ماذا نأكل للمساعدة في تخفيف أعراض الحساسية الموسمية

قد تكون بداية الربيع فقط ، لكن الحساسية لدينا قفزت في رحلة مبكرة. إذا كنت تشم ، أو تعطس ، أو تغمض عينيك المصابة بالحكة ، فأنت واحد من 8 في المائة سيئ الحظ من الأمريكيين المصابين بحساسية حبوب اللقاح - عندما تبدأ الأزهار في التفتح ، تستخدم الأنسجة كذلك. إلى جانب اللجوء إلى الأدوية ، يمكنك أيضًا العثور على الأطعمة التي تعد علاجات طبيعية لحساسية حبوب اللقاح. إليك خمسة أطعمة يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض الحساسية الموسمية.

أعراض الحساسية الموسمية

تظهر حساسية حبوب اللقاح في الغالب خلال فصل الربيع عندما تطلق النباتات الكبيرة مثل الأشجار حبوب اللقاح في الهواء لتخصيب النباتات الأخرى.يقول المعهد الوطني للصحة (NIH) إنه عندما يكون حبوب اللقاح حول شخص مصاب بالحساسية ، فإنه ينشط جهاز المناعة في الجسم لإطلاق الأجسام المضادة التي تهاجم مسببات الحساسية. ثم يتم إطلاق الهيستامين في الدم ، مما يسبب أعراضًا مزعجة ، والتي يمكن أن تشمل:

• سيلان الأنف
• أنف محشو
• فقدان حاسة الشم
• السعال
• عطس
• صداع
• حكة ، حمراء ، عيون دامعة
• بالتنقيط الأنفي

لحسن الحظ ، يمكن أن تساعد بعض التغييرات الغذائية في التخفيف من أعراض الحساسية الموسمية. "بشكل أساسي ، تساعد الأطعمة النباتية المضادة للالتهابات على الشعور بالراحة من أعراض الحساسية عند تناولها كجزء من نظام غذائي صحي. يقول آشلي شو ، MS ، RD ، اختصاصي تغذية مسجّل في Preg Appetit ، خلال مواسم ذروة الحساسية ، يمكن أن يؤدي مزيج من الحساسية والتوتر وقلة النوم إلى الإصابة بنزلات البرد ، لذلك من الأفضل محاولة إدارة الحساسية في وقت مبكر. .

أدناه ، ابحث عن خمسة أطعمة كاملة مليئة بالعناصر الغذائية القوية والبكتيريا المفيدة بما في ذلك فيتامين C والمغنيسيوم والبروبيوتيك التي ستمنحك الراحة والراحة في موسم الحساسية هذا.

ماذا تأكل عندما تعاني من الحساسية

1. الزنجبيل

تم استخدام هذه التوابل القديمة لآلاف السنين في أنظمة الطب التقليدي ، مثل الأيورفيدا. لذلك ، ليس من المستغرب على الأرجح أن الزنجبيل له تأثيرات طبيعية مضادة للالتهابات لمساعدتك في مكافحة أعراض الحساسية الموسمية. وجدت دراسة نشرت عام 2020 في الطب التكميلي والعلاجات BMC أن 500 ملغ من مستخلص الزنجبيل يحسن أعراض الأنف ونوعية الحياة للأفراد الذين يعانون من حمى القش ، مقارنة بـ loratadine - وهو دواء شائع مضاد للهستامين يستخدم لعلاج الحساسية. يقول شو: "هذا لأن الزنجبيل مضاد طبيعي للهستامين ، مما يعني أنه يمنع الهيستامين في الجسم مما يؤدي إلى رد فعل تحسسي".

2. الكركم

الكركم هو أحد أفراد عائلة الزنجبيل ، والمعروف أيضًا باسم القوة بسبب خصائصه العلاجية. فحصت دراسة نشرت عام 2016 في دورية حوليات الحساسية والربو والمناعة آثار الكركمين على أعراض الأنف وتدفق الهواء لدى مرضى التهاب الأنف التحسسي الدائم. وجد الباحثون أن الكركمين يخفف من أعراض الأنف ، مثل العطس واحتقان الأنف. في حين أن الكمية الدقيقة من الكركم التي يجب تناولها غير معروفة ، فإن لجنة الخبراء المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية المعنية بالمضافات الغذائية (JECFA) تنصح بتناول 1.4 ملليغرام من الكركمين لكل رطل (3 ملليغرام لكل كيلوغرام) من وزن الجسم يوميًا.

"قد تسبب الحساسية الربيعية تهيجًا في الأنف مثل العطس والحكة وسيلان الأنف ، حيث قد يساعد الكركمين الموجود في الكركم في تخفيف احتقانه وخصائصه المضادة للالتهابات ،" كما يقول كاري بيتس آر دي إن ، اختصاصي تغذية مسجل في Preg Appetit

مجموعة متنوعة من الفواكه الحمضية الكاملة ونصف جيتي إيماجيس / إستوكفوتو

3. فواكه حمضيات

الفواكه الحمضية ، مثل البرتقال والليمون والجريب فروت مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لك. "إنها مليئة بفيتامين ج وفيتامين داعم للمناعة ومضادات الهيستامين. تحتوي ثمار الحمضيات أيضًا على نسبة عالية من الماء ، مما يجعلها مرطبة للغاية. يقول شو: إن الترطيب المناسب ضروري في الحفاظ على الالتهاب في الجسم بعيدًا.

