وداعا

عندما تصدرت كيم كارداشيان عناوين الصحف بفقدانها 16 رطلاً في غضون أسابيع قليلة لتلائم فستان مارلين مونرو لارتدائه في حفل Met Gala ، كانت عمليات البحث عن كيفية التخلص من الجنيهات مرتفعة للغاية. عدم رفض الأيقونة الثقافية أو سلفها الشقراء القنبلة ، لأن مشاهدة شريط قديم لمونرو يغني عيد ميلاد سعيد لالتقاط الأنفاس لجون كينيدي هو جزء من التاريخ الأمريكي ، لكن نظام كيم كارداشيان الغذائي بالتأكيد ليس له تأثير دائم على النفس الأمريكية. (بكل المقاييس ، توقفت عن تناول الكربوهيدرات)

تظهر بيانات البحث الجديدة أن المزيد من الأشخاص يتخطون الحلول السريعة ، ووجد استطلاع حديث أجرته Mayo Clinic أن معظم أخصائيو الحميات يبحثون عن حلول صحية دائمة عندما يتعلق الأمر بنهجهم في النظام الغذائي.بعد قولي هذا ، ما زلنا نتأثر بالمشاهير ، لكن البعض نتبناه (مثل Adele و Rebel Wilson الذين فقدوا الوزن لأسباب صحية) ، وآخرون نلقي نظرة سريعة ونمضي قدمًا (آسف كيم).

الناس يفقدون الوزن لأسباب صحية

القصة الحقيقية هي أن الأمريكيين يريدون إنقاص الوزن لأسباب صحية بدلاً من المظهر أو الحالة ، وأن الأنظمة الغذائية المبتذلة مثل كيتو في طريقها للخروج ، وفقًا لبيانات البحث التي تم جمعها الشهر الماضي بواسطة Barbend ، موقع اللياقة البدنية. دعمًا لذلك ، استطلعت Mayo Clinic 200 ألف شخص واكتشفت أن 83 بالمائة منهم تحفزهم الفوائد الصحية لفقدان الوزن وليس الحالة أو المظهر. هذا أكثر من خمسة أضعاف ما قاله الكثير من الناس إنهم يسعون إلى إنقاص الوزن لأسباب أخرى.

المشاهير وأنظمتهم الغذائية ما زالوا متمسكين

" لكن المشاهير يستمرون في التأثير على سلوك الناس ، بما في ذلك كيفية تعامل المستهلكين مع فقدان الوزن. الآن ، أهم عمليات البحث عن المشاهير هي أولئك الذين فقدوا أرطالًا إضافية من أجل صحتهم ، كما فعلت أديل مؤخرًا ، أو لأسباب شخصية ، ليشعروا بأفضل ما لديهم ولا يثقل كاهلهم بتوقعات شخص آخر لما يجب أن يمثلوه ، كما فعل ريبيل ويلسون عندما لقد خسرت 80 رطلاً على الرغم من أن هوليوود جعلتها شخصية فات إيمي."

المشاهير من أريانا غراندي (وهي نباتية) إلى كيت ميدلتون (التي تعتمد في الغالب على النباتات) يتصدرون قائمة عمليات البحث عن إلهام النظام الغذائي ، وفقًا لبيانات بحث Google. تلقت عمليات البحث الشهرية عن "نظام كيت ميدلتون الغذائي" أكثر من 4400 نتيجة في جميع أنحاء العالم الشهر الماضي ، بينما تلقت "حمية كيندال جينر" أكثر من 8،800 في الأسابيع الأربعة نفسها ، وما زال الناس يبحثون عن كيفية خسارة Adele للوزن والحفاظ عليه ، حتى بعد مرور أكثر من عام على فقدانها الأولي للوزن على نظام Sirtfood الغذائي النباتي.

