بينما يتحول قطاع الوجبات السريعة بأكمله لتقديم بدائل نباتية ، يظل برجر كنج في طليعة الحركة. أعلن عملاق الوجبات السريعة للتو أن Burger King Spain ستستضيف متجرًا نباتيًا بالكامل لمدة شهر واحد في مدريد. أمضت الشركة سنوات من التطوير النباتي لإنشاء قائمة نباتية للمستهلكين. تم إنشاء النافذة المنبثقة النباتية بالشراكة مع The Vegetable Butcher المملوكة لشركة Unilever. طوال مدة النافذة المنبثقة ، ستتم إعادة تسمية موقع Burger King ، Vurger King.
ستضم القائمة جميع عناصر القائمة النباتية المبتكرة من Burger King. ستظل بعض العناصر تحتوي على مكونات حيوانية بما في ذلك المايونيز ، ومع ذلك ، يمكن للعملاء طلب إزالة هذه المكونات من طلبهم.
ستحتوي القائمة النباتية على Whopper النباتي ، وقطع الدجاج النباتية ، والعلامة التجارية الجديدة Long Vegetal البديل النباتي لمطعم الوجبات السريعة Long Chicken Sandwich. في حين أن Long Vegetal سيحتوي على بديل للدجاج النباتي ، سيتعين على المستهلكين عدم طلب المايونيز لجعل الساندويتش نباتيًا تمامًا.
ستستمر واجهة متجر Vurger King لمدة شهر ، لكن المطعم التعاوني يهدف إلى تشجيع الأكل النباتي في جميع أنحاء إسبانيا وبقية أوروبا. على مدى السنوات الأخيرة ، اشتركت The Vegetable Butchers مع شركة الوجبات السريعة الدولية لتحسين إمكانية الوصول النباتية في قطاع الوجبات السريعة.هذه الشراكة هي المرة الأولى التي ترى فيها إسبانيا مؤسسة للوجبات السريعة تعتمد على النباتات.
" نريد الوصول إلى كل من الأشخاص الذين يعتمدون في نظامهم الغذائي على منتجات الخضروات وأولئك الذين يأكلون اللحوم ولكنهم يريدون تقليل استهلاكهم ، قال المدير العام لمطاعم العلامات التجارية في أيبيريا إسبانيا والبرتغال بورخا هيرنانديز دي ألبا لـ Entrepreneur Europe"
وصل برجر كنج الأول القائم على النبات في إسبانيا استجابة للنمو الحاد للمستهلكين النباتيين في جميع أنحاء أوروبا. أظهر تقرير جديد نشره SMART PROTEIN الممول من الاتحاد الأوروبي أن صناعة الأغذية النباتية في أوروبا نمت بنسبة 49 في المائة على مدار العامين الماضيين ، وبلغت قيمتها 4.2 مليار دولار تقريبًا. ذهب التقرير ليسجل أن أكثر من 90 في المائة من المبيعات النباتية الإسبانية جاءت من بدائل اللحوم ، مما يدل على اهتمام كبير ببدائل البروتين النباتي.
"أخيرًا ، يمكننا أن نرى النمو الهائل للأغذية النباتية في أوروبا ينعكس في أرقام محددة ،" كبير علماء أبحاث المستهلكين في SMART PROTEIN د.كتب كاي بريت بيشتولد على موقع المشروع. "يكشف هذا التقرير بوضوح عن الزيادة الهائلة في مبيعات الأغذية النباتية ، مما يوفر الضوء الأخضر لصناعة المواد الغذائية لمواصلة السعي وراء الخيارات النباتية."
تعاون Vurger King هو أطول عملية نباتية لشركات الوجبات السريعة ، ولكنها ليست أول نافذة منبثقة نباتية. في وقت سابق من هذا العام ، أعلن برجر كنج ألمانيا أن موقعًا واحدًا في كولونيا سيصدر قائمة نباتية بالكامل لمدة أربعة أيام. كإمتداد آخر لشراكتها مع بوتشر نباتي ، تضم مواقع كولونيا أيضًا Whopper النباتي ، والناغتس ، و Long Chicken Patty.
شراكة برجر كنج مع بوتشر نباتي تمتد الآن عبر 25 دولة ، وتوفر بدائل نباتية للمستهلكين في جميع أنحاء العالم. من خلال هذا التحالف ، يقدم برجر كينج Whopper القائم على النبات في الصين ، و Whopper Vegetal في المكسيك ، و Vegetal Chicken Royale في المملكة المتحدة ، والمزيد.
داخل الولايات المتحدة ، يعمل برجر كنج مع شركة Impossible Foods الرائدة في مجال النباتات لجلب البروتينات النباتية للمستهلكين الأمريكيين. بعد نجاح Impossible Whopper ، أعلنت الشركتان للتو عن ظهور Impossible Chicken Nuggets لأول مرة في مدن مختارة بما في ذلك دي موين وميامي وبوسطن. اعتبارًا من 11 أكتوبر ، ستكون القطع المستخلصة من النباتات متاحة للعملاء لفترة تجريبية في خيار القائمة الكلاسيكي المكون من ثماني قطع.
"هذه ليست المرة الأولى التي نتعاون فيها مع شركة Impossible لإحداث ثورة في هذه الصناعة. في عام 2019 ، أصبحنا أول مطعم للخدمة السريعة يقدم فطيرة مستحيلة نباتية حائزة على جوائز ويقدم طبق Impossible Whopper الأيقوني " "لذا ، من المناسب فقط أن نكون أول مطعم QSR عالمي يختبر القطع المستحيلة. نحن متحمسون لسماع آراء ضيوفنا في أسواق الاختبار عن هذا الابتكار الأخير ".
أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة
حصلت مطاعم الوجبات السريعة أخيرًا على مذكرة مفادها أن قاعدة عملائها لا تأتي فقط من أجل برجر أو دجاج مقلي أو تاكو لحم بقري. أصبح لدى الكثير منهم الآن أطعمة نباتية ويبتكرون طرقًا مبتكرة ولذيذة للحصول على المزيد من الخضروات في القائمة. فيما يلي أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة.
برجر كنج
1. برجر كنج
تبين أن هناك الكثير للاعتماد عليه من السلطة إذا كنت تأكل نباتيًا. يحتوي برجر كينج على طبق Impossible Whopper الذي يتميز بفطيرة بدون لحم بالإضافة إلى عدد قليل من الخيارات النباتية السرية مثل French Toast Sticks و Hashbrowns.
وايت كاسل
2. القلعة البيضاء
تشتهر سلسلة الهامبرغر هذه ، المعروفة بزلاجاتها الصغيرة ذات الشكل المربع ، بعربة نباتية في بعض المواقع المشاركة. يمكنك العثور على شريط التمرير المستحيل في بعض قوائم White Castle.
ديل تاكو
3. ديل تاكو
كانت هذه أول سلسلة مطاعم مكسيكية وطنية للوجبات السريعة تقدم Beyond Meat في 580 مطعمًا للشركة في جميع أنحاء البلاد. يحتوي Del Taco على Beyond Avocado Taco في القائمة جنبًا إلى جنب مع Epic Beyond Original Mex Burrito و Avocado Veggie Bowl.
كارل الابن
4. كارل الابن
علامة تجارية أخرى مرادفة لبرغر اللحم البقري ، تقدم Carl’s Jr. العديد من الخيارات النباتية لمحبي الخضروات والنباتات مثل Beyond Famous Star Burger و Guacamole Thickburger.
تاكو بيل
