تضيف Chipotle خيار بروتين نباتي خالٍ من فول الصويا إلى متاجرها في جميع أنحاء البلاد ، بعد الاستجابات الإيجابية من اختباراتها في مواقع كاليفورنيا وكولورادو وإنديانا. أعلنت سلسلة البوريتو على الصعيد الوطني أنها ستبدأ في طرح بروتين chorizo النباتي في مواقع على مستوى البلاد ، لتزويد العملاء بخيار البروتين النباتي الثاني. سينضم عنصر القائمة القائم على بروتين البازلاء إلى خيار شركة Sofritas القائم على فول الصويا ، مما يوسع خيارات البروتين للعملاء من النباتات على الصعيد الوطني.
قال كريس براندت ، رئيس التسويق بشيبوتلي ، في بيان: "يسعدنا أن نقدم للضيوف طبق Chorizo المعتمد على النبات الجديد والمليء بالنكهات خلال موسم تكون فيه الخيارات الصحية في صدارة اهتماماتنا"."Chorizo ذو الأساس النباتي هو أفضل تشوريزو لدينا على الإطلاق ويثبت أنه ليس عليك التضحية بالنكهة للاستمتاع ببروتين نباتي أو نباتي."
ظهرت السلسلة السريعة غير الرسمية لأول مرة في chorizo النباتي المملوكة لها في متاجر مختارة في إنديانابوليس ودنفر ومقاطعة أورانج بولاية كاليفورنيا في أغسطس الماضي ، لاختبار استجابة المستهلك للبروتين النباتي الجديد. بعد المراجعات الحماسية من 103 موقعًا ، قررت الشركة توسيع توزيع خيار اللحوم المعتمدة نباتيًا. ستُنَكَّه الكوريزو المصنوع من البازلاء مع فلفل الشيبوتلي والفلفل الحار والأنشو ومعجون الطماطم والبابريكا الإسبانية المدخنة والثوم المسحوق وزيت الزيتون البكر الممتاز.
من المقرر أن يصبح الكوريزو نباتيًا متاحًا في المواقع المشاركة في 3 يناير. سيتم تسعير المقبلات التي تتميز بـ Chiptole Plant-Based Chorizo بسعر 8.50 دولارًا أمريكيًا. سيسمح المطعم القابل للتخصيص للعملاء بإضافة طبقاتهم الشخصية بما في ذلك الفاصوليا والصلصة والأرز والجواكامولي والخضروات.أعلنت الشركة أيضًا أنه للاحتفال بعنصر القائمة الجديد ، ستقدم خدمة التوصيل المجاني لطلبات Chorizo المستندة إلى النبات والتي يتم تقديمها عبر تطبيق الشركة أو موقعها الإلكتروني من 3 يناير إلى 9 يناير.
تعمل سلسلة المطاعم السريعة على خياراتها الصحية لعدة سنوات ، حيث أطلقت خيار Sofritas القائم على التوفو. بنكهة الفلفل بوبلانو والكمون والفلفل الحار ، توفر خيارات Sofritas المميزة للعملاء خيارًا نباتيًا أصيلًا روجت له الشركة من خلال العديد من عناصر القائمة. كشفت Chipotle النقاب عن نباتها النباتي في عام 2019 تحت خط Lifestyle Bowls الخاص بها ، والموجه نحو عملاء paleo و keto و Whole30.
في السابق ، كانت أطباق أسلوب حياة Chipotle تحتوي فقط على بروتين الشركة القائم على التوفو ، ولكن في المستقبل ، يمكن للعملاء اختيار إضافة chorizo القائم على البازلاء إلى Lifestyle Bowls. تشمل الأطباق الثلاثة وعاء نباتي مع خس فائق الخضر ، وفاصوليا بينتو ، ونبات بايد تشوريزو ، وخضروات فاهيتا ، وصلصة الطماطم ، والجبن القائم على منتجات الألبان ؛ وعاء سلطة كامل 30 يحتوي على خس أخضر ، وكوريزو نباتي ، وخضروات فاهيتا ، وصلصة الطماطم ، وغواكامولي ؛ والوعاء النباتي الكامل مع الأرز الأبيض ، والفاصوليا السوداء ، والروميني المبشور ، وصلصة الطماطم ، وصلصة الذرة ، والكوريزو النباتي.
