توست فرنسي نباتي سهل مغطى بخفق جوز الهند والتوت

قمنا بتحديث وصفة الخبز المحمص الفرنسي الكلاسيكي لتصبح تحفة خالية من البيض وخالية من الألبان أصبحت ممكنة باستخدام الموز وبذور الكتان وحليب جوز الهند ، ولن تتمكن من معرفة أنها نباتية.

لهذه الوصفة السهلة ، كل ما تحتاجه هو 5 دقائق لتحضير المطبخ ، وعمل الخليط ، ونقع العجين المخمر. تحتاج كل قطعة توست إلى حوالي 3 دقائق لتنضج ، ثم ستضيف الطبقة المفضلة لديك مثل خفق جوز الهند والزبدة وشراب القيقب والتوت الطازج.

طعم هذه الوصفة يختلف قليلاً عن التوست الفرنسي التقليدي لأن بذور الكتان تجعل العجين المخمر مقرمشًا للغاية من الخارج ، والموز يجعل العجين طريًا ومضغًا من الداخل.كل قضمة عبارة عن دفعة من الحلاوة من الخبز المحمص والزبدة والشراب والتوت الطازج. استمتع!

مطور الوصفات:Broke Bank نباتي

وقت الإعداد:5 دقائق

وقت الطهي:20 دقيقة

توست فرنسي نباتي سهل

يخدم 8

المكونات

للخبز:

6-8 شرائح سميكة من العجين المخمر أو غيره من الخبز الريفي (1.34 دولار)

للخليط:

• 1 كوب حليب جوز الهند (0.54 دولار)
• ½ موزة كبيرة ناضجة (0.10 دولار)
• 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة (0.05 دولار)
• 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان المطحونة (0.04 دولار)
• ½ ملعقة طعام من قصب السكر (0.01 دولار)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا (0.20 دولار)
• 11 ملعقة صغيرة قرفة (0.04 دولار)

للطبخ:

1-2 ملعقة طعام من زيت جوز الهند أو زبدة نباتية (0.12 دولار)

للتقديم (اختياري):

• زبدة نباتية
• شراب القيقب
• فاكهة ، خوخ ، فراولة ، موز مقطع ، إلخ.
• خفق جوز الهند أو الزبادي

تعليمات

1. للبدء ، قم بخلط جميع مكونات الخليط في الخلاط على درجة عالية حتى تحصل على تناسق سلس. بعد ذلك ، انقله إلى وعاء ضحل كبير بما يكفي ليناسب خبزك.
2. دع خليط الخليط يرتاح لمدة 5 دقائق. في غضون ذلك ، سخني بعض زيت جوز الهند أو زبدة نباتية في مقلاة أو صينية غير لاصقة على وسط. من المهم جدًا أن يكون لديك مقلاة غير لاصقة لهذه الوصفة لأن الخليط لزج تمامًا.
3. بعد ذلك ، اغمس كل شريحة من الخبز في الخليط لمدة 6-8 ثوانٍ على كل جانب. احرص على عدم نقعه لفترة طويلة لمنع الخبز الفرنسي المبلل. انقلي الخبز إلى مقلاة ، واطهيه على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق على كل جانب ، أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. بعد قلب الشرائح في المرة الأولى ، ضع غطاءًا على المقلاة أو صينية الخبز حتى يطهى الداخل بشكل صحيح. بدلاً من ذلك ، يمكنك خبز الشرائح بعد الانتهاء من طهيها في المقلاة. إذا قمت بذلك ، اخبزها على درجة حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 4-5 دقائق إضافية ، مع التقليب في منتصف الطريق.
5. قدمه على الفور مع خفق جوز الهند ، أو الفاكهة المفضلة ، أو زبادي جوز الهند ، أو شراب القيقب في الأعلى لتناول وجبة فطور أو غداء لذيذ.

ملاحظات:لا تنعكس المكونات الاختيارية في السعر أو السعرات الحرارية لهذه الوصفة ، فمن الأفضل استخدام خبز ريفي متين لهذه الوصفة لمنع التعفن ، ويمكنك أيضًا استخدامه خبز ساندويتش قديم قليلًا أو عمره يوم.

التغذية

سعرات230 | إجمالي الدهون 11.5 جم | الدهون المشبعة 9.5 جم |الصوديوم408 ملجم | إجمالي الكربوهيدرات 28.5 جم |الألياف الغذائية2g | إجمالي السكريات 6.8 جرام |بروتين4.7 جرام | كالسيوم 23 ملجم | حديد ٢ ملجم | بوتاسيوم 323 ملجم |