قد لا يكون نباتيًا أو حتى نباتيًا ، لكن ليوناردو دي كابريو يتعمق في المنتجات الغذائية المستدامة. استثمر الحائز على جائزة الأوسكار والناشط البيئي البارز مؤخرًا في شركتين من شركات اللحوم القائمة على الخلايا ، مزارع ألف وموزا ميت.
لن تستثمر DiCaprio فحسب ، بل ستعمل أيضًا كمستثمر ومستشار استراتيجي للمساعدة في تطوير وإنتاج وتوزيع منتجات اللحوم القائمة على الخلايا. تنتج الشركات البروتين القائم على الخلايا عن طريق تكرار الخلايا الحيوانية من عينة صغيرة منتقاة ، مما يسمح لها بإنتاج منتجات اللحوم دون الحاجة إلى ذبح الحيوانات.
قال دي كابريو في بيان: "إحدى أكثر الطرق تأثيرًا لمكافحة أزمة المناخ هي تحويل نظامنا الغذائي". "توفر مزارع موسى للحوم وألف طرقًا جديدة لتلبية الطلب العالمي على لحوم البقر مع حل بعض القضايا الأكثر إلحاحًا في الإنتاج الصناعي الحالي للحوم البقر. يسعدني جدًا الانضمام إليهم كمستشار ومستثمر ، حيث يستعدون لتقديم لحوم البقر المزروعة للمستهلكين ".
طورت كل من مزارع ألف وموسى ميتس طرقًا مبتكرة لإنتاج منتجات لحوم البقر دون الحاجة إلى المواشي. على مدى العقد الماضي ، كانت الشركات رائدة في صناعة اللحوم القائمة على الخلايا وقادتها إلى طليعة الخطاب الغذائي المستدام. يعمل الرائدان القائمان على الخلايا على الحصول على الموافقة التنظيمية في جميع أنحاء العالم لجلب المنتجات المبتكرة مباشرة إلى المستهلكين.
ابتداءً من عام 2013 ، كشفت شركة Mosa Meat عن أول همبرغر قائم على الخلايا في العالم ، وفي العام الماضي حصلت الشركة على ما يقرب من 20 مليون دولار في جولة لجمع التبرعات من السلسلة B بالإضافة إلى مبلغ 55 مليون دولار المكتسبة بالفعل.أعلنت شركة Mosa Meat أنها ستستخدم الاستثمار لتوسيع نطاق توزيعها وتوسيع منشأة الإنتاج الرئيسية في ماستريخت ، هولندا.
كشفت مزرعة ألف التي تتخذ من إسرائيل مقراً لها النقاب عن شرائح اللحم البقري الرقيقة القائمة على الخلايا في عام 2018 ، حيث قدمت أول منتج لحوم البقر المزروعة في هذه الفئة. منذ ذلك الحين ، قامت الشركة بتحسين قدراتها الإنتاجية وطوّرت منشأة إنتاج واسعة النطاق تستعد للتوزيع في السوق. كما عرضت الشركة منتجها في محطة الفضاء الدولية في عام 2019. قام علماء من الشركة بتطوير شريحة اللحم القائمة على الخلايا في المحطة الفضائية لإثبات أن تقنيتها يمكن أن تنتج طعامًا بموارد طبيعية محدودة وبأقل قدر من الطاقة.
"استثمار Leo والانتقال إلى مجلسنا الاستشاري للاستدامة لا يؤكد صحة فرضيتنا للاستدامة فحسب ، بل يؤكد أيضًا على خريطة الطريق الخاصة بنا للدخول في عصر جديد من إنتاج اللحوم يساعد في مكافحة تغير المناخ والحفاظ على كوكبنا الثمين" قال ديدييه طوبيا ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة ألف فارمز.
قرر DiCaprio الاستثمار في الشركات لأن كلتا شركتي اللحوم القائمة على الخلايا تفتخران بمنتج جديد ومستدام. يساعد الممثل الشركات على مواصلة البحث والتطوير الذي سيخلق أغذية غنية بالمغذيات ومنخفضة التكلفة للطاقة والتي يمكن أن تحل محل الحاجة إلى الزراعة الحيوانية في جميع أنحاء العالم. تخطط شركة Aleph Farms و Mosa Meat لطرح منتجات اللحوم القائمة على الخلايا بحلول عام 2022.
"ليو لديه سجل حافل كمستثمر ومستشار للشركات التي تعمل بلا كلل لمكافحة آثار تغير المناخ من أجل حماية كوكبنا. إن التزامه الطويل الأمد بالقضايا البيئية يجعله مؤثرًا للغاية ، وقد جمعت مؤسسة ليوناردو دي كابريو ، التي تعمل على مكافحة آثار تغير المناخ ، أكثر من 80 مليون دولار أمريكي منذ عام 2008 ".
تتطلب صناعة اللحوم القائمة على الخلايا استخدامًا منخفضًا للطاقة والأرض بشكل ملحوظ. التكلفة البيئية أقل بكثير من صناعة الزراعة الحيوانية وحتى إنتاج الأغذية النباتية.وجد تقرير حديث صادر عن مستشار الأبحاث المستقل CE Delft أنه من المتوقع أن يقلل إنتاج لحوم البقر القائمة على الخلايا من تأثير المناخ بنسبة 92 في المائة وتلوث الهواء بنسبة 93 في المائة. علاوة على ذلك ، خلصت الدراسة إلى أن إنتاج لحوم البقر القائمة على الخلايا يستخدم 78 في المائة أقل من المياه و 95 في المائة من الأرض أقل من إنتاج لحوم الأبقار الصناعية ، مما يسمح بإعادة بناء النظم البيئية المدمرة.
يصل استثمار DiCaprio عندما تشهد صناعة البروتينات القائمة على الخلايا ارتفاعًا كبيرًا. من حيث الشعبية والتمويل ، ينمو سوق اللحوم المزروعة بسرعة حيث تبدأ البلدان في جميع أنحاء العالم في بدء الموافقة التنظيمية. أصدر معهد Good Food مؤخرًا تقريرًا وجد أن شركات اللحوم القائمة على الخلايا جمعت أكثر من 360 مليون دولار في عام 2020 ، يوضح بالتفصيل كيف أصبحت صناعة اللحوم المزروعة بسرعة رائدة في سوق البروتين البديل.
GOOD Meat - علامة اللحوم المزروعة من شركة الأغذية المستدامة Eat Just - حصلت للتو على 97 مليون دولار إضافية بعد حزمة التمويل السابقة حيث تلقت 170 مليون دولار.يجعل إجمالي مبلغ 267 مليون دولار شركة اللحوم القائمة على الخلايا من أكثر شركات اللحوم المستزرعة تمويلًا في جميع أنحاء العالم. حصلت شركة GOOD Meat بالفعل على الموافقة التنظيمية في سنغافورة ، ولكن حزمة التمويل تأتي في جحيم شراكتها مع الحكومة القطرية حيث من المتوقع أن تظهر لأول مرة في السوق قريبًا.