الأنظمة الغذائية القائمة على النبات ، و Pescatarian ، والمرنة شائعة

لنظام غذائي صحي ومتوازن يسمح بتناول الأطعمة المغذية وفقدان الوزن بشكل ثابت ودائم ومستدام ، فإن النظام الغذائي النباتي يعمل بشكل أفضل وأكثر صحة على المدى الطويل من الحميات البدائية مثل نظام كيتو الغذائي ، والذي يبدو أنه كن في طريقك للخروج ، إذا كان بإمكانك الاعتماد على بيانات البحث.

قام الفريق في Barbend ، وهو موقع قوي للرياضة واللياقة البدنية ، بتحليل عمليات البحث عن النظام الغذائي واكتشف أنه في الوقت الحالي ، يعد الصيام المتقطع أو النظم الغذائية النباتية أو النهج النباتية في الغالب ، وأنظمة غذائية معينة للمشاهير هي الأكثر شيوعًا في جميع أنحاء العالم

عند إضافتها معًا ، تشكل Pescatarian ، والنظام الغذائي القائم على النبات ، والنظام الغذائي القلوي (الذي يعتمد في الغالب على النبات أيضًا) ثاني أكثر الطرق شيوعًا لفقدان الوزن ، بعد الصيام المتقطع ، أو IF ، والتي يمكن أيضًا اتباع نظام غذائي نباتي ، ببساطة عن طريق قصر فترة تناول الطعام على 6 أو 8 ساعات في اليوم والصيام لمدة 14 إلى 16 ساعة أخرى.

الأنظمة الغذائية الأكثر شيوعًا من خلال عمليات البحث الشهرية

حمية	عمليات البحث العالمية الشهرية
الصيام المتقطع	1 ، 200 ، 000
حمية بسكاتاريان	546 ، 000
كيتو دايت	490 ، 000
داش دايت	191 ، 000
حمية باليو	116 ، 000
نظام غذائي نباتي	104 ، 000
حمية أتكينز	96000
حمية قلوية	67 ، 000
حمية دوكان	60 ، 000
نظام غذائي مرن	59 ، 000

ما هو نظام الصيام المتقطع؟

الصيام المتقطع هو الآن النظام الغذائي الأكثر شعبية في العالم ، مع 120000 عملية بحث شهريًا على مستوى العالم ، وقد أخرج الكيتو من الصدارة ، وهو أمر جيد لأن حمية الكيتو لا تعتبر صحية للقلب على المدى الطويل

الصيام المتقطع بسيط ويمكن لأي شخص القيام بذلك ، حتى مع اتباع نظام غذائي نباتي. تتضمن هذه التقنية تمديد الوقت بين الوجبات بحيث تقصر تناولك على 6 إلى 8 ساعات أو أقل ، والصيام لمدة 14 أو 16 ساعة أخرى. يسمح جدول معظم الناس بفاصل زمني أطول للصيام بين عشاء مبكر (في موعد لا يتجاوز 7 ص.م) ووجبة أولية متأخرة من اليوم ، في وقت الظهيرة أو الواحدة بعد الظهر. أو حتى في وقت لاحق إذا كنت تستطيع الاستمرار لفترة طويلة.

تتطلب بعض أنظمة الصيام المتقطع يومين غير متتاليين في الأسبوع من تناول كمية منخفضة من السعرات الحرارية ، والتي تعرف بأنها تناول 25 بالمائة من مدخولك الطبيعي ، أو حوالي 500 سعرة حرارية إجمالاً ، ثم تناول كمية عادية من الكمية المتبقية خمسة أيام. هناك العديد من الطرق للنظام الغذائي ، ولكن تبقى 16: 8 (16 ساعة من الصيام و 8 ساعات من الأكل) أو ما يعرف بطريقة 5: 2 (خمسة أيام عادية ويومين منخفضي السعرات الحرارية) الأكثر شيوعًا.

