عيد الأم هو قاب قوسين أو أدنى ، وربما ترغب في طهي شيء مميز "يبهر" والدتك دون الحاجة إلى القلق بشأن شيء معقد. هذه المعكرونة النباتية المجففة بالشمس الكريمية هي بالتأكيد وصفة بسيطة وسهلة ولكنها لذيذة للغاية ، ولن يعرف أحد أبدًا أن تحضيرها استغرق أقل من 30 دقيقة.
هذه المعكرونة غنية ودسمة بمكونات بسيطة ، ومن الواضح أن العنصر الأساسي هو الطماطم المجففة بالشمس والتي يمكنك العثور عليها في متجر البقالة المحلي.تأكد من الحصول على تلك المخزنة في وعاء الزيت. بخلاف ذلك ، من المحتمل أن يكون لديك العديد من المكونات الأخرى في مخزنك بالفعل. جرب هذه الوصفة بنفسك ، ونحن نضمن أن كل من تخدمها سيندهش.
باستا الطماطم المجففة بالكريمة النباتية
وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 15 دقيقة إجمالي الوقت: 15 دقيقة حصص: 4-5 أشخاص
المكونات
- 8 أوقية من المعكرونة من الاختيار
- 11 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصل مقطع مكعبات
- 3 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة نباتية
- 2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
- ½ ملعقة شاي بابريكا
- ½ ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
- ¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل
- 2 أكواب حليب غير ألبان
- ½ كوب نباتي بارميزان
- ⅓ كوب صن طماطم مجففة مفرومة خشنة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تعليمات
- قم بطهي المعكرونة الخاصة بك كما هو محدد على العبوة. أثناء طهي المعكرونة ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، وبمجرد أن يسخن ، أضف البصل والثوم واتركه يطهى لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح البصل بنيًا قليلاً ويلين. أضف الزبدة النباتية إلى المقلاة وقلّبها حتى تذوب تمامًا.
- بمجرد ذوبان الزبدة ، أضف الدقيق ، والفلفل الحلو ، والأوريغانو المجفف ، ورقائق الفلفل. قلبه حتى يختلط كل شيء بالتساوي. اسكب الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان ببطء في المقلاة مع التحريك في نفس الوقت.
- بمجرد إدخال الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان ، أضيفي البارميزان النباتي والطماطم المجففة بالشمس ، واستمري في التقليب لمدة 2-3 دقائق أو حتى تبدأ الصلصة في التكاثف. بمجرد أن تصبح قوامها سميكًا وتنضج المعكرونة ، صفي الباستا وقلبيها في الصلصة حتى تتماسك تمامًا.
- أضف الملح والفلفل حسب الرغبة ، وقدمها على الفور. تُزين بالأعشاب المفرومة حديثًا ورقائق الفلفل الحار والبارميزان النباتي الإضافي. استمتع!
