" Crossroads Kitchen ، مطعم LA الراقي من Chef Tal Ronnen ، أعلن للتو أنه سيرمي حجر النرد في مطعم نباتي جديد في لاس فيجاس. سيكون أول مطعم نباتي راقي في القطاع. سيتم افتتاح الموقع الجديد داخل فندق Resorts World Las Vegas ، والذي سيقدم أطباقًا نباتية مبتكرة للسياح والسكان المحليين على حدٍ سواء. "
سيقدم Ronnen والشيف التنفيذي Paul Zlatos أطباقًا خاصة بما في ذلك Beet Tartare و Tagliatelle Bolognese إلى لاس فيجاس مع ابتكار عناصر تخصصية جديدة تهدف حقًا إلى إثارة إعجاب رواد المطعم من النباتات وغير النباتيين.سيحتكر مطعم Crossroads Kitchen أيضًا الشارع الأكثر شهرة في المدينة ، حيث يقدم قائمة نباتية دائمة تم تصميمها لجذب أي شخص إلى مطعم لوس أنجلوس المبتكر.
"بينما نوسع مجموعة مطاعمنا ، نواصل البحث عن مفاهيم فريدة يمكن أن تجذب عشاق الطعام والمبتدئين في الطهي على حد سواء ، ويفعل ذلك كروسرودز" ، نائب رئيس المأكولات والمشروبات في المنتجعات العالمية في لاس فيجاس بارت ماهوني قال في بيان. "يسعدنا العمل مع الشيف تال وفريقه الموهوب لتقديم تجربة طعام نباتية ودودة وراقية لضيوفنا وزوارنا".
رونين - مؤلف كتاب Crossroads: Extraordinary Recipes from the Restaurant That Is Reinventing Vegan Cuisine وكان سابقًا طاهيًا شخصيًا في شركة Oprah - شراكة مع عازف الطبول Blink-182 Travis Barker لفتح أول مطعم Crossroads Kitchen في عام 2013. منذ ذلك الحين ، دفع المطعم الطبخ النباتي إلى آفاق جديدة ، وجذب انتباه عالم الطهي والمفضل للنباتيين والنباتيين مثل Joaquin Phoenix و Zendaya.
First Vegas ، ثم Burgers
يتميز مطبخ Crossroads Kitchen المميز بأشكاله التجريبية من الأطباق الكلاسيكية مثل محار الخرشوف مع كافيار عشب البحر أو فيتوتشيني مع الكمأة. الآن يخطط رونين لتقسيم الوقت بين موقعيه ولديه خطط لتقديم CB | Crossroads Burgers - لتقديم البرغر والنقانق والحليب المخفوق وغيرها من الأطعمة غير الرسمية.
قال رونين"أنا والشيف بول زلاتوس سعداء بالعودة إلى لاس فيجاس حيث التقينا لأول مرة قبل 11 عامًا بإضافة خيارات نباتية إلى قطاع غزة". "هدفي مع CB | Crossroads Burgers هو إنشاء مساحة للمأكولات النباتية التي يمكن الوصول إليها ولكن مرتفعة في الأجواء الحيوية لمنتجع World Las Vegas."
بينما سي بي | Crossroads Burgers هو أول مطعم سريع لتناول الطعام في Ronnen ، قام الطاهي الشهير باختبار المياه في السنوات الأخيرة. خلال جائحة COVID-19 ، افتتح الطاهي النباتي سفينة بيتزا مؤقتة ومطبخًا منبثقًا Crossroads Tacos.أعد المطبخان النباتيان طعامًا سريعًا غير رسمي للناس بأسعار معقولة ، ودمجوا طهي رونين في المجال غير الرسمي السريع.
فيفا نباتي لاس فيغاس
على الرغم من Ronnen’s Crossroads Kitchen and CB | ستقف Crossroads Burgers كتركيبات فريدة لقطاع لاس فيغاس ، وقد شهد الخط الأيقوني للكازينوهات والفنادق طهيًا نباتيًا خبيرًا في الماضي. في تشرين الثاني (نوفمبر) الماضي ، أعلنت The Venetian أنها ستذهب إلى القائمة النباتية لشهر النبات العالمي ، وقدمت 50 طبقًا نباتيًا في ثلاثة مطاعم راقية - Mott 32 ، Majordomo Meat & Fish ، و Bouchon.
إلى جانب الأكل النباتي الفاخر ، مهد The Venetian الطريق لعطلة سريعة نباتية في لاس فيغاس. كشف موقع Black Tap Craft Burgers and Beer البعيد ومقره مدينة نيويورك النقاب عن برجر نباتي ناشفيل هوت بورتوبيللو وكيك شيك نباتي أسود نباتي. يقع Truth & Tonic داخل The Venetian ، وأصبح أول مطعم نباتي في قطاع لاس فيغاس في يناير 2020.الآن ، سيتبع المطعم غير الرسمي السريع مفهوم Ronnen الجديد غير الرسمي ، والذي يوفر خيارات نباتية أكثر من أي وقت مضى للسياح والمقامرين والسكان المحليين وضيوف فيغاس.
أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة
حصلت مطاعم الوجبات السريعة أخيرًا على مذكرة مفادها أن قاعدة عملائها لا تأتي فقط من أجل برجر أو دجاج مقلي أو تاكو لحم بقري. أصبح لدى الكثير منهم الآن أطعمة نباتية ويبتكرون طرقًا مبتكرة ولذيذة للحصول على المزيد من الخضروات في القائمة. فيما يلي أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة.
برجر كنج
1. برجر كنج
تبين أن هناك الكثير للاعتماد عليه من السلطة إذا كنت تأكل نباتيًا. يحتوي برجر كينج على طبق Impossible Whopper الذي يتميز بفطيرة بدون لحم بالإضافة إلى عدد قليل من الخيارات النباتية السرية مثل French Toast Sticks و Hashbrowns.
وايت كاسل
2. القلعة البيضاء
تشتهر سلسلة الهامبرغر هذه ، المعروفة بزلاجاتها الصغيرة ذات الشكل المربع ، بعربة نباتية في بعض المواقع المشاركة. يمكنك العثور على شريط التمرير المستحيل في بعض قوائم White Castle.
ديل تاكو
3. ديل تاكو
كانت هذه أول سلسلة مطاعم مكسيكية وطنية للوجبات السريعة تقدم Beyond Meat في 580 مطعمًا للشركة في جميع أنحاء البلاد. يحتوي Del Taco على Beyond Avocado Taco في القائمة جنبًا إلى جنب مع Epic Beyond Original Mex Burrito و Avocado Veggie Bowl.
كارل الابن
4. كارل الابن
علامة تجارية أخرى مرادفة لبرغر اللحم البقري ، تقدم Carl’s Jr. العديد من الخيارات النباتية لمحبي الخضروات والنباتات مثل Beyond Famous Star Burger و Guacamole Thickburger.
تاكو بيل
