نباتي Kugel وصفة

الموازنة بين المزيج اللذيذ والحلو هو المفتاح لتقديم كوجل شهير في احتفال هانوكا الخاص بك. تشتهر Kugel بنكهتها الغنية ، وملمسها الكثيف ، وتقدم طعامًا مريحًا احتفاليًا أيضًا. وصفة الكوجل النباتية هذه لها نفس المذاق ، إن لم تكن أفضل ، من الوصفات الكلاسيكية المصنوعة عادة من الكريمة الثقيلة ، والزبدة ، والجبن ، والمزيد من منتجات الألبان.

هذا الكوجل النباتي يدعو إلى القشدة الحامضة النباتية ، واللبن الخالي من الألبان ، وصلصة التفاح بدلاً من البيض ، والزبدة النباتية ، وكذلك القرفة والسكر والزبيب ، مما ينتج عنه مذاق أومامي المثالي الذي يحبه الجميع.

كسر من الداخل ، نقترح عليك حفظ قطعة الزاوية الهشة والمطبوخة إلى درجة الكمال من صينية الخبز لنفسك إذا كنت تحب تلك التجربة النهائية المقرمشة والمضغوطة كل ذلك في لقمة واحدة.

هل تريد المزيد من الأطباق النباتية للاستمتاع بهذه العطلة؟ تحقق من وصفة لاتكي النباتية ، وصفة بابكا النباتية ، وصفة sufganiyot النباتية ، كل ذلك من بريت برلين ، المعروف أيضًا باسم @ the_bananadiaries.

نباتي Kugel

خدمة 6-8

وقت الإعداد:5 دقائق

وقت الخبز:45 دقيقة

المكونات

• 2 كوب قشدة نباتية
• 24 أوقية زبادي نباتي خالٍ من الألبان
• 3/4 كوب عصير تفاح غير محلى
• 1/4 كوب زبدة نباتية مذابة ومبردة
• 1/4 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/2 كوب زبيب
• ¾ lb معكرونة تشبه الشريط

تعليمات

1. سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت. دهن طبق كسرولة متوسط ​​الحجم بزيت الطهي أو زبدة نباتية ذائبة.
2. طهي المعكرونة حتى تنضج. يُصفّى ويُترك جانباً.
3. في وعاء كبير ، اخفقي الكريمة الحامضة النباتية واللبن الخالي من الألبان وعصير التفاح والزبدة النباتية المذابة والسكر والقرفة. أضيفي الزبيب والمعكرونة المطبوخة وقلبيها حتى تتغطى بالتساوي.
4. صب في طبق خزفي.
5. اخبز لمدة 45-50 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا قليلاً ومقرمش قليلاً في الأعلى.
6. اخرجها من الفرن وقدمها دافئة

التغذية

سعرات حراريه875 | إجمالي الدهون 41.5 جم | الدهون المشبعة 10.7 جم |الصوديوم135 ملغ | إجمالي الكربوهيدرات 108.2 جم |الألياف الغذائية2.3g | إجمالي السكريات 49.3 جم |بروتين19 جرام | كالسيوم 60 ملجم | حديد ٢ ملجم | بوتاسيوم 259 ملجم |