على الكثير من النكهة ، إن لم يكن أكثر ، من النقانق النموذجية. سأكون في غاية يوصي به.
