Lightlife هي شركة في طريقها إلى التحرك. أولاً ، تحدت أكبر شركتين من صانعي البرغر النباتي لإنتاج لحوم أنظف ، وأطلقت إعلانات في الصحف الكبرى للإشارة إلى أن حقولها تحتوي على عدد أقل من الإضافات. ثم أطلقت حملة إعلانية روايتها "أوكفينا" لتشجيع الأكل النباتي. الآن ، الشركة الكندية الأم Greenleaf Foods ، أعلنت SPC أن Lightlife ستكون المزود الوحيد للدجاج النباتي لسوق Whole Foods. فجأة أصبحت Lightlife على الخريطة ، على الأقل في أمريكا.
ستقدم شركة هول فودز دجاج لايت لايف مشوي ، غير مخبوز ، كامل العضلات ، نباتي في أكثر من 500 موقع في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. يستخدم الدجاج النباتي الجديد بروتين البازلاء وهو مصمم ليتم طهيه في مجموعة متنوعة من الوصفات. سيتم تضمين الدجاج النباتي في العديد من الأطباق في أقسام الأطعمة الجاهزة في شركة هول فودز ، أي البارات الساخنة وألواح السلطة الباردة ووجبات الوجبات السريعة.
"تشتهر شركة Whole Foods بخيارات وجباتها عالية الجودة والمغذية والمريحة ، ونحن متحمسون للشراكة وإطلاق هذا الابتكار لإرضاء عملائهم" ، رئيس قسم الأبحاث والتطوير وتكنولوجيا الأغذية في Greenleaf الأطعمة ، SPC Jitendra Sagili ، قال. "هذا التصميم الفريد والمتعدد الاستخدامات هو نتيجة التعاون مع فريق الطهي في Whole Foods Market الذي يتمتع بمذاق ولون وملمس رائع يوفر تجربة دجاج."
سيكون منتج الدجاج النباتي متاحًا أيضًا في قسم الأطعمة الجاهزة.تم تطوير البروتينات النباتية الجديدة من Lightlife ليتم بيعها جنبًا إلى جنب مع منتجات اللحوم الحيوانية التقليدية. في وقت سابق من هذا الشهر ، كشفت الشركة عن أول مناقصات وشرائح دجاج نباتية مخبوزة في متاجر البيع بالتجزئة. وصل البروتين البديل إلى السوق لغرض محدد لبيعه باللحوم التقليدية.
تهدف Lightlife إلى تقويض الزراعة الحيوانية وصناعة اللحوم بمنتجاتها الجديدة. ستوفر الشراكة مع هول فودز للمستهلكين فرصة يسهل الوصول إليها لتجربة البروتين النباتي. ستحتوي العديد من الأطباق في مطعم هول فودز على دجاج لايت لايف غير المقشور لعرض قابلية التكيف ومذاق البروتين النباتي.
قال الشيف التنفيذي لشركة Greenleaf Foods ، SPC Tommy McDonald: "الدجاج هو البروتين الحيواني الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة لأنه يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق المختلفة". "يعمل هذا المنتج جيدًا في تطبيقات الأطعمة الساخنة أو الباردة ، وأحد الأطباق المفضلة لدي هو سلطة الدجاج النباتي الكلاسيكي من Whole Foods Market الجديدة."
حاليًا ، تقدم Lightlife أكثر من 50 منتجًا نباتيًا في البيع بالتجزئة. من خلال فرع Field Roast التابع لشركة Lightlife و Greenleaf ، تقدم الشركة أغذية نباتية في جميع فئات الأطعمة تقريبًا بما في ذلك اللحوم الباردة واللحوم المجمدة والأطعمة المطحونة والوجبات الخفيفة ومنتجات الألبان والمزيد. عززت الشركة أيضًا خط إنتاجها في وقت سابق من هذا العام ، وتبسيط اختياراتها عن طريق إزالة المكونات بما في ذلك الكاراجينان والبيض ومالتوديكسترين لضمان أن المنتجات نباتية بالكامل وصحية.