ما هو النظام الغذائي البسكاتاري؟

يحظى بشعبية كبيرة بين المشاهير مثل أوليفيا وايلد ، وبن ستيلر ، وكالي كوكو ، نظام Pescatarian هو نهج نباتي في الغالب حيث يقوم الشخص الذي يتبع النظام الغذائي بتناول الأطعمة الصحية الكاملة مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات أو البقول وكذلك يأكل الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى. يستثنى هذا النظام اللحوم والألبان ويتجنب جميع المنتجات الحيوانية الأخرى.

من المعروف أن النظام الغذائي Pescatarian صحي للقلب وقد تم ربطه في الدراسات بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2. إنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك ، وقليلة الدهون المشبعة غير الصحية للقلب.

ما هي حمية كيتو؟

ذات مرة محبوبة من المشاهير والمدربين وأخصائيي الحميات الرائعين على حد سواء ، تم استخدام كيتو من قبل فانيسا هادجنز وأدريانا ليما والعديد من الآخرين لفقدان الوزن بسرعة. تكمن مشكلة اتباع نظام الكيتو عن طريق خفض كمية الكربوهيدرات التي تتناولها إلى 10 في المائة من سعراتك الحرارية اليومية في صعوبة الحفاظ عليها بشكل لا يصدق. النقطة الثانية ضدها هي أن الكثير من السعرات الحرارية الخاصة بك تأتي من الدهون - نسبة هائلة تصل إلى 70 في المائة - لدرجة أن معظم الناس يقتربون منها عن طريق تناول لحم الخنزير المقدد والأطعمة الأخرى الغنية بالدهون وغالبًا ما تكون غنية بالدهون المشبعة ، وهو أمر سيئ على المدى الطويل صحة القلب.

كيتو هو في الأساس أي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون ، مما يجبر الجسم على حرق الدهون للحصول على الطاقة ، وأثناء قيامه بذلك فإنه يطلق الكيتونات التي يمكن أن تلحق الضرر بالأعضاء ويمكن أن تترك ندبات. يمكن لأي نظام غذائي يزيل السكر المضاف والكربوهيدرات البسيطة أن يساعدك على إنقاص الوزن ، ولكن ثبت أن الكيتو يستحيل الحفاظ عليه كما أنه غير صحي على المدى الطويل.

ما هي حمية داش؟

تحدثت كل من جينيفر هدسون وجيسيكا سيمبسون عن اتباع نظام داش الغذائي ، الذي يتلقى 191000 نتيجة بحث على مستوى العالم كل شهر. يركز هذا النظام الغذائي على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ، وكذلك اللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

تم وصف حمية داش كطريقة لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة وارتفاع ضغط الدم. في حمية داش ، تركز على تناول الأطعمة منخفضة الدهون المشبعة والصوديوم ، والغنية بالألياف ، والبروتينات الخالية من الدهون ، بالإضافة إلى معادن المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم.

ما هي حمية باليو؟

المشاهير المعروفين بتجربة حمية باليو هم جيسيكا بيل وأوما ثورمان وماثيو ماكونهي وآخرين. من المفترض أن تحاكي حمية باليو ما أكله أجدادنا منذ آلاف السنين ، لذا فهي تشمل اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه والمكسرات والبذور والأعشاب والتوابل والدهون الصحية للقلب.

باتباع نظام غذائي كامل وعيش حياة نشطة ، يُفترض أن الصيادين وجامعي الثمار لديهم معدلات أقل من السمنة والسكري وأمراض القلب.يتجنب النظام الغذائي أي شيء اصطناعي ، بما في ذلك الأطعمة المصنعة والدقيق المكرر والسكر المضاف وأي شيء تشتريه في كيس أو صندوق في متجر البقالة (مثل رقائق البطاطس والمقرمشات والمعكرونة والبسكويت).

