سواء كنت تزور بيركلي بولاية كاليفورنيا لجامعتها ذات المستوى العالمي أو لاستكشاف أحد مسارات المشي العديدة ، فإن العثور على أجرة نباتية في المنطقة أمر بسيط للغاية. من مفاصل البرجر إلى المقاهي الجذابة ، يوجد في هذه المدينة العديد من المطاعم النباتية التي تناسب أي مناسبة. أدناه ، قمنا بتجميع سبعة من أفضل المواقع في بيركلي والتي من المؤكد أنها ستلبي جميع رغباتك النباتية.
1. برجر الوقوف
Calling All : إذا كنت من محبي البرغر ، فلا تبحث عن المزيد. يقدم Stand-Up Burgers مجموعة متنوعة واسعة من السندويشات النباتية المصنوعة من الفطائر المستحيلة لإرضاء جميع رغباتك في تناول البرجر.جرّب O.G. ، شريحة مستحيلة مشوية مصنوعة من جبنة شيدر كريميري من ميوكو ، خس ، طماطم ، بصل أحمر نيئ ، مخلل ، وصلصة خاصة على خبز البريوش ، أو تكس مكس ، قطعة مستحيلة مشوية مع صلصة الكيسو الحارة ، خس ، جواكامولي ، طماطم ، كاتشب على كعكة بريوش
ازرع نفسك : يقع هذا المكان في وسط مدينة بيركلي مباشرةً ، ويوفر مكانًا رائعًا لتناول الطعام لتناول طعام الغداء أو موعد العشاء. تقدم قائمتهم مجموعة متنوعة من اليرقات النباتية مع الكثير لتجربة. سواء أكنت تتناول برغر تشيلي تشيز أو تشيكين سيزر الكلاسيكي ، فمن المؤكد أنك ستنفجر.
لا تفوت : يقدم Stand-Up Burgers عددًا لا يحصى من الجوانب النباتية اللذيذة لمرافقة وجبة البرغر الخاصة بك. لا غنى عن تجربة بطاطس Save The Animal-Style التي تتكون من بطاطس ذهبية مقرمشة مغطاة بصلصة خاصة وبصل مشوي.
العنوان : 2000 Kala Bagai Wy، Berkeley، CA 94704
2. ابن الجزار
ازرع نفسك : The Butcher’s Son هو عنصر أساسي في بيركلي لجميع الأطعمة الشهية والمخبوزات المفضلة لديك. تفتخر قائمة الأطعمة الشهية هذه بتقديم السندويشات مع اللحوم والأجبان النباتية عالية الجودة - وكلها مصنوعة من النباتات بدلاً من الحيوانات. من ساندوزهم اللذيذ إلى الحلويات اللذيذة ، يمكن أن يصبح The Butcher’s Son محطة توقف منتظمة لاحتياجاتك النباتية.
لا تفوت : أحد الأطباق التي لا تريد أن تفوتها هو شطيرة تشيكن بارم. مصنوعة من "دجاج" الصويا على خبز بالثوم مع جبنة الموزاريلا والمارينارا ، هذه الشطيرة سترضي ذوقك. للحصول على طبق جانبي مقرمش ، جرب البطاطس المقلية بالثوم مع صلصة البيستو مايو ، والتي ستجعلك بالتأكيد تعود للمزيد.
تأكد من الطلب : يقدم The Butcher’s Son مجموعة متنوعة من الحلويات النباتية اللذيذة التي سترضي أسنانك الحلوة. ستواجه صعوبة في الاختيار بين الخيارات مثل Rocky Road ، أو كعكة براوني مليئة بأعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة والفول السوداني ، أو كعكة الشوكولاتة المملحة المخبوزة بالشوكولاتة الطازجة وملح البحر.
العنوان : 1954 University Ave، Berkeley، CA 94704
3. فلافل الطائر
Calling All : عشاق المطبخ المتوسطي! يقدم Flying Falafel النسخة النباتية من أطباق البحر الأبيض المتوسط الأصيلة. من الفلافل المقرمشة إلى الشاورما الرطبة ، سوف ترضي هذه المأكولات النباتية بالتأكيد رغباتك.
لا تفوت : إذا قمت برحلة إلى Flying Falafel ، فعليك تجربة كرات الفلافل الأصلية. من الأفضل تقديم هذه الفلافل المقرمشة والناعمة مع الطحينة الكريمية أو الصلصة الحارة. للحصول على لمسة حلوة ، قم بإقرانها مع حليب الموز العضوي الخاص بهم الممزوج بالقرفة والفانيليا والجوز البقري. سوف تشكرك براعم التذوق لاحقًا.
ترتيب للجدول : الترتيب مع مجموعة؟ اطلب البطاطس المقلية أو الحمص الطازج ، مما سيجعل ضيوفك بالتأكيد يريدون المزيد. إذا كنت تطلب تناول الطعام في الخارج لمجموعة ، فتأكد من إطلاعك على Family Pack الخاص بهم ، والذي يمكن أن يشمل الكثير من الخضار اللذيذة مثل الباذنجان المحمص والقرنبيط الذهبي.