الشراكة الأخيرة مع شركة هول فودز تبشر بفئة جديدة تمامًا من المنتجات النباتية للشركة. يدخل الدجاج النباتي العضلي غير المقشور إلى سوق نامية مؤخرًا. معظم منتجات الدجاج النباتية عبارة عن بدائل مخبوزة ، لكن البروتين الجديد لشركة Lightlife مصمم خصيصًا ليتم طهيه في مجموعة متنوعة من المأكولات والوصفات. سيساعد الدجاج النباتي المستهلكين على تجربة البروتين النباتي من خلال منحهم بديلاً مرنًا.
قالت آمي يوبانكز ، مديرة برنامج تطوير الطهي العالمي في شركة Whole Foods Market ، شيف سوق Whole Foods ، إن "Lightlife’s Plant-Based Chicken هو منتج رائع لإضافته إلى محفظتنا". "إنه لذيذ للغاية ويعمل بشكل رائع كبديل للدجاج. إنني أتطلع إلى المستقبل المشرق الذي نتمتع به مع Greenleaf Foods والابتكارات التي تلوح في الأفق ".
الأسباب المفاجئة التي جعلت هؤلاء المطربين الخمسة في البلاد خاليين من اللحوم
صور غيتي
1. أحب كاري أندروود حيوانات مزرعة عائلتها
حازت كاري أندروود الحائزة على جائزة جرامي سبع مرات على الإشادة لنطاقها الصوتي "الهائل". عندما يتعلق الأمر بنظامها الغذائي ، فإن أندروود من محبي بوريتو الإفطار والكثير من التوفو. كما أنها لا تخجل من تناول الكربوهيدرات. وفقًا لـ Cheat Sheet ، فإن إحدى وجباتها الخفيفة المفضلة هي الكعك الإنجليزي المحمص مع زبدة الفول السوداني.
صور غيتي
2. يريد بليك شيلتون مواكبة صديقته الأكبر سنا
المغني وكاتب الأغاني ومدرب The Voice ، بليك شيلتون ، 43 عامًا ، يعمل على الحفاظ على لياقته مؤخرًا بمساعدة حبه الطويل ، جوين ستيفاني ، وهو نباتي وطلب منه التخلّي عن اللحوم إذا أراد لتشعر باللياقة البدنية وفقدان بعض الوزن. كان شيلتون يحاول مواكبة مستوى لياقة ستيفاني المثير للإعجاب ، وفقًا لمقابلة أجراها ستيفاني هذا الخريف. مغنية No Doubt السابقة وفتاة Hollaback نباتية منذ فترة طويلة ، وتأكل نظامًا غذائيًا نباتيًا في الغالب ، وهي تتمتع بلياقة فائقة - وفي سن الخمسين ، تبدو أصغر من سنواتها. قال مصدر لـ Gossipcop ، "أخبرته جوين أن الطريقة التي يفقدها بها هي الابتعاد عن اللحوم والكربوهيدرات السيئة". نحن نتجذر له !.
صور غيتي
3. شانيا توين لديها مفتاح لبشرة رائعة
مغنية موسيقى الريف الأكثر مبيعًا في التاريخ لا تشتري أي وجبات عشاء غالية الثمن بعد الأداء. باعت "Queen of Country Pop" أكثر من 100 مليون أسطوانة لكنها تقول إنها تبقي نظامها الغذائي الخالي من اللحوم بسيطًا. إنها نباتية وتأكل القليل جدًا من منتجات الألبان - رغم أنها قالت في بعض الأحيان إنها تأكل البيض.
4. أنيت كونلون ، فنانة فولكلورية ذات شغف
مغنية وكاتبة أغاني أمريكانا أنيت كونلون هي أيضًا نباتية شغوفة. بدأت "The Compassionette Tour" في محاولة لجلب التعاطف والوعي الاجتماعي والتفاعل البشري وقضايا الحيوانات للجمهور العادي.
صور غيتي / أرشيف مايكل أوكس