ما هو النظام الغذائي النباتي؟

تزايدت الأنظمة الغذائية النباتية ، ومن المعروف أن المشاهير مثل جيسيكا شاستين ، وأريانا غراندي ، وفينوس ويليامز ، وجاريد ليتو ، وترافيس باركر ، من بين آخرين كثيرين ، يتبعون نهجًا نباتيًا.

النظام الغذائي النباتي يحتوي على 104000 عملية بحث عالمية كل شهر ويتكون من تناول أطعمة مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات ومعظم الأطعمة الكاملة المشتقة من مصادر نباتية. وفي الوقت نفسه ، فإن النظام الغذائي النباتي يتضمن تجنب أي شيء مصنوع من حيوان أو طائر أو سمك ، بما في ذلك اللحوم ومنتجات الألبان.

لأن النظام الغذائي غني بالألياف وقليل من الدهون المشبعة (التي تأتي في الغالب من الحيوانات ولكن يمكن العثور عليها أيضًا في جوز الهند وزيوت النخيل) ، يعتبر النظام الغذائي النباتي أحد أكثر الأساليب الصحية لفقدان الوزن.لا ينبغي أن نخطئ في اتباع نظام غذائي نباتي ، نظرًا لأن النظام الغذائي النباتي يمكن أن يشمل السكر المضاف أو الأطعمة المصنعة ، والنظام الغذائي النباتي يهدف إلى تجنب الوجبات السريعة وكذلك الكربوهيدرات عالية النقاء.

النظام الغذائي الصحي القائم على النباتات غني بالأطعمة التي يمكن أن تزرعها مثل الخضروات الورقية والخضروات والحبوب الكاملة والبقول والبقوليات والمكسرات والبذور. يشتمل بعض الأشخاص أيضًا على بدائل اللحوم مثل فول الصويا أو السيتان ، والبروتين الفطري من الفطريات الشبيهة بالفطر ، ومصادر البروتين المشتق من النباتات الأخرى التي تتم معالجتها بشكل طفيف. يمكن لنظام غذائي متوازن نباتي أن يخفض مؤشر كتلة الجسم (BMI) ، وكذلك يخفض مستويات الكوليسترول ويقلل من الأمراض المزمنة بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 ، وأمراض القلب ، بل إنه يوفر الحماية من بعض أنواع السرطان مثل الثدي والبروستاتا.

ما هو النظام الغذائي القلوي؟

نجوم مثل Victoria Beckham و Gwyneth P altrow و Kelly Ripa يتحدثون جميعًا عن اتباع نظام غذائي قلوي. في الأساس ، أنت تعمل على إنشاء توازن PH في الجسم ليس حمضيًا عن طريق القلوية ، والطريقة التي تفعل بها ذلك هي تناول المزيد من الأطعمة النباتية أكثر من المنتجات الحيوانية أو الأطعمة المصنعة التي تحتوي على دقيق مكرر وسكر مضاف.

في النظام الغذائي القلوي ، الهدف هو أن 80 في المائة من الأطعمة التي تتناولها يجب أن تكون قلوية (والتي تشمل الفواكه والخضروات والمكسرات والبقوليات - وعلى وجه التحديد الشمر والبروكلي والجريب فروت واللفت ، والتي تعتبر معظم الأطعمة القلوية التي يمكنك تناولها. يمكن أن تأتي النسبة المتبقية أو 20 في المائة من السعرات الحرارية من الأطعمة التي تتحول إلى حمضية مرة واحدة في الجسم ، بما في ذلك القمح ومنتجات الألبان والقهوة والسكر المضاف واللحوم والأسماك.

النظام الغذائي القلوي منخفض الدهون المشبعة وكذلك السعرات الحرارية ، لذلك يمكن أن يكون أسلوب حياة فعال لفقدان الوزن الصحي وأيضًا مفتاح للحفاظ على وزن صحي للجسم. نظرًا لأنك تتناول 80 بالمائة من السعرات الحرارية من الأطعمة النباتية ، فقد ارتبط النظام الغذائي القلوي بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. من خلال تجنب اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة ، فإنك تبقي الدهون المشبعة منخفضة ، والكوليسترول تحت السيطرة ، وتكون أكثر صحة بشكل عام.