قامت دراسة أجريت عام 2018 ونشرت في مجلة International Medical Research بتحليل دور فيتامين C في التخفيف من أعراض الحساسية. وجد الباحثون أن تناول جرعة عالية من فيتامين سي (7.5 جرام) يقلل من الأعراض المرتبطة بالحساسية ويحسن نوعية الحياة اليومية. قد تساعد زيادة تناولك لفيتامين ج مع أطعمة مثل الشمام ، الذي يحتوي على 337 في المائة من قيمتنا اليومية ، في تخفيف أعراض الحساسية الموسمية. ومع ذلك ، تحدث إلى طبيبك قبل تناول جرعة عالية من فيتامين سي من خلال المكملات التي لا تستلزم وصفة طبية

4. البصل

قد تكون هذه الخضار النفاذة أقوى مما تعتقد. قيمت دراسة نشرت عام 2019 في التقارير العلمية تأثير مستخلص البصل على تجويف الأنف في علاج التهاب الأنف التحسسي. قام الباحثون باختبار الفئران ووجدوا أن الفئران التي تناولت البصل المستخلص عانت من حساسية والتهاب أقل ، بعد إجراء اختبار السيتوكين والعطس. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث على البشر لتحديد كمية البصل المثالية للتخفيف من أعراض الحساسية الموسمية ، فإن الدراسات تدعم الخصائص القوية لهذه الخضار. يقول بيتس: "بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون تناول البصل مفيدًا للحساسية الموسمية لأنه يحتوي على مادة الفلافونويد كيرسيتين ، والتي يُقترح أن تعمل كمضاد طبيعي للهستامين".

5. الطماطم

صدق أو لا تصدق ، هذه الفاكهة الشعبية يمكن أن تكون مفيدة جدًا في مكافحة أعراض الحساسية الموسمية. "الطماطم مصدر كبير للليكوبين.الليكوبين هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الالتهاب الناجم عن الحساسية. أنت تمتص اللايكوبين بشكل أفضل من الطماطم المطبوخة بدلاً من النيئة ، لذا اختر وعاءًا ساخنًا لطيفًا من حساء الطماطم "، كما يقول شو.

على الرغم من وجود اللايكوبين في الأطعمة الحمراء والوردية الأخرى مثل البطيخ والجريب فروت الوردي ، فإن 85 في المائة من الليكوبين الغذائي يأتي من منتجات الطماطم ، وفقًا لدراسة نشرت في الكيمياء الحيوية التطبيقية. اقترح تقرير نُشر عام 2017 في Nutrients أن تناول 2-4 حصص من الطماطم يوميًا يخفف الأعراض المرتبطة بالربو ، مثل الصفير وضيق التنفس.

الأطعمة التي يجب تجنبها قد تجعل أعراض الحساسية أسوأ

1. اللحوم الحمراء أو المصنعة

ثبت أن تناول اللحوم الحمراء والمعالجة يزيد الالتهاب في الجسم بسبب ارتفاع مستويات الدهون المشبعة فيه ، والتي يمكن أن تؤدي إلى إنتاج المخاط. يمكن أن يؤدي تناول اللحوم الحمراء بانتظام إلى زيادة فرص الإصابة بأمراض نمط الحياة بما في ذلك السرطان وأمراض القلب.استبدل اللحوم الحمراء أو المصنعة بمصادر البروتين النباتي عندما يحين موسم الحساسية.

2. الألبان

منتجات الألبان كاملة الدسم بما في ذلك الحليب والزبادي والجبن محملة بالدهون المشبعة. في دراسة أجريت عام 2015 من مجلة التغذية ، وجد الباحثون أن المشاركين البالغين الذين تناولوا منتجات الألبان مثل الحليب عانوا من زيادة في الالتهابات منخفضة الدرجة. لحسن الحظ ، هناك العديد من بدائل الألبان النباتية والزبادي والجبن الخالية من منتجات الألبان في السوق اليوم لتنغمس فيها عندما تشعر بأن الحساسية تزداد سوءًا.

3. سكر مكرر

"

ربطت العديد من الدراسات الحديثة بين كميات عالية من السكر الغذائي ومستويات مرتفعة من الالتهابات. قد يكون هذا بسبب ، كما تشير Medical News Today ، أن السكر يحفز إنتاج الأحماض الدهنية الحرة في الكبد. عندما يهضم الجسم هذه الأحماض الدهنية الحرة ، يمكن أن تؤدي المركبات الناتجة إلى عمليات التهابية."

4. الكحول

تم ربط الاستهلاك المنتظم للكحول بالالتهاب الجهازي ، بالإضافة إلى ثروة من المخاوف الصحية الأخرى. أي عندما تشعر بالعطس قليلاً ، ضع النبيذ بعيدًا.

"

يُعتقد أن التهاب الأمعاء الناجم عن الكحول يعزز العديد من الحالات المرضية داخل الجهاز الهضمي ، في شكل سرطانات الجهاز الهضمي ومرض التهاب الأمعاء ، وخارج الجهاز الهضمي ، في شكل ، على سبيل المثال ، أمراض الكبد والتهاب الأعصاب ، >"

الخلاصة: تناول المزيد من الأطعمة النباتية الغنية بفيتامين C والمغنيسيوم وفيتامين E يمكن أن يساعد في تخفيف الحساسية.

لمزيد من الأخبار الصحية المدعومة من الخبراء والأبحاث ، تفضل بزيارة محتوى The Beet's He alth & Nutrition.