العنوان : 2114 Shattuck Ave، Berkeley، CA 94704
4. تشا يا
ازرع نفسك : يقع هذا المطعم في حي نورثسايد في بيركلي ، وهو أفضل وجهة للسوشي النباتي. يقدم Cha-Ya نسخًا نباتية من الأطباق اليابانية الأصيلة ، مثل Nigiri sushi و Hosomaki rolls. ستندهش بالتأكيد من أجرة نباتية.
خذ ملاحظة : السوشي هو نجم العرض. ابدأ بطبق صغير ، التوفو أو الجيزا. بعد ذلك ، اطلب لفائف السوشي المفضلة لديك ، وكلها مليئة بالخضار مثل الأفوكادو والبروكوليني ، والبروتين ، مثل إدامامي والتوفو. يقدم مطعم Cha-Ya لفائف سوبارو الشهية المليئة بأرز السوشي البني ، والجزر ، والهليون ، والتوفو (المقلي) ، وشيتاكي المحنك ، ملفوفًا بطبقة خارجية من الخردل الأخضر.
اترك مساحة لـ : بعض الحلوى الشهية. يقدم Cha-Ya مجموعة من الأطعمة النباتية اللذيذة - وكلها أفضل من أن تفوتها.للحصول على إضافة فاكهية إلى وجبتك ، جرب حلوى يلو مون ، وهي موز مقرمشة مغطاة بصلصة أزوكي الفاصوليا وصلصة الشاي الأخضر.
العنوان : 1686 Shattuck Ave، Berkeley، CA 94709
5. مثيري الشغب السعداء
ازرع نفسك : يجب على أي شخص يبحث عن طعام نباتي مريح في بيركلي أن يزرع نفسه في The Happy Hooligans. يقع هذا المطعم في وسط وسط المدينة ، ويقدم إصدارات نباتية من المأكولات المشوية المفضلة ، مثل Backyard BBQ burger و Hangry fries.
Order for the Table : يقدم The Happy Hooligans مجموعة من المقبلات النباتية اللذيذة التي من المؤكد أنها سترضي كل عضو في حزبك. من الأماكن المفضلة في المنزل هي فرايز لحم الخنزير المقدد والجبن - شرائح البطاطس المقرمشة مع صلصة الجبن والتتبيلة ولحم الخنزير المقدد النباتي.
لا تفوت : حلويات Happy Hooligans اللذيذة! إذا كنت تحب الحلويات بعد وجبتك ، فتأكد من تناول شريحة من الشوكولاتة الألمانية أو كعكة الجزر.المفضلة لدى المعجبين هي فطيرة smores الخاصة بهم - وهي فطيرة غاناش شوكولاتة محملة بسكويت غراهام وأعشاب من الفصيلة الخبازية النباتية.
العنوان : 2101 Milvia St، Berkeley، CA 94704
6. Flacos
Calling All : إذا كنت من محبي المطبخ المكسيكي ، فتوجه إلى Flacos للحصول على أفضل طعام مكسيكي نباتي في المدينة. مقبلاتهم أصلية وكل شيء مصنوع طازجًا حسب الطلب. تأكد من إطلاعك على عروضهم الخاصة خلال أيام الأسبوع أيام الثلاثاء والأربعاء والخميس للحصول على بعض الصفقات الرائعة على أسعارهم النباتية.
خذ ملاحظة : يأتي هذا المطعم مكتملًا بقائمة مثيرة مليئة بالعناصر التقليدية ، مثل Banana Leaf Tamal و Huarache. مفضل لدى المعجبين هو Tamal Poblano - وهو عبارة عن فلفل تشيلي بوبلانو مشوي مع الفاصوليا السوداء والبطاطس ملفوفة داخل ماسا الذرة العضوية ويتم طهيها على البخار في قشور الذرة.
تأكد من الطلب : عندما تأتي إلى Flacos ، اشرب بعضًا من مشروباتهم الرائعة. هورتشاتا حليب الأرز هي تجربة لا غنى عنها. لديهم أيضًا Aguas Frescas الحلو الذي يمثل مجاملة رائعة لمقبلاتهم اللذيذة.
العنوان : 3031 Adeline St، Berkeley، CA 94703
7. مخبز و قهوة الخالدة
ازرع نفسك : هذا المقهى الصغير الجذاب هو المكان المثالي في المدينة لتناول وجبة خفيفة نباتية أثناء القراءة أو مقابلة صديق. غالبًا ما تكون موطنًا للسكان المحليين الذين يعيشون في College Ave. ، ومعظمهم من الطلاب في الجامعة المحلية الذين يستمتعون بتناول قهوتهم الدافئة أثناء الدراسة.
تدوين الملاحظات : يقدمون مجموعة مختارة من الكعك اللذيذ الذي يجعل أفضل مرافقة لكوب من القهوة أو الشاي الدافئ. تشمل بعض مفضلات المعجبين كعكة شاي الجزر والجوز وكعكة شاي التفاح والجوز والكرواسون ولفائف القرفة والكعكات.لا تفوت : توجه إلى المقهى المشرق في وقت مبكر لتجربة أطباقهم اللذيذة خيارات الإفطار. تتغير عروضهم اليومية الخاصة كل يوم ، لكن عادة ما يكون لديهم عناصر مثل الإفطار اللذيذ بوريتو والفطائر الحلوة التي لا تريدها
العنوان : 2965 College Ave، Berkeley، CA 94705