قال نائب رئيس قسم الطهي في Chipotle Nevielle Panthaky في بيان: "كان إنتاج بروتين نباتي لذيذ يتأجج على الشواية مع النكهة القوية والملمس الذي يتوقعه عشاق chorizo يمثل تحديًا حقيقيًا". "لقد عمل فريق الطهي لدينا بلا كلل لسنوات لتطوير وصفة Chorizo المبنية على النبات والتي تتميز بشكل فريد بالشيبوتلي وتتوافق مع معايير الأغذية الرائدة في الصناعة مع معايير النزاهة."
طالب عملاء Chipotle بشكل متزايد ببدائل نباتية خلال السنوات الأخيرة. وذكرت الشركة أنها باعت 7.5 مليون جنيه من شركة سوفريتاس في عام 2018 ، مما يشير إلى أن التطوير القائم على النبات مربح للشركة. بعد ذلك ، ضغطت الشركة للحصول على المزيد من عناصر القائمة النباتية لتعزيز أطباق البوريتو والأطباق القابلة للتخصيص. إلى جانب اختبار chorizo الأولي ، أطلقت الشركة أيضًا أرز قرنبيط Cilantro-Lime جديد. يمكن للعملاء إضافة الأرز الجديد إلى أي من أطباق Lifestyle Bowls جنبًا إلى جنب مع Chorizo النباتي الجديد.
ستجري الشركة عرضًا ترويجيًا مشابهًا لصفقة Chorizo المستندة إلى النبات ، لتشجيع العملاء على تجربة أطباق نمط الحياة الأكثر صحة واستدامة. سوف تتنازل Chipotle عن رسوم التوصيل على أي طلب Lifestyle Bowl من التطبيق أو موقع الويب الخاص بها من 3 يناير إلى 31 يناير ، مما يشجع العملاء على منح فرصة للخيارات النباتية والتغذوية.
لمزيد من الخيارات الخالية من اللحوم في Chipotle ، راجع دليل The Beet لأكل نباتي في Chipotle.
أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة
حصلت مطاعم الوجبات السريعة أخيرًا على مذكرة مفادها أن قاعدة عملائها لا تأتي فقط من أجل برجر أو دجاج مقلي أو تاكو لحم بقري. أصبح لدى الكثير منهم الآن أطعمة نباتية ويبتكرون طرقًا مبتكرة ولذيذة للحصول على المزيد من الخضروات في القائمة. فيما يلي أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة.
برجر كنج
1. برجر كنج
تبين أن هناك الكثير للاعتماد عليه من السلطة إذا كنت تأكل نباتيًا. يحتوي برجر كينج على طبق Impossible Whopper الذي يتميز بفطيرة بدون لحم بالإضافة إلى عدد قليل من الخيارات النباتية السرية مثل French Toast Sticks و Hashbrowns.
وايت كاسل
2. القلعة البيضاء
تشتهر سلسلة الهامبرغر هذه ، المعروفة بزلاجاتها الصغيرة ذات الشكل المربع ، بعربة نباتية في بعض المواقع المشاركة. يمكنك العثور على شريط التمرير المستحيل في بعض قوائم White Castle.
ديل تاكو
3. ديل تاكو
كانت هذه أول سلسلة مطاعم مكسيكية وطنية للوجبات السريعة تقدم Beyond Meat في 580 مطعمًا للشركة في جميع أنحاء البلاد. يحتوي Del Taco على Beyond Avocado Taco في القائمة جنبًا إلى جنب مع Epic Beyond Original Mex Burrito و Avocado Veggie Bowl.
كارل الابن
4. كارل الابن
علامة تجارية أخرى مرادفة لبرغر اللحم البقري ، تقدم Carl’s Jr. العديد من الخيارات النباتية لمحبي الخضروات والنباتات مثل Beyond Famous Star Burger و Guacamole Thickburger.
تاكو بيل
