" نخب الأفوكادو! الحمص! جواكامولي. باستا بومودورو. الأرز والفاصوليا والخضروات المقلية مع نودلز السوبا ودقيق الشوفان أو بودينغ الشيا على الإفطار. سموثي للوجبات الخفيفة. وللحلوى: آيس كريم خالٍ من الألبان بجميع النكهات المفضلة لديك. هل لدينا انتباهك حتى الآن؟ هذه كلها على نعم ، من فضلك! قائمة الأطعمة التي يمكنك تناولها في نظام غذائي نباتي. تأكد من وجود أطعمة يجب تجنبها ، مثل اللحوم ومنتجات الألبان والدواجن والأسماك. لكن لماذا لا تبدأ بقائمة نعم؟ لأنه من المهم التركيز على الإيجابيات هنا ، لأن الحفاظ على العقلية الإيجابية هو مفتاح الانتقال بنجاح إلى نظام غذائي نباتي."
" ملء طبقك بالخضار والحبوب والبقوليات والبروتينات النباتية الأخرى سيجعلك تشعر بتحسن كبير إذا جعلتها العنصر الأساسي في نظامك الغذائي للأسابيع الثلاثة المقبلة. بعض الأطعمة المفضلة لديك أساسها نباتي بالفعل ، وقد لا تدرك ذلك. للتقسيم بأبسط العبارات ، عندما تتحول إلى نظام غذائي نباتي ، فإنك تتخلى عن المنتجات الحيوانية مثل اللحوم ، والدواجن ، ومنتجات الألبان ، والأسماك أو البيض ، وبالنسبة لبعض الأشخاص ، الذين يفعلون ذلك لأسباب أخلاقية ، العسل ، لأنه هو نتاج النحل. لمعرفة سبب اتباع هذا النهج في تناول الطعام ، اقرأ القصص حول الصحة والرفاهية في جزء من The Beet ، بما في ذلك 20 دراسة صحية توضح كيف يمكن لنظام غذائي نباتي أن يفيد صحتك. "
قائمة الأطعمة التي يمكنك تناولها وفيرة للغاية قررنا إدراجها. يمكنك الحصول على كل ما ينمو ، بما في ذلك:
- خضروات
- فواكه
- بقوليات
- الفطر
- أعشاب بحرية
- مكسرات
- بذور مثل القنب والشيا والكتان
- المنتجات القائمة على فول الصويا مثل عجينة ميسو
- حبوب مثل الأرز والكينوا والفارو
- بدائل اللحوم (التوفو ، التمبيه ، سيتان)
- حليب خالٍ من الألبان
- زبدة على أساس الجوز
- أجبان الجوز
- آيس كريم الجوز أو الصويا
- الدهون الصحية مثل الأفوكادو أو زيت الزيتون
الفطور:
إذا كنت تحب الحليب في قهوتك ، فاستخدم الحليب النباتي مثل حليب اللوز أو الشوفان أو الصويا.
إذا كنت تحب الكريم في قهوتك أو شايك ، فجرب كريمات خالية من الألبان.
إذا كنت تحب العسل في الشاي ، أضف ملعقة كبيرة من الصبار أو شراب القيقب.
إذا كنت تريد أن تبدأ صباحك بالبيض ، فقم بإعداد البيض فقط.
إذا كنت تحب تناول الزبادي على الإفطار ، فتناول الزبادي الخالي من الألبان مثل Lavva أو So Delicious.
إذا كنت تحب العسل في دقيق الشوفان أو الزبادي ، قم برش شراب القيقب في الأعلى.
غداء:
إذا كنت تحب الجبن المشوي ، فاستخدم جبنة خالية من الألبان مثل Chao أو Parmela.
إذا كنت تحب اللحوم أو الدواجن في سلطتك ، أضف التوفو أو التيمبيه أو السيتان.
إذا كنت تحب السندويشات ، اصنع شطيرة مليئة بالخضروات بالأفوكادو ، والخس ، والحمص ، والفلفل ، والطماطم ، والفطر ، والعدس ، أو الحمص.
عشاء:
إذا أضفت اللحم المفروم إلى وعاءك ، أضف بدائل مطحونة مثل فتات اللحم المفروم من جاردين.
إذا كنت تشتهي برجرًا جيدًا ، فاستبدل فطيرة اللحم للحصول على برجر الخضار أو الفاصوليا.
إذا كنت تحب اللحم في القلي السريع ، أضف التوفو المقلي مع أطنان من الخضار والأرز اللزج.
إذا كنت تحب البيستو في المعكرونة الخاصة بك ، فاستخدم البيستو النباتي ، جوثام جرينز يصنع واحدة رائعة.
إذا كنت تشتهي جبن البارميزان على المعكرونة ، جرب بديل "اتبع قلبك".
للحصول على القائمة الكاملة للمنتجات النباتية والنباتية وتقييمات الذوق والصحة ، تحقق من مقياس البنجر ضمن قسم مراجعات المنتج.
