قدمت شركة Meat Giant Tyson Foods أول بدائل من لحوم البقر ولحم الخنزير النباتية للشركة هذا الأسبوع ضمن مجموعة Raised & Rooted. ستوفر العلامة التجارية النباتية الجديدة بدائل البرغر والسجق والأرض لتجار التجزئة في جميع أنحاء البلاد ، مما يمثل تحولًا هائلاً لأكبر منتج للحوم في الولايات المتحدة. ستقدم العلامة التجارية Raised & Rooted البرغر النباتي الخالي من الصويا ، واللحوم النباتية التي يتم الحصول عليها من بروتين البازلاء ، والنقانق الإيطالية والنقانق النباتية.
قال نائب رئيس التسويق في Raised & Rooted: "تقدم البروتينات النباتية الخاصة بنا نفس النكهات اللذيذة ، في بديل أفضل لك ، فهي نباتات مصنوعة أكثر لحومًا". "نحن متحمسون لتزويد الناس بخيارات بروتينية بديلة مرضية ومثالية لأي مناسبة."
سيتم تسعير البرغر والنقانق النباتية الجديدة من تايسون بأسعار منخفضة تنافسية حتى يشعر المستهلكون بالتشجيع على شراء بدائل اللحوم. ستتوفر جميع العناصر الجديدة بين 4.99 دولارات و 7.99 دولارًا في المتاجر في جميع أنحاء البلاد.
دخلت شركة صناعة اللحوم العملاقة السوق القائمة على النباتات في عام 2019 عندما أصدرت فطائر برجر ناجتس المصنوعة من النباتات وفطائر برجر بليند تحت العلامة التجارية Raised & Rooted. لم يكن أي من المنتجين نباتيًا بالكامل ، ويحتوي على بياض البيض ولحم البقر على التوالي ، ولكن منذ ذلك الحين كرس نفسه لتطوير خط جديد تمامًا من الأطعمة النباتية. أعلنت الشركة أنها ستتوقف عن إنتاج برجر Blend وستعمل على جلب المستهلكين إلى مجموعة متنوعة من النباتات.جاء القرار جنبًا إلى جنب مع التزام كامل بإزالة جميع المنتجات الحيوانية من خط Raised & Rooted.
قال إرفين: "نحن متحمسون للزخم الذي بنيناه خلال العام الماضي ، مدعومًا بنمونا في البيع بالتجزئة ، وقدرتنا على الاستمرار في تلبية طلبات المستهلكين". "تم إنشاء Raised & Rooted لتوفير خيارات نباتية للجميع ، ومنتجاتنا الجديدة هي الخطوة التالية نحو تحقيق هذا الهدف مع الحفاظ على التزامنا بتوفير خيارات بديلة رائعة المذاق."
قامت Tyson Foods أيضًا بطرح علامتها التجارية للمأكولات البحرية النباتية New Wave Foods في وقت سابق من هذا العام. كشفت الشركة عن بديل نباتي كامل للروبيان مصنوع من الأعشاب البحرية وفول المونج والبروتين النباتي الذي يعكس طعم وملمس الجمبري التقليدي. أعلنت تايسون أنها تخطط لمواصلة تمويل وتوسيع هذه العلامة التجارية ، بهدف خلق المزيد من البدائل للمحار والمأكولات البحرية.
دخلت الشركة في شراكة مع Jack in the Box العام الماضي في أول ظهور لها في السلسلة الغذائية الوطنية.أطلق مطعم الدجاج للوجبات السريعة خيار دجاج بدون لحم يسمى ساندويتش Unchicken. احتوت السندويتش الجديد على بياض البيض ، لكنه أشار إلى محاولة تايسون تطوير عرض دجاج نباتي للمستهلكين على مستوى البلاد.
يقدم برجر Raised & Rooted الجديد خيارًا يدفع Tyson Foods إلى السوق النباتي. قبل أن تبدأ الشركة في التركيز على بدائل اللحوم لديها ، كانت ذراع رأس المال الاستثماري Tyson Ventures تمتلك 6.5 بالمائة من أسهم Beyond Meat. قررت الشركة بيعها في أبريل 2019 من أجل العمل على منتجاتها الخاصة. منذ ذلك الحين ، أعادت تايسون تعريف نفسها في صناعة اللحوم من خلال متابعة مجموعة واسعة من المنتجات التي تروق للمستهلكين غير النباتيين والمستهلكين على حد سواء.
