بالإضافة إلى كونها الجانب المشرق من الخليج ، أوكلاند هي موطن لمشهد غذائي غني ومتعدد الثقافات مع مطاعم نباتية استثنائية. مع وجود شيء يرضي ذوق الجميع ، لن يواجه الأشخاص الذين يتناولون الطعام النباتي أي مشكلة في العثور على أماكن لإشباع كل رغباتهم الشديدة في النباتات. تحقق من أفضل تسعة أماكن لتناول الطعام النباتي والنباتي في المرة القادمة التي تكون فيها في المدينة.
1. سولي نباتي
ازرع نفسك : مهما كانت المناسبة ، يجب أن يكون سولي فيغان أول مطعم في القائمة عند زيارة أوكلاند. يتم تحضير جميع المقبلات الطازجة للطلب مع خلطات التوابل الداخلية التي تقدم نكهة غريبة الأطوار لكل طبق.
Calling All : عشاق الطعام الروحي! إذا كنت من محبي مطبخ Louisiana Creole ، فمن المؤكد أن هذا المطعم سوف يرضي جميع رغباتك. يأخذ سولي فيغان أطباق الكريول الأصيلة ويزيدها نباتيًا بالبروتينات النباتية مثل التوفو والسيتان ، مما يجعلها لذيذة ولكنها خالية من القسوة. تشمل بعض مفضلات المعجبين Seitan Spicy Strips و Southern Fried Tofu Burger و Okra Gumbo.
لا تفوت : بالإضافة إلى المقبلات اللذيذة ، تأكد من تناول بعض من البيجنات الدافئة. هذا العنصر الأساسي في لويزيانا عبارة عن عجينة مقلية ومغطاة بمسحوق السكر الذي سيذوب بالتأكيد في فمك.
العنوان : 301 Broadway، Oakland، CA 94607
2. اللوتس الذهبي
ازرع نفسك : يقع هذا المطعم الركني في قلب وسط مدينة أوكلاند ، ويقدم المأكولات النباتية الآسيوية فيوجن. يفتخر المطعم بتقديم المنتجات الطازجة والمحلية من خلال قائمة العروض التي يقدمها ، مما يجعل كل طبق لذيذًا ومغذيًا.
Order to Share : سواء وصلت مع ضيف واحد أو عدة ضيوف ، احصل على بعض الوجبات اللذيذة على الطاولة لمشاركتها. لفات السبرينج رولز الطازجة من Golden Lotus أمر لا بد منه لأنها مليئة بالخس وأوراق النعناع والجيكاما المقرمشة والتوفو المتبّل. لشيء أكثر دفئًا ، احصل على بعض أدوات صنع الأواني التي تقدم مع صلصة الزنجبيل المنعشة.
اترك مساحة لـ : شيء جميل! يضم هذا المطعم مجموعة متنوعة من الحلويات النباتية المنحلة التي تتراوح من كراميل فلان إلى مانجو ستيكي رايس. إذا كنت لا تشعر بالحلوى ، جرب الشاي التايلاندي المثلج النباتي أو عصير الفاكهة الطازجة لغسلها لإرضاء أسنانك الحلوة بعد وجبتك.
العنوان : 1301 فرانكلين سانت أوكلاند ، كاليفورنيا 94612
3. الغوغاء النباتي
Calling All : عشاق الشواء! من البرغر إلى البامية إلى البوبيز ، يقدم نباتي موب جميع أطعمة الروح المفضلة لديك وأطباق الشواء ، بأسلوب نباتي. يمكنك التوقف عند المطعم لتناول وجبة خفيفة سريعة أو Mob Juice ، ولكن إذا قررت البقاء لتناول طعام الغداء أو العشاء ، فتحقق من المقبلات التي يمكنك الاستمتاع بها من خلال عروض القائمة الديناميكية.
تدوين الملاحظات : بمجرد الجلوس ، ستواجه صعوبة في الاختيار بين جميع المقبلات اللذيذة. إذا كنت تزور لأول مرة ، فجرب Mob Plate الذي يأتي مع بروتين واحد وثلاثة جوانب من اختيارك. مع خيارات البروتين مثل الدجاج المقلي الحار أو لحم الصدر والأطباق الجانبية مثل Mob’bq Spaghetti أو Garlic Rice ، فمن المؤكد أن هذا لن يخيب الآمال.
