نجلب نار المخيم إلى الداخل هذا الشتاء من خلال هذه البسكويت اللذيذة والسرية النباتية من كعك كعكة السمور. صُنعت هذه السمور من طبقات من عجينة رقائق الشوكولاتة النباتية والبراوني النباتي المخبوز بوسط مارشميلو نباتي. اجعلها خالية من الغلوتين حتى يستمتع بها الجميع!
حلويات اليوم الاشتراك
نباتي براوني كوكي S’mores
الناتج: 9وقت التحضير:10 دقائقوقت الطهي:27 دقيقة
المكونات
لطبقة ملفات تعريف الارتباط
- 1/2 كوب زيت جوز الهند ، ملين
- 1/3 كوب عصير تفاح غير محلى
- 1 كوب سكر جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- 1 3/4 كوب دقيق عضوي (أو دقيق خال من الغلوتين)
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 3–6 ملاعق كبيرة من حليب اللوز بالفانيليا غير المحلى
- 3/4 كوب رقائق شوكولاتة داكنة من Lily’s Sweets
- 1 حقيبة كبيرة من أعشاب من الفصيلة الخبازية النباتية (نوصي Dandies ، كل من GF والنباتيين)
لطبقة البراوني
- 4 بيض بذور الكتان
- 1 كوب زبدة نباتية أو زيت جوز الهند ، مذاب
- 1 كوب سكر جوز الهند
- 1/2 كوب رقائق شوكولاتة Lily’s Sweets المذابة
- 1 كوب دقيق أو دقيق خبز 1: 1 خالي من الغلوتين
- 1 كوب مسحوق كاكاو
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 كوب رقائق شوكولاتة Lily’s Sweets
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت وقم بتبطين صينية الخبز 8 × 8 بورق الزبدة.
- اصنع طبقة البسكويت: في وعاء كبير ، اخفقي زيت جوز الهند الطري ، وعصير التفاح ، وسكر جوز الهند ، ومستخلص الفانيليا معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا.
- ينخل الدقيق ، وصودا الخبز ، وملح البحر ، ويقلب المكونات الجافة في الرطب. أضف الحليب الخالي من الألبان ، بدءًا من 3 ملاعق كبيرة ، ثم أضف المزيد إذا لزم الأمر حتى تحصل على عجينة ناعمة ولزجة قليلاً.
- ضع رقائق الشوكولاتة في Lily’s Sweets. اضغط على عجينة البسكويت في قاع المقلاة. ضعي عجينة البسكويت مع أعشاب من الفصيلة الخبازية النباتية.
- اصنع طبقة الكعكة: في وعاء كبير ، اخلطي بيض بذور الكتان وسكر جوز الهند والزبدة النباتية والشوكولاتة المذابة بملعقة.
- نخل الدقيق ، ومسحوق الكاكاو ، ومسحوق الخبز ، واستخدم ملعقة مطاطية لطي المكونات الجافة في الرطب حتى تختلط تمامًا.
- اطوي رقائق الشوكولاتة المتبقية ، واسكب الخليط فوق طبقة الخطمي.
- اخبز القضبان لمدة 25-27 دقيقة ، أو حتى يتم ضبط الجزء العلوي من طبقة الكعكة.
- أخرجها من الفرن واتركها تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل إزالتها وتقطيعها إلى شرائح.