جاهز للسفر؟ هناك الكثير من الخيارات الرائعة لمتناولي الطعام النباتي أو النباتيين الذين يريدون كل الرفاهية دون أي ضغوط من حيث العثور على وجبة لذيذة وصحية من النباتات.
مع كون الطعام جزءًا أساسيًا من السفر ، فإن التأكد من أن فندقك أو منتجعك يمكنه تلبية الرغبة في تناول الطعام النباتي قد يكون أمرًا صعبًا في بعض الأحيان. نعم ، هناك بعض الفنادق والمنتجعات النباتية فقط في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، ومع ذلك ، فهي قليلة ومتباعدة.
الخبر السار هو أنك لست مضطرًا للذهاب إلى منتجع نباتي حصريًا للعثور على ما يرغب به قلبك وروحك وبراعم التذوق ؛ إذا كنت تعرف أين تبحث ، فهناك فنادق ومنتجعات فاخرة وفاخرة في أماكن مخصصة للسفر والتي تحتوي على بعض الخيارات النباتية المدهشة ، وأكثر من ذلك ، محاطة ببعض من أفضل المطاعم النباتية التي تقدمها مدنهم.
1. وين لاس فيغاس ، نيفادا
قد تتفاجأ عندما تعلم أن لاس فيجاس مدينة شديدة الوعي بالنباتيين. والعديد من الفنادق الأساسية في ذا ستريب لديها أكل الخضروات في قمة اهتماماتها. يعد Wynn Las Vegas واحدًا من تلك العقارات التي تحتوي على خيارات نباتية مخصصة في جميع مطاعمها. لتناول الإفطار أو الفطور المتأخر ، يحتوي Terrace Point على سبيل المثال على مجموعة متنوعة من العناصر النباتية مثل Vegan Chick’n & Waffles ، و Veget French Toast ، و Vegan Spanish Omelette على سبيل المثال لا الحصر ، في مواجهة إطلالات على حديقة Wynn التي تشبه القصص الخيالية والمسبح. لديهم حتى مقهى Urth القائم على SoCal في مكان الإقامة والذي يحتوي على معجنات نباتية طازجة وقائمة ضخمة مع عناصر نباتية وفيرة. حتى في مطاعم Wynn الراقية مثل Jardin ، ستجد على الأقل عنصرًا نباتيًا واحدًا مخصصًا لكل دورة.
عدد قليل من الأشياء الجيدة النباتية الأخرى خارج Wynn التي يجب ذكرها: أطلق Din Tai Fung الحاصل على تصنيف ميشلان ، داخل ARIA Resorts & Casino ، مؤخرًا قائمة نباتية بالكامل تستحق الزيارة تمامًا.إذا كنت تبحث عن تجربة طعام فريدة حقًا ، فجرّب Blackout ، Dining in the Dark ، وهو نعم كما يبدو: لديك وجبة متعددة الأطباق باللون الأسود. وعلى الرغم من عدم الإعلان عنه على موقعه على الإنترنت ، إلا أن الطعام نباتي تمامًا.
2. 1 فندق ، ساوث بيتش ، فلوريدا
أحد أكثر الفنادق المذهلة في ميامي ، 1 Hotel South Beach المواجه للشاطئ ، ويتميز بإطلالات خلابة على المحيط ومسبح على السطح وصالة بالإضافة إلى غرف واسعة. كما أنها موطن لمطعم صديق للنباتيين ، Plnthouse ، وهو مطعم غير رسمي يركز على المأكولات الخفيفة والصحية. (ملاحظة ، تم افتتاح Plnthouse كمطعم نباتي في البداية ، ولكن في عام 2018 دخلت ملكية جديدة وتم تعديلها لتشمل عناصر غير نباتية أيضًا.) حتى عبر مرافق تناول الطعام والشراب السبعة داخل فندق 1 South Beach ، ستجد نباتيًا خيارات في جميع قوائمها.
