وصفة حلوى العطلة: كعكة الشوكولاتة بالنعناع

بدأ العد التنازلي للعطلة! كل يوم ، لمدة 25 يومًا ، سنشارككم وصفة عطلة احتفالية: حلوى حلوة ، مثل كعكة النعناع النباتية بالشوكولاتة غير المخبوزة ، أو طبق جانبي لذيذ أو مقبلات احتفالية - لذلك سيكون لديك طبق مثالي تقدمه للجميع احتفالاتكم بالعطلة.

لفة الأسطوانة ، من فضلك: لبدء اليوم الأول هي وصفة كعكة الشوكولاتة بالنعناع هذه التي أعدها الخباز النباتي الموهوب ، بريت برلين ، المعروف أيضًا باسم @ the_bananadiaires.

أفضل جزء في هذه الوصفة هو عدم الحاجة للخبز. كل ما تحتاجه هو 15 دقيقة لتحضير الكعكة وبقية الوقت ، ستبرد الكيك في الثلاجة قبل أن تصبح جاهزة للشريحة الأولى.

هذه الوصفة الاحتفالية نباتية تمامًا وخالية من الغلوتين وأكثر صحة من معظم وصفات كعكة الشوكولاتة التقليدية لأنها مصنوعة من مكونات طبيعية كاملة الطعام. تتكون القشرة من الشوفان والتمر ومسحوق الكاكاو وحليب البندق ، والحشوة مصنوعة من الكاجو الخام وكريمة جوز الهند ومسحوق الكاكاو والليمون والحلوى بالنعناع لتزيين العطلة.

ترقبوا غدًا طبقًا جانبيًا لذيذًا لاستكمال هذه الكعكة وإكمال قائمة عطلتك النهائية مع جميع الوصفات التي ستأتي قريبًا.

تضمين التغريدة

كعكة الجبن بالشوكولاتة النباتية الخام والنعناع

يخدم 10

وقت الإعداد:15 دقيقةوقت البرد:120 دقيقة

المكونات

قشرة

• 1 كوب تمر مجهول منزوع النوى (منقوع لمدة 4-6 ساعات)
• 2 أكواب شوفان خالية من الغلوتين
• 3/4 كوب مسحوق كاكاو
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 1/3 كوب حليب جوز الهند أو حليب الجوز أو الماء

حشوة كعكة الجبن

• 2 كوب كاجو خام (منقوع لمدة 3 ساعات أو أكثر)
• 1 كوب كريمة جوز الهند
• 1 كوب مسحوق كاكاو
• ½ كوب حلوى النعناع النباتي
• 1 / 2–1 ليمونة كبيرة (معصورة)

تعليمات

1. قم بتبطين مقلاة مقاس 8 سبرينغور بورق زبدة (خدعة: للحصول على ورق البرشمان يلتصق ، دهن قالب الكيك أولاً بزيت جوز الهند ثم ضع ورق الزبدة في الأعلى).في محضر طعام كبير ، أضيفي كل مكونات القشرة واخلطي حتى تشكل عجينة لزجة.
2. اضغطي العجين في قاع قالب الكيك بالتساوي. جانبا.
3. في محضر طعام كبير ، اخفق الكاجو مع كريمة جوز الهند حتى تصبح ناعمة.
4. أضف مسحوق الكاكاو وحلوى النعناع وعصير الليمون. امزج حتى تصبح ناعمة ودسمة (لا ينبغي أن يكون هناك أي كتل من الكاجو).
5. اسكبي عجينة التشيز كيك في المقلاة وضعيها على سطح مستوٍ في الفريزر الخاص بك ، تجمد لمدة ساعتين على الأقل ، أو حتى تنضج.
6. عند إخراجها من الفريزر إلى شرائح ، اترك كعكة الجبن بالشوكولاتة النباتية تصل إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 15-20 دقيقة. استخدم السكين للفصل بين القشرة وجوانب المقلاة ، ثم قم بإزالة جوانب قالب الزنبرك.
7. قدمها مع المزيد من حلوى النعناع النباتية المهروسة واستمتع بها!

التغذية

السعرات الحرارية377 | إجمالي الدهون 23 جم | الدهون المشبعة 10 جم |الصوديوم57 ملغ | إجمالي الكربوهيدرات 42 جم |الألياف الغذائية6.9 جرام | إجمالي السكريات 14.9 جم |بروتين9.4 جرام | كالسيوم 40 ملجم | حديد 4 مجم | بوتاسيوم 364 ملجم |