الشيف الأسطوري جوردون رامزي ، بعد سنوات من تناول اللحوم بقوة ، يبدو الآن أنه يتبنى البدائل النباتية. كان دوره الأخير في العمل كسفير لمنتج حليب الشوفان الجديد من سيلك. أطلقت شركة سيلك العملاقة للأغذية للتو حملتها الخاصة بحليب الشوفان ، والتي أطلقت عليها اسم G.O.A.T. الادعاء بأن منتجها الجديد هو الأفضل على الإطلاق.
حتى وقت قريب ، كان الشيف رامزي ناقدًا صريحًا للأنظمة الغذائية النباتية ورفض الاعتراف بفوائد التغذية النباتية أو حقيقة أن المأكولات النباتية يمكن أن تكون لذيذة.الشيف ، الذي قام سيلك بدهنه G.O.A.T. في Yelling in Kitchens ، ينضم إلى المتحدثين الرسميين الآخرين من المشاهير في الترويج للعلامة التجارية.
قال رامزي"حسنًا ، لقد تطلب الأمر مني أطفالي ، لكني الآن أستمتع حقًا بطهي المزيد من الأطباق النباتية في المنزل وفي مطاعمي". "دعني أخبرك ، أنا أعرف العظمة عندما أتذوقها ، وأنا أحب شوفان الحرير لكل من الوصفات الحلوة والمالحة."
لعقود من الزمان ، سخر رامزي من النباتيين والأنظمة الغذائية النباتية ، مدعيا أنه يعاني من حساسية تجاه النباتيين. ركز الطاهي الغاضب اهتمامه السلبي على تناول الطعام النباتي حتى عام 2018 عندما نشر صورة لنفسه مع بيتزا Charred Aubergine نباتي أضافها إلى مطاعم Gordon Ramsay Street Pizza في لندن. بعد فترة وجيزة في يناير 2019 ، شارك الطاهي في نباتي من خلال طرح قائمة نباتية بالكامل في مطعم Bread Street Kitchen الذي يُطلق عليه الآن اسم Bread Street Kitchen. ولدهشة الجميع ، طور الشيف أيضًا Beef Wellington نباتيًا باستخدام البنجر بدلاً من لحم البقر.
في وقت سابق من هذا العام ، رحب رامزي بأول متسابقين نباتيين وأول متسابقين نباتيين في برنامجه Hell’s Kitchen. انضم الشيف النباتي جوزي كليمنس والطاهي النباتي إميلي هيرش إلى عرض رامزي السيئ السمعة ، واضعا التحدي الذي لم يكمله أحد من قبل: جعل جوردون رامزي وجبة نباتية مُرضية.
كتبت كليمنس على موقع Instagram الخاص بها في مايو "ستة ملايين شخص يشاهدون عادةً عرضًا لطهي اللحوم على وشك التعرض للنباتيين". "كونك أول طاهٍ نباتي يعني أن هذه فرصة ذهبية لقيادة الناس بتعاطف. لذلك لديهم فرصة لاكتشاف ارتباط طبيعتهم النقية الفطرية بالأرض وجميع الكائنات ".
تنضم إلى الشيف رامزي الممثلة النباتية أليسيا سيلفرستون في G.O.A.T. حملة. حملة Silk ، التي تم تطويرها بالشراكة مع شركة التسويق الإبداعية Lightening Orchard ، هي جهد العلامة التجارية الخالية من منتجات الألبان للوصول إلى كل فئة من فئات الألبان البديلة.تأتي مشاركة سيلفرستون بعد ما يقرب من 20 عامًا من النشاط النباتي المتجذر في شغف الممثلة بحقوق الحيوان والوعي البيئي.
"أحب الطهي وتناول الطعام ، وحتى أتخيل نفسي تمامًا من عشاق الطعام ؛ لذلك ، كنت متحمسًا لتذوق G.O.A.T من حليب الشوفان ، "سيلفرستون ، الذي أطلق عليه سيلك لقب G.O.A.T. من التسعينيات ، قال. "هذا مذهل! شوفان الحرير غني جدًا ودسم ولذيذ. أنا أحبه في العصائر ويحبها ابني مباشرة من الكأس ".