سواء كنت تقيم في 1 Hotel South Beach أم لا ، فإن مطعم وصالة WATR على السطح مثاليان للرشفة والتذوق أثناء مشاهدة الناس والاستمتاع بالمناظر.من المفيد أن يكون لديهم عدد من العناصر النباتية المخصصة في القائمة بما في ذلك برجر نباتي لذيذ ، مصنوع من فطيرة الكينوا وتعلوها أيولي نباتي ومربى البصل البلسمي وغيرها من المثبتات. كما أن الفندق صديق للكلاب لذا يمكنك اصطحاب صديقك الفروي معك. كما أنها توفر المشاوير عبر e-tron الكهربائية من Audi ، شريك السيارة الرسمي لفندق 1.
إذا كنت تغامر خارج الفندق ، فهناك ما يقرب من 100٪ يأكل نباتي مثل Full Bloom Vegan ، الذي تم التصويت عليه كأحد أفضل المطاعم النباتية في الولايات المتحدة. يمكنك أيضًا التحقق من مطاعم أخرى مثل PLANTA ، وهو مطعم نباتي آخر من نوع sellar في ساوث بيتش. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الأطعمة النباتية في ميامي ، فيمكنك اللجوء إلى الأماكن المفضلة لدى جيرمين دوبري لتناول الطعام النباتي في ميامي.
3. Edgewood Tahoe - ساوث ليك تاهو ، كاليفورنيا
بحيرة تاهو هي مدينة جبلية على حدود كاليفورنيا ونيفادا ، وتتمتع بجاذبية فريدة في كل موسم. في ساوث ليك تاهو ، ستجد توازنًا جيدًا بين الطبيعة مع سهولة الوصول إلى الكازينوهات والحياة الليلية والمطاعم.يعد Edgewood Tahoe أحد أفضل أماكن الإقامة الفاخرة في بحيرة تاهو. بالإضافة إلى كونها ملكية مطلقة على ضفاف البحيرة والجولف ، هناك الكثير من أنشطة المنتجع الجذابة المصممة لكل موسم ، بالإضافة إلى تناول الطعام المصمم مع وضع أكلة الخضار في الاعتبار. يقدم Brook's Bar & Deck عددًا من العناصر النباتية المخصصة مثل فيجان برجر ، تعلوها كاتشب الكاجو النباتي محلي الصنع وغيرها من المثبتات على كعكة مخبوزة طازجة. كما أنها توفر ستيك القرنبيط النباتي اللذيذ. وفر الوقت لبعض R&R في Spa Edgewood الذي يحتوي على علاجات صديقة للنباتيين بما في ذلك تدليك CBD للدفء ، والذي كما يوحي الاسم ، يستخدم زيت CBD الذي يهدف إلى استهداف الألم والالتهاب والمساعدة في إطلاق العضلات المشدودة.
إذا كنت تغامر خارج الموقع ، فهناك العديد من المطاعم المحيطة الصديقة للنباتات في ساوث ليك تاهو مثل Artemis Lakefront Cafe الذي يقدم الطعام اليوناني ، و Cuppa Tahoe غير الرسمية التي تحضر القهوة والعصائر النباتية والمعجنات كلها في مكان لطيف مكتبة. تعد شركة Lake Tahoe Pizza Company خيارًا جيدًا لشريحة غير رسمية وتقدم خيارات جبن نباتي على أي بيتزا.
تجدر الإشارة إلى الجدل الكبير الذي يحدث عند السفر إلى تاهو: نورث تاهو أو ساوث تاهو. إذا انتهى بك الأمر بالتوجه شمالًا ، فإن فندق ريتز كارلتون يجسد جوهر الحياة الجبلية مع لمسة من الفخامة وسط الهواء الطلق الرائع. كما جعل فندق Ritz من السهل تناول الطعام بغض النظر عن ما تفضله من طعام. يحتوي Mantaniza ، مؤسستهم الرئيسية لتناول الطعام ، على قائمة نباتية منفصلة مع عدد من العناصر النباتية. إذا كنت ستسافر خلال فصل الشتاء ، فإن إحدى مزايا فندق Ritz هي الوصول إلى منطقة التزلج والخروج مباشرة من المنتجع.
