يقترب موسم الأعياد بسرعة ، وعلى الرغم من أنك ربما لا تقابلان اجتماعًا كبيرًا هذا العام ، فإن هذه المقبلات هي الحل الأمثل لاحتفال عائلتك الصغير. من السهل صنع واستخدام مكونات الطعام الكاملة التي يمكنك العثور عليها في متجر البقالة المحلي. هذه الوصفة تصنع حوالي 10-12 من نباتات Jalapeño Poppers ، ولكن إذا كنت تصنعها لحفلة ، فقد ترغب في مضاعفة المكونات لأنها جيدة!
ما أحبه في Jalapeño Poppers هو أن الإيداع مصنوع من مكونات نباتية للطعام الكامل ، لذلك ستعرف بالضبط ما الذي يدخل في طعامك.على الرغم من أننا لا نستخدم جبنة كريمية مثل Jalapeño Popper التقليدية ، إلا أن الحشو في هذه الوصفة غني ودسم ومرضٍ.
وقت الإعداد:20 دقيقة
وقت الطهي:25 دقيقة
الوقت الإجمالي:45 دقيقة
نباتي هالبينو بوبرز
يصنع 10-12 بوبرز
المكونات
- 1 كوب كاجو خام منقوع في ماء ساخن
- 10-12 جالابينو
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- ½ كوب حليب الصويا
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق البصل
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 11 ملعقة كبيرة خميرة غذائية
- ¼ - كوب فتات خبز بانكو
تعليمات
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت وغطّي صينية الخبز بورق الزبدة. انقع الكاجو في وعاء من الماء الساخن أثناء تحضير الهالبينو.
- اقطع الهالبينو إلى نصفين واستخدم الملعقة لتقطيع البذور في وعاء لتقليل الفوضى. انقل الهالبينو المقطّع إلى نصفين وبذوره إلى وعاء وأضف زيت الزيتون البكر الممتاز. ضع الهالبينو في الزيت حتى يغطى بالكامل. انقل الهالبينو الخاص بك إلى صينية الخبز ، بحيث يكون الجلد متجهًا لأسفل ، ثم اتركه جانبًا أثناء تحضير الحشوة.
- صفي الكاجو المنقوع وأضيفيه إلى الخلاط مع حليب الصويا والملح ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الأسود والخميرة الغذائية. امزجها حتى تصبح ناعمة ، وكشط الجوانب لأسفل حسب الحاجة.
- ضعي الحشوة في الهالبينو ووزعيها بالتساوي باستخدام ظهر الملعقة. رشي عليها فتات الخبز واخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة. أخرجه من الفرن واتركه يبرد لمدة 5-10 دقائق قبل الحفر!