وفقًا لشركة الأبحاث Neilsen ، ارتفعت مبيعات الحليب النباتي بنسبة 476.7 بالمائة تقريبًا خلال ذروة أسبوع شراء الذعر الوبائي COVID-19. منذ بداية الوباء ، استمرت المبيعات النباتية في الارتفاع بوتيرة متسارعة حيث أصبحت بدائل الألبان واحدة من أكبر القطاعات في السوق القائمة على النباتات.
قال ديريك نيلي ، نائب رئيس شركة سيلك : "أصبحت شريحة حليب الشوفان أكثر سخونة من أي وقت مضى ، وأتيحت لنا فرصة فريدة من نوعها مع Silk Oatmilk للتقدم بقوة والتغلب على المنافسة مع شوفاننا الأصلي حسب الذوق"."لقد وضعنا الكثير من الوقت والجهد في صناعة أفضل مذاق من حليب الشوفان الأصلي ، ويشرفنا أن توافق أمريكا وزميلنا في منظمة G.O.A.T.s."
الأسباب المفاجئة التي جعلت هؤلاء المطربين الخمسة في البلاد خاليين من اللحوم
صور غيتي
1. أحب كاري أندروود حيوانات مزرعة عائلتها
حازت كاري أندروود الحائزة على جائزة جرامي سبع مرات على الإشادة لنطاقها الصوتي "الهائل". عندما يتعلق الأمر بنظامها الغذائي ، فإن أندروود من محبي بوريتو الإفطار والكثير من التوفو. كما أنها لا تخجل من تناول الكربوهيدرات. وفقًا لـ Cheat Sheet ، فإن إحدى وجباتها الخفيفة المفضلة هي الكعك الإنجليزي المحمص مع زبدة الفول السوداني.
صور غيتي
2. يريد بليك شيلتون مواكبة صديقته الأكبر سنا
المغني وكاتب الأغاني ومدرب The Voice ، بليك شيلتون ، 43 عامًا ، يعمل على الحفاظ على لياقته مؤخرًا بمساعدة حبه الطويل ، جوين ستيفاني ، وهو نباتي وطلب منه التخلّي عن اللحوم إذا أراد لتشعر باللياقة البدنية وفقدان بعض الوزن.كان شيلتون يحاول مواكبة مستوى لياقة ستيفاني المثير للإعجاب ، وفقًا لمقابلة أجراها ستيفاني هذا الخريف. مغنية No Doubt السابقة وفتاة Hollaback نباتية منذ فترة طويلة ، وتأكل نظامًا غذائيًا نباتيًا في الغالب ، وهي تتمتع بلياقة فائقة - وفي سن الخمسين ، تبدو أصغر من سنواتها. قال مصدر لـ Gossipcop ، "أخبرته جوين أن الطريقة التي يفقدها بها هي الابتعاد عن اللحوم والكربوهيدرات السيئة". نحن نتجذر له !.
صور غيتي
3. شانيا توين لديها مفتاح لبشرة رائعة
مغنية موسيقى الريف الأكثر مبيعًا في التاريخ لا تشتري أي وجبات عشاء غالية الثمن بعد الأداء. باعت "Queen of Country Pop" أكثر من 100 مليون أسطوانة لكنها تقول إنها تبقي نظامها الغذائي الخالي من اللحوم بسيطًا. إنها نباتية وتأكل القليل جدًا من منتجات الألبان - رغم أنها قالت في بعض الأحيان إنها تأكل البيض.
4. أنيت كونلون ، فنانة فولكلورية ذات شغف
مغنية وكاتبة أغاني أمريكانا أنيت كونلون هي أيضًا نباتية شغوفة. بدأت "The Compassionette Tour" في محاولة لجلب التعاطف والوعي الاجتماعي والتفاعل البشري وقضايا الحيوانات للجمهور العادي.
صور غيتي / أرشيف مايكل أوكس
