مع اقتراب قرارات السنة الجديدة في الأفق ، يسأل الكثيرون أنفسهم ما هي أفضل طريقة للحصول على صحة أفضل وفقدان الوزن بشكل طبيعي. تُظهر إحدى الدراسات التي يُستشهد بها كثيرًا أن أفضل طريقة لبدء إنقاص الوزن وتحسين صحة الأمعاء (لتقليل الالتهاب) بسرعة هي تناول عصير قصير ولكن متعمد ، حتى لو استبدلت بعض وجباتك بالعصير فقط.
من خلال زيادة عدد الفواكه والخضروات التي تتناولها ، عن طريق العصر ، يمكنك التأثير بشكل إيجابي على توازن الكائنات الدقيقة في أمعائك ، والتي تشكل الميكروبيوم الخاص بك ، لتحويلها إلى البكتيريا الصحية - التي تتغذى على الخضروات ، الفاكهة والألياف التي تحتويها - من تلك التي تتغذى على الدهون المشبعة واللحوم ومنتجات الألبان والسموم.هذا يعني أنك لن تفقد الوزن فحسب ، بل ستنشئ سلسلة من الفوائد الصحية في جميع أنحاء الجسم والتي تشمل فتح الأوعية الدموية ، وإيصال المزيد من الأكسجين إلى العضلات (مع أكسيد النيتريك من عصير الفاكهة والخضروات) ، والسماح لنفسك بالشعور بالمزيد. نشيط ، تعافى من التدريبات بشكل أسرع وأشعر بالحيوية مثل سوبرمان أو سوبرومان ، كل ذلك من مجرد إضافة الأطعمة النباتية إلى نظامك الغذائي ، كلما كان ذلك أفضل.
وفقًا للدراسة ، يكفي تناول العصير لمدة ثلاثة أيام فقط لتحويل ميكروبيوم الأمعاء من البكتيريا الالتهابية إلى البكتيريا الجيدة ، مما يعني أنك تدرب جسمك على التخلص من أرطال الوزن وضرب إعادة الضبط بسرعة.
لا توجد طريقة أفضل لخسارة الوزن والتطهير الصحي ، كما تخبرنا الدراسة من البدء في تناول العصير ، وجبة واحدة على الأقل في اليوم. العصير ، خاصة مع مجموعة متنوعة من عصائر الخضروات من البنجر ، والخضروات الورقية الداكنة ، وغيرها من الخضروات ذات الألوان الكثيفة ، يضيف مضادات أكسدة نباتية مهمة ، موجودة في أصباغ العصير ، تسمى بوليفينول التي لا تساعدنا فقط على التخلص من الدهون بشكل أسرع ولكن التخلص من كل تلك الزائدة. السعرات الحرارية الفارغة وبكتيريا الأمعاء غير الصحية من عطلة نهاية أسبوع طويلة من الإفراط في الانغماس (مع الخمر واللحوم والحلويات وأي شيء آخر سمحنا به لأنفسنا باسم الاستمتاع بالفرصة التي طال انتظارها للتواصل مع الأصدقاء).يعمل العصر عن طريق إضافة الألياف والعناصر الغذائية إلى جسمك والسماح لأمعائك بإفراغ نفسها من البكتيريا السيئة التي تستقلب اللحوم ومنتجات الألبان إلى ما يسمى ببكتيريا الأمعاء الصحية التي تحارب الالتهابات ، وتبدأ بالمعنى الحرفي.
" عصائر الخضار والفاكهة توفر ألياف البوليفينول والنترات (خاصة في عصير البنجر) ، والتي قد تحفز تأثيرًا شبيهًا بالبريبايوتيك ، كما ذكر مؤلفو الدراسة. شرعوا في معرفة ما إذا كانت ثلاثة أيام من العصير لها فوائد صحية كبيرة ووجدوا أنه في اليوم الرابع ، تم تحسين جميع المؤشرات الصحية الخطيرة ، بما في ذلك فقدان الوزن. "
وضعت الدراسة 20 بالغًا بصحة جيدة على نظام غذائي للعصائر لمدة ثلاثة أيام ثم جعلتهم يأكلون بشكل طبيعي بعد ذلك لمدة 14 يومًا ، واستمر فقدان الوزن من العصير حتى نهاية التجربة ، لذلك حتى بعد انتهاء التجربة. بالعودة إلى نظامهم الغذائي المعتاد ، ظل وزن صيام العصير ثابتًا ، مما يشير إلى أن هذا النوع من ميكروبيوم الأمعاء الصحي الجديد كان يؤدي وظيفته.