ما هي حمية دوكان؟

نظام كيت ميدلتون الغذائي مشهور أيضًا مع 60 ألف نتيجة بحث على مستوى العالم ، حمية دوكان هي التاسعة الأكثر شعبية في العالم.يتضمن هذا النظام الغذائي تناول الأطعمة الغنية بالبروتين وتقليل تناول الكربوهيدرات والدهون. يركز على الأطعمة الطبيعية بدلاً من الأطعمة المعبأة أو المصنعة ويشجع النشاط البدني اليومي.

ما هو النظام الغذائي المرن؟

يصف كل من ميشيل أوباما وكاتي بيري وأوبرا أنفسهم بالمرونة ، كما يفعل أكثر من نصف جيل الألفية الذين شملهم الاستطلاع مؤخرًا. النظام الغذائي المرن هو مصطلح يشمل أي محاولة لتناول معظم الأطعمة النباتية مع السماح بكمية صغيرة من اللحوم أو المنتجات الحيوانية الأخرى باعتدال.

يتزايد المرونة و 54 في المائة من جيل الألفية يعتبرون أنفسهم مرنين ، وهو ما يظهر في الدراسات لتحسين الصحة وهو أيضًا أفضل للبيئة ، نظرًا لأن تربية اللحوم ومنتجات الألبان في المصانع ، وكذلك الدواجن ، هي واحدة من أكبر المساهمين في غازات الاحتباس الحراري. تنتج زراعة المحاصيل من أجل الغذاء أقل من ثلث ما يعادل ثاني أكسيد الكربون أو غاز الميثان في الغلاف الجوي مثل تربية الحيوانات.

الأطعمة التي تعتبر من العناصر الأساسية لنظام غذائي مرن تشبه تلك التي يتم تناولها في نظام غذائي نباتي (مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقول والبقوليات والمكسرات والبذور) مع اللحوم الخالية من الدهون في بعض الأحيان مثل كالسمك أو الدجاج. يمكن أيضًا تناول منتجات الألبان باعتدال في نظام غذائي مرن.

حميات المشاهير تحظى بشعبية

مع 9 ، 300 عملية بحث ، تعد Adele's Diet أكثر طرق فقدان الوزن شهرة التي تم البحث عنها. لقد استخدمت نظام Sirtfood الغذائي للتخلص من الجنيهات الأولية وحافظت على معظم الوزن من خلال تبني أسلوب حياة صحي يجمع بين النظام الغذائي والتمارين الرياضية.

يتم البحث في كثير من الأحيان عن Kendall Jenner بنتيجة 8 ، 800 شهرية ، وبكل المظاهر ، فهي لا تتبع نظامًا غذائيًا ولكنها تعيش أسلوب حياة صحي ونشط وتمارس الرياضة بانتظام.

يتم البحث أيضًا عن نظام Rebel Wilson الغذائي بشكل متكرر ، وهو نظام غذائي يعتمد على الرعاية الذاتية والأولويات الصحية وتناول الخضار والبروتينات الخالية من الدهون ، ولكن أجزاء أصغر بشكل عام.

مصطلح البحث	عمليات البحث الشهرية العالمية
حمية أديل	9 ، 300
حمية كيندال جينر	8 ، 800
حمية أريان غراندي	5 ، 100
حمية كيت ميدلتون	4، 400
حمية جنيفر أنيستون	4 ، 300
نظام ريبل ويلسون الغذائي	4 ، 700
رجيم بيلا حديد	3 ، 400
حمية جيجي حديد	2، 900
حمية كلوي كارداشيان	3 ، 000
حمية كيم كارداشيان	2، 600
حمية بيونسيه	2 ، 100
حمية كورتني كارداشيان	1، 800