كل أسبوع ، هناك منتجات نباتية جديدة ولذيذة ومغرية تصل إلى الرفوف ، من الكومبوتشا إلى الآيس كريم والوجبات الخفيفة الصحية والأطعمة غير الصحية. ماذا اشتري؟ إذا كنت تحاول تناول المزيد من الأطعمة النباتية واتباع نظام غذائي صحي ، فإن الخيارات لا حصر لها. (استعد للوقوع في حب حبوب الترمس ، وهي أعلى نسبة بروتين في العالم!)
تحقق من توصياتنا لأحدث المنتجات النباتية أو النباتية لإضافتها إلى قائمة البقالة أو عربة التسوق الخاصة بك هذا الأسبوع ، من Lucy Danziger و Stephanie McClain و Hailey Welch و Caitlin Mucerino و Max Rabb و Louisa Richards - المعروف أيضًا باسم محررو The Beet - لأننا نعيش الحياة النباتية ونريد أن نسهل عليك القيام بذلك أيضًا! استمتع بأسبوع نباتي رائع وصحي ، من مطبخنا إلى مطبخك!
ما هو منتجك النباتي المفضل حاليًا؟ أخبرنا على صفحتنا على Facebook.
منتج لوسي المفضل ذو الأساس النباتي لهذا الأسبوع
برامي الايطالية سناك لوبيني الفاصوليا
مباشرة من إيطاليا ، يمكن أن يكون Lupini Beans هو السلاح السري لنظامك الغذائي ، مع وجود جرامات من البروتين لكل أونصة أكثر من الحمص أو اللوز أو حتى فول الصويا العظيم. حبوب لوبيني ، وهي طعام شائع في إيطاليا وإسبانيا وفي جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط ، تحتوي على 26 جرامًا من البروتين لكل كوب. كما أنها مليئة بالألياف ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة بعد تناول الطعام ، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات. فلماذا لم يسمع بها أحد في أمريكا من قبل؟
برامي ، شركة الوجبات الخفيفة ، تسعى لتغيير كل ذلك.أسسها آرون جاتي ، بدأ برامي كفكرة عندما قضى وقتًا في إيطاليا يعمل مع أقاربه وأدرك هذه الفاصوليا يجب أن تأتي إلى أمريكا ويمكن أن تأخذ البلاد عن طريق العاصفة. الآن يقدم برامي الفول بعدة نكهات وكمنتج شبيه بالحمص.لكن مفتاح نجاحها هو أن برامي قد استغنى عن كل جهد تناول حبوب الترمس.
حبوب اللوبيني هي واحدة من أكثر الأطعمة النباتية المغذية على هذا الكوكب ، ولكنها أيضًا واحدة من أكثر الأطعمة التي تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير. إنها تتطلب أيامًا وأيامًا من النقع والشطف والنكهة بالملح لإزالة الطعم المر - ثم يتعين عليك عصر الفاصوليا الصغيرة على شكل وسادة من القشرة الرقيقة (وهي الطريقة التي يتم تقديمها غالبًا كطعام في إسبانيا و دول البحر الأبيض المتوسط الأخرى). لحسن الحظ ، أخذ برامي كل العمل من أيدينا. تدرك شركة الوجبات الخفيفة التي لها جذور في إيطاليا أنه عندما نريد وجباتنا الخفيفة ، فإننا نريدها الآن.
حبوب الترمس من برامي لذيذة للغاية. يذكرك التلميح الطفيف للمرارة تحت الملح والخل أو نكهة الثوم وإكليل الجبل بأن هذه ليست رقاقة سيئة بالنسبة لك ، ولكن لها جذور صحية تعود إلى الأماكن التي ربما زرتها مرة واحدة في إجازة. بالنسبة لي ، فهي بمثابة تذكير بوجبة الغداء في الخارج بعد الغطس في المياه المالحة لساحل أمالفي في يوم صيفي مشرق وجميل.بخلاف تذكيرني بإيطاليا ، ستصبح حبوب برامي الآن عنصرًا أساسيًا في مكتبي بعد الظهر ، لمنعني من البحث عن سعرات حرارية أخرى غير صحية تجد طريقها إلى خزائننا ، وذلك بفضل الزوج الذي يميل إلى تناول رقائق البطاطس.
تبيع برامي حبوب الترمس في أكياس جاهزة للأكل تجعلها مناسبة لإحضارها على الطريق أو التخييم أو التنزه أو في أي مكان آخر قد ترغب في الوصول إليه لتناول وجبة خفيفة تحتوي على 4 جرامات من البروتين و 35 سعرًا حراريًا فقط لكل وجبة. قدمها كوجبة خفيفة ، أو اصطحبها في رحلة على الطريق ، أو شاركها مطلية كعرض أنيق بدلاً من الجبن والبسكويت أو المعجنات المحملة بالكربوهيدرات عندما يأتي الضيوف.