" في اليوم الرابع ، لاحظنا انخفاضًا كبيرًا في مؤشر الوزن وكتلة الجسم ، حسبما أفاد المؤلفون ، واستمر هذا الانخفاض حتى اليوم السابع عشر. تمت زيادة البكتيريا الزرقاء مقارنة بخط الأساس وتم عكسها جزئيًا في اليوم 17. "
" أيضًا في اليوم الرابع ، أفادوا بزيادة أكسيد النيتريك في الدم والبلازما بنسبة 89 في المائة و 360 في المائة على التوالي ، في حين انخفض عدد الدهون غير الصحية في الجسم بأكثر من 20 في المائة ، مما يعني أن القلب كما تم تحسين الصحة. خلص المؤلفون إلى زيادة درجة الرفاهية العامة في نهاية الدراسة. باختصار ، أدى اتباع نظام غذائي قائم على العصير لمدة 3 أيام إلى تغيير الجراثيم المعوية المرتبطة بفقدان الوزن ، والتي بقيت لمدة 17 يومًا من الدراسة ، وزيادة في أكسيد النيتريك ، بالإضافة إلى انخفاض في أكسدة الدهون. "
كان هذا مهمًا جدًا لدرجة أنه حتى صيام العصير الجزئي من المحتمل أن يفيدك. إليك كيفية صنع عصير أخضر صحي بناءً على هذه الدراسة ، مع الخضار الخضراء ، وكمية صغيرة من النعناع والخيار وعصير الليمون لتحلية المشروب بما يكفي لجعله مستساغًا.
للحصول على خمس وصفات لعصير التخلص من السموم لتطهير جسمك وفقدان الوزن ، انقر هنا.
عصير أخضر
يخدم 1
المكونات
- 1 رأس من الكرفس ، تمت إزالة السيقان
- 1 حفنة من النعناع
- 1/2 حفنة من البقدونس
- 1 خيار
- 1 ليمون
تعليمات
ضعها كلها في العصارة واشربها على الفور.
عصير البنجر على وجه التحديد يحمل فوائد صحية أكثر من الخضار أو النباتات الأخرى ، لأنه يحتوي على صبغة نباتية تجعله لونًا كثيفًا أو أحمر يسمى betalains. يُعتقد أن هذه المواد الكيميائية النباتية تمنح البنجر القدرة على الحفاظ على انخفاض ضغط الدم من خلال مساعدة الأوعية الدموية على البقاء مرنة ومفتوحة والسماح للدم بالتدفق بحرية من خلالها.لكن يشار إليها أيضًا في الدراسات على أنها تساعد الجسم في مكافحة السرطان ، وهي حقيقة يتفق الخبراء على أنها تجعل عصير البنجر مكونًا فريدًا وقويًا لإضافته إلى روتينك اليومي.
"يحصل البنجر على لونه الغني من مادة betalains ، وهي مضادات أكسدة قابلة للذوبان في الماء ، وفقًا لدراسة نُشرت في عام 2016. توضح شانون هنري أن" Betalains لها قدرات وقائية كيميائية ضد بعض خطوط الخلايا السرطانية في الجسم ". RD ، اختصاصي تغذية مسجل لدى EZCare Clinic ، وهي خدمة رعاية صحية عبر الإنترنت. يُعتقد أن Betalains تساعد جهاز المناعة في البحث عن الجذور الحرة وتحييد الخلايا غير المستقرة في الجسم.
في دراسة حديثة أخرى ، أعطى الباحثون المرضى الإناث البدينات مزيجًا من الفاكهة المجففة ومشروبًا غنيًا بالألياف من مركز الخضروات ووجدوا أن تأثير المواد الكيميائية النباتية ، أو العناصر الغذائية النباتية ، من الفواكه والخضروات ساعد في تقليل نسبة السكر في الدم وخفض مقاومة الأنسولين ، لذلك يمكن أن تكون الألياف من الفاكهة المجففة مفيدة كوجبة خفيفة أثناء العصر لأن الألياف يمكن أن تعمل أيضًا كمواد حيوية لتحسين صحة الأمعاء.