لا تفوت : تشتهر فيجان موب بوجباتها المختلطة الشهية والتي لا يمكن تفويتها. مفضل لدى المعجبين هو Soul Mob Rolls المقرمش ، وهو عبارة عن لفائف الربيع المقلية مع المعكرونة الكريمية والجبن والبطاطا الحلوة - وكلها مغطاة بمرق نقانق كونتري لا يقاوم.
العنوان : 500 Lake Park Ave، Oakland، CA 94610
4. شانغريلا نباتي
ازرع نفسك : هذا المطعم هو مطعم صغير جذاب يقدم جميع المأكولات العضوية النباتية. تتغير عروض القائمة يوميًا وتتميز بمجموعة متنوعة من الأطباق المستوحاة من الموسم. كن هناك مبكرًا لتأمين مكان بالخارج أمام المطعم.
تدوين الملاحظات : تتغير قائمتهم كل يوم ، لذا تأكد من زيارة موقع الويب الخاص بهم مسبقًا لمعرفة ما يتم تقديمه. عادةً ما يكون لديهم حساء خضار لذيذ أو خضار مخبوزة مع الأرز والتي من المؤكد أنها ستضفي إشراقة على يومك.
اترك مساحة لـ : يقدم Shangri-La Vegan مجموعة متنوعة من مشروبات الكمبوتشا التي تجعلها مرافقة مثالية لوجبتك اللذيذة. من عصير الليمون اللافندر إلى الفراولة بالنعناع ، هذه المشروبات المبردة سترضي ذوقك بالتأكيد.
العنوان : 4001 Linden St، Oakland، CA 94608
5. مطعم الطبيعة النباتي
Calling All : عشاق المطبخ الصيني! يعد مطعم Nature النباتي أحد المأكولات الأساسية في أوكلاند لجميع المأكولات الصينية النباتية. يقدم نسخًا نباتية من الأطباق الصينية الأصيلة المصنوعة من مكونات طازجة عالية الجودة.
خذ ملاحظة : يقدم هذا المطعم غداء أسبوعيًا خاصًا من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 11 صباحًا حتى 3 مساءً ، باستثناء أيام العطلات.يمكن لأولئك الذين يتناولون الطعام الحصول على صفقة على طبق مقبلات يقدم مع حساء اليوم ، أرز على البخار أو بني ، وسبرينغ رول. بعض المفضلة لدى المعجبين تشمل دجاج الخضروات اللذيذ الجنرال تسو أو الخضار اللذيذ تشاو مين.
تأكد من الاستمتاع : الأرز المقلي! يقدم مطعم Nature النباتي مجموعة متنوعة ومثيرة من مقبلات الأرز المقلي الممزوج ببروتينات نباتية مختلفة ، مثل التوفو أو بروتين الصويا ، بالإضافة إلى الخضار المطبوخة على البخار. للحصول على نكهة رائعة ، جرب يانغ تشاو فرايد رايس الذي يحتوي على لحم الخنزير المشوي الحلو والروبيان النباتي.
العنوان : 1116 شارع فرانكلين ، أوكلاند ، كاليفورنيا 94607
6. مطبخ نباتي اثنين من ماما
Calling All : عشاق الإفطار والغداء! إذا كنت تستمتع بوجبة فطور وغداء مليئة بالمقبلات الحلوة والمالحة ، فإن هذا المطعم هو المكان المثالي لك. يوفر Two Mammas’s Vegan Kitchen لمسة نباتية مستوحاة من الموسم على عناصر الفطور المتأخر الأمريكية التقليدية ، مثل البيض بينديكت والفطائر.
تأكد من الاستمتاع : من المؤكد أن خيارات الإفطار اللذيذة ستذهلك. يقدمون كومة متبلة من فطائر التفاح والقرفة وفطيرة بلجيكية مغطاة بالفواكه الطازجة. ثق بنا ، ستذهلك مفضلات المعجبين.
لا تفوت : توقف عند المطعم وجرب Spicy Buffalo Chicken Ranch Sandwich. تتكون هذه الوجبة من دجاج الصويا الحار على رول فرنسي مخبوز طازج مع مايونيز نباتي وسبانخ وطماطم مغطاة بصلصة الرانش. تُقدم مع اختيارك من سلطة البطاطس أو السلطة الخضراء ، هذه الوجبة بالتأكيد تحتوي على كل الصناديق كوجبة غداء لذيذة وشهية.