اعمل في طريقك من خلال جميع النكهات المألوفة لعشاق رقائق البطاطس: ملح البحر والخل ، والفلفل الحار والليمون ، والثوم وإكليل الجبل ، والفلفل الحار. اطلبها في عبوة متنوعة تحتوي على اثنين من كل واحدة (واحدة لك وواحدة لشخص تحبه كثيرًا.) يعد Brami lupini Bean Bread بديلاً رائعًا للحمص أو الأفوكادو على الخبز المحمص أو على شطيرة المفضلة لديك.
اشتري حبوب برامي وسبريد من هنا
منتج الأسبوع المفضل للنباتات لستيفاني
GT's Living in Gratitude Fall Edition Raw Kombucha
في هذه الأيام ، يتعلق الأمر كله بتقدير الأشياء الصغيرة بالنسبة لي ، وأحد طقوس الرعاية الذاتية المفضلة لدي هو علاج نفسي لسيارة GT's Synergy Kombucha بعد أن نجحت في إنهاء المهمات من قائمة المهام الخاصة بي. عندما رأيت أن أرفف السوق المحلية الخاصة بي تمتلئ الآن بزجاجات من نكهة الخريف الموسمية من GT ، لم يسعني إلا الحصول على القليل منها.
في حين أن هذه النكهة الخريفية ذات الإصدار المحدود ليست جديدة على GT ، إلا أنها مبهجة عامًا بعد عام ، لأن هذا المزيج من توابل التفاح والكركم والجزر والخريف متوفر فقط لموسم واحد. إنه يذكرني بعصير التفاح ، لكن هذا الكمبوتشا مليء بالفوائد المضادة للالتهابات ويحتوي على مليارات البكتيريا المفيدة للأمعاء للمساعدة في جعلك أكثر صحة.
على الرغم من أنني نصبت نفسيًا من فئة GT ، حتى أولئك الذين ليس لديهم مثل هذه التحيزات العميقة لا يمكنهم إنكار مذاق هذه النكهة - لا توجد علامة تجارية أخرى من kombucha مطابقة في رأيي.
يمكنك العثور على GT's Living in Gratitude Fall Edition Raw Kombucha في معظم متاجر البقالة.
منتج الأسبوع المفضل للنباتات في لويزا
وايلد مزيل العرق
إدراكًا للأضرار الموجودة في مضادات التعرق مثل الألمنيوم والبارابين ، فقد جربت العديد من مزيلات العرق الطبيعية ولكني لم ألتصق بها أبدًا لأنها فشلت في القيام بالخدعة عندما يتعلق الأمر بالشعور بالانتعاش. هذا حتى جربت مزيل العرق Wild ، والذي يفي بوعوده بالتأكيد ، ولا أعتقد أنني سأقوم بتبديله في أي وقت قريبًا.
مزيل العرق البري هو مزيل عرق طبيعي نباتي خالٍ من القسوة ومستدام. إنهم لا يؤمنون بوقف عملية التعرق الطبيعية وتجنب إضافة أملاح الألومنيوم الموجودة في معظم مضادات التعرق التي تم ربطها بالتأثيرات الصحية الضارة.بدلاً من ذلك ، يستخدمون نشا التابيوكا لامتصاص العرق وإضافة عطور طبيعية لذيذة مثل البرغموت وقشر البرتقال وخشب الصندل. بناءً على الاشتراك ، تحصل على حزمة بداية مع علبة قابلة لإعادة الاستخدام وتتلقى عبوات قابلة للتسميد كلما احتجت إلى ذلك. إنها فكرة رائعة لتقليل العبوات البلاستيكية.
لا تعتقد أن مزيل العرق الطبيعي هذا سيخيب ظنك عندما تحتاج إليه - لقد تعرقت من خلال عدد كافٍ من فصول التدوير ومضخة الجسم هذا الأسبوع لأعرف أنه يعمل (ولا يزال لدي أصدقاء في صالة الألعاب الرياضية!). جربت القطن الطبيعي وملح البحر الذي يطبق ويجف في ثوانٍ ولا يترك بقعًا على الملابس. بعض الخيارات الأخرى المتاحة هي أحلام جوز الهند ، واليوسفي وزهر البرتقال ، والراوند والتوت ، لكنهم يقومون بتحديث وإضافة عطور جديدة في كثير من الأحيان حتى تتمكن من الاستمتاع باختيار عبواتك!
اطلب مزيل العرق وايلد هنا.
منتج هيلي المفضل ذو الأساس النباتي لهذا الأسبوع
MadeGood Chocolate Banana Granola Minis
تتيح لك جرانولا الموز بالشوكولاتة من MadeGood الاستمتاع بالمذاقات الحلوة والمالحة دون الشعور بالذنب أو الخمول. كل قضمة صغيرة مرضية للغاية ومذاقها مثل كعكة الموز برقائق الشوكولاتة مطروحًا منها السعرات الحرارية والسكر الزائد. يتكون هذا المنتج من الشوفان العضوي الخالي من الغلوتين والموز ورقائق الشوكولاتة والفانيليا ومستخلصات نباتية من السبانخ والبروكلي والجزر والطماطم والبنجر وفطر شيتاكي. جميع المنتجات ، وليس هذا المنتج فقط ، خالية من الحساسية وخالية من الغلوتين ونباتية تمامًا - الوجبة الخفيفة المثالية لجميع أنواع الأشخاص.
