الفطور النباتي الجاهز هو الرفيق المثالي لقهوة الصباح. قد تقدم ستاربكس للعملاء العديد من أنواع الحليب غير الألبان ، ولكن في جميع أنحاء العالم ، تخلفت الشركة في خيارات الأطعمة النباتية. لكن هذا الأسبوع ، أعلنت Tata Starbucks - سلسلة تعاونية هندية بين Starbucks و Tata Consumer Products - عن شراكة مع Imagine Meats لتقديم إفطار نباتي للعملاء في جميع أنحاء الهند.
ستاربكس ستعمل عن كثب مع Imagine Meats لتطوير قائمة نباتية بالكامل للمساعدة في تعزيز أهداف الاستدامة للشركة وتزويد العملاء بنسخ أكثر صحة من عروض الإفطار التي تقدمها.ستتضمن القائمة النباتية الجديدة لفائف كرواسون النقانق النباتية ، كعك كرواسون نباتي ، ولفائف الحمص كباب نباتي.
قال الرئيس التنفيذي لشركة تاتا ستاربكس Sushant Dash لـ Mint: "يتعلق الأمر بمنح المستهلكين الخيار وتلبية احتياجات الشريحة التي تنمو".
أسسها مشاهير بوليوود ريتيش وجينيليا ديشموخ ، تهدف Imagine Meats إلى تزويد المستهلكين الهنود بخيارات لحوم أكثر صحة واستدامة. بدائل اللحوم لا تحتوي على كولسترول أو هرمونات حيوانية أو مضادات حيوية. حاليًا ، يتميز اختيار Imagine Meats بالعديد من وصفات اللحوم الهندية التقليدية بما في ذلك سيخ كباب وكيما وأطباق برياني والمزيد. ستعرض ستاربكس النقانق النباتية وبدائل الكباب في قائمتها النباتية الجديدة.
ستتوفر عناصر القائمة النباتية الجديدة في المواقع الهندية في جوا ونويدا وبيون وجايبور ودلهي وحيدر أباد ومومباي.
ستاربكس توسع خيارات الأطعمة النباتية في جميع أنحاء العالم
تعتزم ستاربكس توسيع عروضها القائمة على النباتات في جميع أنحاء العالم للمساعدة في تحقيق أهدافها المتمثلة في خفض انبعاثات الكربون بنسبة 50 في المائة. دخلت الشركة النباتية في شراكة مع العديد من الشركات بما في ذلك Beyond Meat و Impossible Foods لتزويد المستهلكين في الصين والولايات المتحدة وكندا بخيارات غذائية نباتية. ومع ذلك ، لا تزال الشركة تعمل على تقديم عنصر قائمة اللحوم النباتية الدائمة.
تعمل الشركة حاليًا على توسيع مفهوم "المتاجر الخضراء" - وهي مبادرة واعية بالبيئة تعمل على تحويل المتاجر لتصبح نباتية بنسبة 50 بالمائة. حاليًا ، تدير الشركة ما يقرب من 2300 متجر Greener ولكنها تنوي التوسع إلى ما يقرب من 10000 موقع في جميع أنحاء العالم.
حققت شركة القهوة الكبرى تقدمًا كبيرًا في جهودها القائمة على النباتات ، لكن الشركة لا تزال تواجه رد فعل عنيفًا فيما يتعلق بالرسوم الإضافية للألبان النباتية. في العام الماضي ، توسل بول مكارتني إلى الرئيس التنفيذي السابق لشركة ستاربكس كيفن جونسون لإلغاء الرسوم الإضافية للحليب النباتي قبل تقاعده.تتقاضى بعض المواقع 50 سنتًا مقابل دولار إضافي على المشروبات المصنوعة من الحليب النباتي.
في شهر مايو ، احتج نجم الخلافة جيمس كرومويل على زيادة اللبن النباتي من خلال وضع يده على طاولة في موقع في مانهاتن. من خلال العمل مع PETA ، كان يأمل المشاهير في الضغط على الشركة للسماح للعملاء باستبدال الحليب النباتي مجانًا.
سوق اللحوم المستدام في الهند
ستنضم قائمة نباتية تاتا ستاربكس إلى حركة متنامية قائمة على النباتات ومستدامة داخل الهند. تساعد مؤسسة Imagine Meats Genelia Deshmukh في تعزيز الحياة النباتية في البلاد. في يونيو الماضي ، ساعد نجم بوليوود في التبرع بمائة ألف وجبة نباتية للمواطنين الهنود الذين يعانون من الموجة الثانية القاتلة من COVID-19 التي اجتاحت البلاد. بالشراكة مع Million Dollar Vegan ، ساعد رجل الأعمال النباتي في توفير وجبات صحية لآلاف الأشخاص.
مؤخرًا ، أصدرت CIIE.CO و Good Food Institute تقريرًا زعم أن اللحوم المزروعة يمكن أن تغير صناعة الغذاء في الهند إلى الأفضل.وأكد التقرير أن تشجيع إنتاج اللحوم المزروعة يمكن أن يساعد في حماية شعب الهند من تغير المناخ والأوبئة وحتى عدم الاستقرار الاقتصادي. لاحظت العديد من الشركات مثل Clear Meat و MyoWorks قبول الهند المتزايد وبدأت في الدخول في حقبة جديدة لمطبخ البلاد.
لمزيد من الأحداث النباتية ، قم بزيارة مقالات أخبار Beet.
أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة
حصلت مطاعم الوجبات السريعة أخيرًا على مذكرة مفادها أن قاعدة عملائها لا تأتي فقط من أجل برجر أو دجاج مقلي أو تاكو لحم بقري. أصبح لدى الكثير منهم الآن أطعمة نباتية ويبتكرون طرقًا مبتكرة ولذيذة للحصول على المزيد من الخضروات في القائمة. فيما يلي أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة.
برجر كنج
1. برجر كنج
تبين أن هناك الكثير للاعتماد عليه من السلطة إذا كنت تأكل نباتيًا. يحتوي برجر كينج على طبق Impossible Whopper الذي يتميز بفطيرة بدون لحم بالإضافة إلى عدد قليل من الخيارات النباتية السرية مثل French Toast Sticks و Hashbrowns.
وايت كاسل
2. القلعة البيضاء
تشتهر سلسلة الهامبرغر هذه ، المعروفة بزلاجاتها الصغيرة ذات الشكل المربع ، بعربة نباتية في بعض المواقع المشاركة. يمكنك العثور على شريط التمرير المستحيل في بعض قوائم White Castle.
ديل تاكو
3. ديل تاكو
كانت هذه أول سلسلة مطاعم مكسيكية وطنية للوجبات السريعة تقدم Beyond Meat في 580 مطعمًا للشركة في جميع أنحاء البلاد. يحتوي Del Taco على Beyond Avocado Taco في القائمة جنبًا إلى جنب مع Epic Beyond Original Mex Burrito و Avocado Veggie Bowl.
كارل الابن
4. كارل الابن
علامة تجارية أخرى مرادفة لبرغر اللحم البقري ، تقدم Carl’s Jr. العديد من الخيارات النباتية لمحبي الخضروات والنباتات مثل Beyond Famous Star Burger و Guacamole Thickburger.
تاكو بيل
