قد يكون مطبخ الجحيم قد تجمد لأنه ، خلال العام الماضي ، شهد الجمهور ما لا يمكن تصوره: غوردون رامزي المطيع. صدم الطاهي الشهير بكثافة في المطبخ ، وحبه للحوم ، والعديد من المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان ، معجبيه بإخبارهم على TikTok أنه أصبح نباتيًا. هل هو رغم ذلك؟
" شارك فيديو TikTok مع متابعيه البالغ عددهم 22 مليونًا حول كيفية صنع شريحة لحم باذنجان نباتي. يفتح الفيديو باعتراف ، قائلاً ، لقد أصبحت نباتيًا ، ويشرع في شرح كيفية طهي شريحة لحم الباذنجان بشكل صحيح.من الواضح أن رامزي نفسه لن يصبح نباتيًا بالكامل ، ولكنه بدلاً من ذلك سيقدم دروسًا تعليمية عن الطهي النباتي ، حيث حصد أول فيديو له 13 مليون مشاهدة. "
"مرحبًا يا رفاق ، أنا جوردون. قال رامزي في الفيديو "لقد حصلت على اعتراف". "بعد ثلاثة عقود من الطهي ، مئات ومئات وآلاف الساعات خلف الموقد ، أصبحت نباتيًا."
يظهر في الفيديو الشيف الموهوب وهو يتأهل شريحة لحم باذنجان (أو باذنجان) ويتبلها ويطبخها بشكل مثالي. هذا البرنامج التعليمي TikTok ليس المرة الأولى التي يخطو فيها Ramsay خطوات واسعة في الطهي النباتي. اتخذت العديد من مطاعمه تدابير لتطوير وتوسيع قوائم الطعام النباتية الخاصة بهم ، والتي تلبي احتياجات رواد المطعم من النباتات الذين يمكنهم الآن زيارة المطاعم واختيار الطبق بسهولة. في عام 2019 ، عرض مطعم Bread Street Kitchen التابع لرامزي طبقًا مشويًا نباتيًا غير التقاليد الغذائية التي تأسست عليها شهرة رامزي.
في العام الماضي ، حثت بيتا رامزي على مواصلة التوسع النباتي وتحويل مطاعمه لتصبح نباتية تمامًا.قلبت المنظمة كلمات صاحب المطعم إليه في الالتماس ، قائلة إن "نباتي في ازدياد يجب أن نتكيف معه". على الرغم من أنه من غير الواضح إلى أي مدى سيذهب رامزي ، يمثل TikTok هذا إقرارًا بالطلب المتزايد على المأكولات النباتية. يكتسب الطاهي الأسطوري إعجاب المعجبين الجدد ويواصل القيام بخطوات واسعة في الطهي النباتي بينما تظل المطاعم الفاخرة الأخرى عالقة في التقاليد. جانب جديد لـ Gordon Ramsay قد يمثل حقبة جديدة للأكل الفاخر.
ساندرا أوه و 20 آخرين قد يفاجئك أن تتعلم أنها نباتية
صور غيتي
1. بول مكارتني
السير جيمس بول مكارتني ليس غريباً على حياة خالية من اللحوم لأنه كان نباتيًا لمدة 45 عامًا. أصبح نباتيًا في البداية في عام 1975 مع زوجته الأولى ليندا مكارتني وبدأ دفاعه عن حقوق الحيوان.
جايسون بار
2. سيا
"إذا وجدت نفسك تغني باستمرار مع أغنية The Greatest ، فأنت بالفعل من محبي Sia. غرّدت سيا بأنها نباتية بالكامل الآن >"صور غيتي
3. ساندرا أوه
بالعودة إلى بداية Grey's Anatomy ، أخرجت Sandra Oh فريق التمثيل لتناول غداء نباتي في Truly Vegan in Hollywood. في محاولة لإلهام المعاصرين لتناول الطعام النباتي ، من المعروف أن نجمة التلفزيون تدعو أصدقائها لتناول وجبات نباتية لذيذة. لقد تبنت أسلوب الحياة النباتي منذ سنوات وما زالت تعيش بهدوء حياة خالية من القسوة.
4. جيزيل بوندشين
"كشفت جيزيل أنها عندما كانت في ذروة حياتها المهنية في عرض الأزياء ، كان نظامها الغذائي يتألف من السجائر والنبيذ والموكا فرابوتشينوس ، >"صور غيتي لروبرت ف.كين
