مع اقتراب فصل الخريف ، تستعد ستاربكس لعودة أشهر مشروبها الموسمي - Pumpkin Spice Latte ، أو PSL لفترة قصيرة. أعلنت سلسلة القهوة الدولية للتو أنها ستقدم توابل اليقطين مع لمسة نباتية إلى تجار التجزئة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. صُنع مبيض القرع بنكهة التوابل الخالية من الألبان حسب المذاق تمامًا مثل PSL التقليدي ولكن بدون أي منتجات ألبان. على مدى السنوات الأخيرة ، خطت ستاربكس خطوات كبيرة لتلبية احتياجات المستهلكين من النباتات من خلال تضمين خيارات خالية من الألبان لقائمة المشروبات وحتى طرح النقانق النباتية في قائمة الطعام الخاصة بها.
"مستوحى من Pumpkin Spice Latte المفضل لدى المعجبين ، قمنا بصنع كريمة القشدة الخاصة بنا بمزيج سلس وغني من حليب اللوز وحليب الشوفان ، والنكهات اللذيذة لليقطين والقرفة وجوزة الطيب للاقتران مع قهوتنا من أجل طعم السقوط المثالي "، تصف الشركة المقشدة الجديدة الخالية من الألبان.
ينضم مبيض Pumpkin Spice الجديد إلى مجموعة من كريمات نباتية التي أصدرتها الشركة في يوليو الماضي. يشمل خط مقشدة غير الألبان البندق المستوحى من Hazelnut Latte والكراميل المستوحى من Caramel Macchiato. خطوط المبيض مصنوعة من حليب الشوفان واللوز ويمكن العثور عليها في تجار التجزئة على الصعيد الوطني.
سيتمكن المستهلكون من العثور على مقشدة Pumpkin Spice جنبًا إلى جنب مع مقشدة غير الألبان الأخرى مقابل 4.99 دولارًا لكل حاوية 28 أونصة. للحصول على تجربة PSL الكاملة ، أطلقت ستاربكس أيضًا مركز Pumpkin Spice Cold Brew Concentrate. سيسمح مركز المشروب البارد الجديد لعشاق توابل اليقطين بتذوق السقوط مبكرًا قليلاً.يتوفر التركيز في متاجر البقالة مقابل 9.99 دولارًا لكل حاوية سعة 32 أونصة. يتميز مشروب القهوة المنقوع على البارد بمزيج قهوة ستاربكس الكلاسيكي المحفور بنكهة القرفة وجوزة الطيب ، ولا يتطلب سوى إضافة الماء.
قبل مبيض Pumpkin Spice ، كشفت ستاربكس عن نسخة نباتية من PSL في عام 2019 في المملكة المتحدة وهولندا وفرنسا وسويسرا والنمسا. أطلقت شركة القهوة العالمية نسخة من PSL يمكن طلبها نباتيًا. أصبح PSL النباتي شائعًا جدًا في المملكة المتحدة حيث بدأت المواقع في جميع أنحاء البلاد في نفاد المنتج بحلول أكتوبر.
في الوقت الحالي ، لا يمكن طلب Pumpkin Spice Latte نباتي داخل الولايات المتحدة. يحتوي أساس المشروب المتخصص على مكونات الألبان ، مما يجعل من المستحيل طلب مشروب نباتي حتى مع بدائل الحليب غير الألبان. سيكون تطوير ستاربكس لمبيض القرع بالتوابل هو المرة الأولى التي تبذل فيها الشركة جهدًا لتوفير بديل نباتي للمشروب المتخصص في وقت الخريف.
ومع ذلك ، قدمت ستاربكس حليب الشوفان على مستوى البلاد في وقت سابق من هذا العام. أدخلت السلسلة حليب الشوفان من Oatly إلى قائمتها الوطنية بعد أن حققت التجربة الواسعة التي يبلغ عددها 1300 موقع نجاحًا كبيرًا. بعد إطلاق حليب الشوفان للشركة ، عانت المتاجر في جميع أنحاء البلاد من نقص في حليب الشوفان على الفور تقريبًا. الآن ، يدفع Starbuck بديل اليوميات إلى دائرة الضوء في قائمته. قدمت الشركة مؤخرًا إسبرسو الشوفان المثلج بالسكر البني المثلج الذي يحتوي على السكر البني والقرفة وبدائل الألبان المميزة لشوفان Oatly. يمكن طلب حليب الشوفان - إلى جانب حليب جوز الهند واللوز والصويا - لاستبدال حليب الألبان في معظم مشروبات ستاربكس المتخصصة.
بينما يتوقع المستهلكون عودة PSL وأكثر من ذلك ، قام The Beet بتجميع دليل نباتي لقائمة ستاربكس. مع وجود العديد من أنواع الحليب غير الألبان في قائمتها الوطنية ، توفر ستاربكس قائمة شاملة خالية من منتجات الألبان. على الرغم من أن قائمة الطعام الخاصة بها تتميز بخيار مع النقانق النباتية من Impossible Food ، فإن Impossible Breakfast Sandwich نفسها ليست نباتية بالكامل.
في الشهر الماضي ، أعلنت سلسلة القهوة الوطنية Blue Bottle أنها ستبدأ في اختبار حليب الشوفان كحليب افتراضي لها في موقعين لتشجيع عملائها على تجربة الحليب النباتي. لا تزال ستاربكس تضيف رسومًا إضافية إلى منتجاتها من غير منتجات الألبان ، ولكن مع وجود عدد أكبر من المنافسين الذين يدمجون الحليب النباتي في قوائمهم ، فمن المحتمل أن تستمر ستاربكس في تحولها القائم على النباتات ، لتلبي احتياجات مستواها المتزايد من العملاء المعتمدين على النباتات.