4. فندق فور سيزونز لوس أنجلوس في بيفرلي هيلز ، كاليفورنيا
يقع فندق فورسيزونز لوس أنجلوس في بيفرلي هيلز وسط الأجواء الصاخبة في بيفرلي هيلز ، ويضرب جميع الملاحظات الصحيحة التي تقدم كلاً من R&R والمرح. لطالما كان فورسيزونز تقدميًا عندما يتعلق الأمر بالعروض النباتية. في منطقة بيفرلي هيلز ، ستجد المأكولات الإيطالية في مطعم Culina مع عدد قليل من الخيارات النباتية بما في ذلك بيتزا Ortolana النباتية ، مع نبات الريكوتا النباتي محلي الصنع.يقدم مطعم Cabana Restaurant Beyond Burger و Falafel Salad بالإضافة إلى الأطباق والعصائر الطازجة. يحتوي فندق فور سيزونز لوس أنجلوس أيضًا على طابق صحي جديد تمامًا ، والذي يحتوي على جناح خاص للياقة البدنية ، وعروض صحية أخرى.
ولكن يمكن العثور على المجد الحقيقي للأكل النباتي في المطاعم المحيطة - وسيكون لديك الكثير للاختيار من بينها. يقع Gracias Madre على بعد 1.6 كم فقط من The Fours Seasons وهو مطعم المطبخ المكسيكي العصري. يوجد أيضًا في الجوار Real Food Daily ، أحد مطاعم OG النباتية في لوس أنجلوس. لمطعم غير رسمي ، تفضل بزيارة Monty’s Good Burger ، المعروف ببرغر اللحم المشابه وميلك شيك اللذيذ. لإرواء عطشك للنبيذ والطعام الإيطالي ، قم بزيارة Pura Vita. وأخيرًا وليس آخرًا بالتأكيد ، يعد مطعم Crossroads Kitchen للأكل الفاخر أحد أكثر الأماكن المفضلة في كاليفورنيا - لا تتفاجأ بمشاهدة بعض المشاهير أثناء تناول الطعام.
5. روزوود ميرامار ، سانتا باربرا ، كاليفورنيا
يقع منتجع Rosewood Miramar Beach في مجتمع Montecito بجانب أحد أكثر الشواطئ روعة في سانتا باربرا ، ويوفر أحد أفضل أماكن الإقامة المواجهة للشاطئ في سانتا باربرا ، مع وصول مباشر نادر للشاطئ.استمتع بجمال الملكية التي تشبه الحوزة وإطلالة على المحيط في صالة Rosewood الفسيحة في الهواء الطلق ، Miramar Beach Bar ، حيث يمكنك احتساء مشروب وتناول بعض الوجبات الخفيفة - نعم ، هناك عدد من العناصر النباتية. (وحتى إذا كنت لا تقيم في Rosewood ، فلا يزال بإمكانك زيارة بار Miramar Beach Bar لأنه مفتوح للضيوف من غير الفنادق.) بينما توجد العديد من المطاعم في جميع أنحاء مكان الإقامة ، فإن مطعم Caruso هو تجربة تناول الطعام الفاخر في Rosewood ؛ أفضل جزء هو قائمة عشاء نباتية مكونة من 4 أطباق مع خيارات متعددة لكل طبق. تأكد من إجراء حجز وإخبارهم أنك تريد قائمة نباتية مسبقًا حتى يتأكدوا من استيعابها. بمجرد زيارتك ، سيكون من الواضح تمامًا سبب اختيار Rosewood Miramar كأحد أفضل المنتجعات الجديدة في العالم في قائمة Condé Nast Traveler المميزة لعام 2020.
سانتا باربرا هي أيضًا مدينة صديقة للنباتيين للغاية. على بعد أميال قليلة من Rosewood Miramar ، يعد مطعمًا رائعًا للأكل الفاخر نباتيًا لا بد من زيارته: Oliver’s Montecito.
إذا كنت تبحث عن المزيد من مغامرات عشاق الطعام النباتي ، فقد غطت دليل The Beet لبعض أفضل الأماكن لتناول الطعام والشراب النباتي في سانتا باربرا.