صادفت هذه الأشياء الجيدة في المطار عندما كنت أبحث عن شيء شوكولاته ونباتي ومنخفض السعرات الحرارية. سأعترف أنه كان بإمكاني إنهاء الحقيبة بأكملها على متن الطائرة ولكن كل كرة مرضية وممتلئة للغاية ، لذا فإن حفنة فقط هي التي أنجزت الحيلة. أوصي بهذه الوجبة الخفيفة لأي شخص يحب الجرانولا ، أو يحب الحلويات ، أو على دراية بالوجبات الخفيفة الصحية ، أو لديه حساسية من الطعام.
لتجربة جرانولا الموز بالشوكولاتة من MadeGood ، قم بزيارة موقع الويب الخاص بهم.
المنتج المفضل للأسبوع النباتي لكيتلين
مزارع Lundberg العائلية الأرز البني مكدس رفيع عضوي
مؤخرًا ، عندما أذهب لصنع نخب الأفوكادو أو ساندويتش الخضار ، كنت أقوم بتبديل الخبز بكعك الأرز البني ، وتحديداً Lundberg Family Farms Organic Thin Stackers. هذا التبادل منخفض السعرات الحرارية جعل وجبات الغداء الخاصة بي أكثر إرضاءً وجعلني أشعر بأنني أخف وزناً. Lundberg Family Farms Organic Thin Stackers عبارة عن رقاقات أرز بني مصنوعة من مكون واحد بسيط ونظيف: الأرز البني العضوي. هذه الرقائق هي أصح كعكات الأرز البني التي جربتها على الإطلاق ولديها 100 سعرة حرارية و 2 جرام من الألياف و 2 جرام من البروتين مقابل 4 كعكات. المعبئات الرقيقة هي نباتية ، خالية من الغلوتين ، غير معدلة وراثيًا ، وعضوية معتمدة.
أضف أي إضافات حلوة أو مالحة مثل الحمص أو زبدة الفول السوداني والموز ، إلى كعكات الأرز هذه لتناول وجبة إفطار أو وجبة خفيفة.في الأيام التي تشتهي فيها شيئًا أكثر حلاوة ، أضيفي البندق والفراولة في الأعلى. تقوم Lundberg Family Farms بتصنيع مكدس Think Stackers العضوي في مجموعة متنوعة من النكهات بما في ذلك Cracked Pepper (المفضل لدي شخصيًا) والريحان والزعتر والأرز الأحمر والكينوا.
يمكنك شراء Lundberg Family Farms Brown Rice Thins من Amazon هنا.
منتج ماكس النباتي المفضل لهذا الأسبوع
عافية طماطم مجففة
منتجات فلافل عافية فودز تقدم وجبة خفيفة مثالية أو عشاء سهل. أحدث إضافة للشركة إلى خط إنتاجها هي كرات الطماطم المجففة بالشمس ، والتي تتميز بمزيج من الفلفل الحار والثوم والطماطم المجففة بالشمس والأعشاب الطازجة لتوفير منتج ذو نكهة إضافية مبنية على garbanzo. توفر كرات الفلافل ذات الأسعار المعقولة خيارات نباتية سهلة للعديد من أطباق البحر الأبيض المتوسط ويمكن تحضيرها بسرعة لأي وجبة في اليوم.
اقتراحي الشخصي هو استخدام كرات الفلافل لساندويتش بيتا مع الخيار والطماطم والملفوف المخلل والتزاتزيكي النباتي.يمكنني تناول هذه الساندويتش مع منتجات عافية فلافل في أي يوم من أيام الأسبوع. إذا كنت لا ترغب في صنع شطيرة أو جمع كل المكونات الضرورية معًا ، يمكن غمس كرات الفلافل في الحمص أو باباجانوش كوجبة خفيفة مثالية في منتصف النهار.
تحتوي كيس الفلافل على 15 كرة إجمالاً ويمكن تحضيرها إما في الفرن أو في مقلاة هوائية. أنا شخصياً أوصي بالمقلاة الهوائية للحصول على التأثير الكامل المقرمش. معبأة بـ 15 جرامًا من البروتين و 10 جرامًا من الألياف الغذائية ، توفر كرات الطماطم المجففة بالشمس الفلافل أساسًا لوجبة غنية بالعناصر الغذائية لأي شخص يرغب في تناول طعام البحر الأبيض المتوسط.
يمكنك شراء 6 أكياس من كرات عافية فلافل على موقع الشركة هنا بسعر الجملة 54.99 دولارًا أو في العديد من متاجر التجزئة والسوبر ماركت في جميع أنحاء البلاد.