العنوان : 3700 E 12th St، Oakland، CA 94601
7. هيلا المكسرات
ازرع نفسك : Hella Nuts ، التي تقع في قلب المدينة ، هي المكان المثالي لتناول غداء أو عشاء ولن تكسر ميزانيتك. جميع المقبلات نباتية بنسبة 100٪ وهي طازجة حسب الطلب ، بدون فول الصويا ولكن المكسرات.
اطلب حشدًا : إذا كنت تطلب تناول الطعام في الخارج لحفلة كبيرة ، فتأكد من تناول بعض الوجبات الخفيفة لإرضاء الجمهور. تشكل أساور البصل - حلقات البصل المقلية - مقبلات لذيذة وستجعل الجميع يتحدثون. لشيء حلو قليلاً ، اطلب بعض الفطائر مثل فطيرة الليمون أو الإسكافي العضوي.
لا تفوت : تشتهر Hella Nuts باختيارها للأصناف النباتية النيئة التي تعتبر مثالية للاستيقاظ في منتصف النهار. لإرضاء ذوقك ، اطلب لفائف جوز الهند المليئة بالخضار العضوية الموسمية المتنوعة. لديهم أيضًا تاكو نباتي خام طاهر ، وهي عبارة عن قشور جيكاما مغطاة بتفتت لحم البنجر ، وخضار اليوم ، والطماطم ، والبصل ، والصلصة النيئة.
العنوان : 3645 Martin Luther King Jr Way، Oakland، CA 94609
8. الألفية
ازرع نفسك : الألفية هي أفضل تجربة طعام فاخر نباتي في المدينة. تتغير قائمتهم باستمرار لتقديم أطباق مستوحاة من جميع أنحاء العالم معدة من المنتجات المحلية والعضوية.لتذوق مأكولاتهم النباتية المبتكرة الحائزة على جوائز ، تأكد من إجراء الحجز مسبقًا لتأمين المقاعد لحفلتك.
خذ ملاحظة : مقبلات الألفية عبارة عن دورات تحويلية للأطباق الكلاسيكية المليئة بالخضروات والتي من المؤكد أنها ستسعد كل من أكلة نباتية وغير نباتية على حد سواء. على سبيل المثال ، نبيذهم الأحمر البارد ، العرعر ، فطر القرميني المتبل بالكراميل ، مضمون في التاريخ.
اترك مساحة لـ : أطباقهم الرئيسية مليئة بالنكهات ولكن لا تنس الحلوى. من المؤكد أن تورتة S'mores مع قشرة بسكويت غراهام المقرمشة ، وآيس كريم راسبوتين القديم ، وفدج الشوكولاتة ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية المحمصة ، وصلصة شوكولاتة الإسبريسو ، والملح المدخن ستجعل براعم التذوق ترقص بفرح.
العنوان : 5912 College Ave، Oakland، CA 94618
9. لا تكن كتكوت
ازرع نفسك : يقدم مفهوم عربة الطعام هذا أطباق منزلية مستوحاة من المطبخ الجنوبي محضرة بالنباتات.مع ساندويتش ناشفيل هوت تشيك الذي سيفجر عقلك والأجنحة الخالية من العظم التي ستذوق براعم التذوق لديك ، لن تغادر هنا بدون معدة ممتلئة.
تأكد من الاستمتاع : Sugar Daddy Fries ، أحد أكثر الأطباق شعبية. هذه بطاطس مقلية مغطاة بالدجاج المقلي ، والخس ، والهلابينو المقلي ، والمزرعة ، والخردل "العسل" ، وصلصة الكرك - كلها مضمونة لتدفئة قلبك وروحك.لا تفوت: بحاجة الى شيء حلو قليلا بعد كل تلك البهارات؟ احصل على لقمة من الموز من Koko's Banana Puddin الذي يحتوي على الموز الحلو والكريمة المخفوقة المصنوعة من النباتات ، والتي ستجعلك بالتأكيد تعود للمزيد!
العنوان : 277 Grand Ave، Oakland، CA 94610
