ابتداءً من ربيع عام 2021 ، ستوفر ستاربكس حليب الشوفان في جميع مواقعها في الولايات المتحدة بعد الإطلاق المحدود الناجح للحليب النباتي في يناير 2020 في حوالي 1300 موقع في إلينوي وإنديانا وأيوا وميشيغان ومينيسوتا وميسوري وويسكونسن. في السابق في أغسطس 2020 ، أضافت ستاربكس حليب الشوفان إلى قوائمها في جميع أنحاء كندا. إن إضافة حليب الشوفان ليس فقط لتوفير المزيد من الخيارات للعملاء الخاليين من منتجات الألبان ولكن أيضًا لدعم التزامات الاستدامة العالمية للشركة لتكون الموارد وكوكب الأرض بحلول عام 2030.
ستاربكس تضيف حليب الشوفان إلى قائمة وطنية دائمة
"يتضمن جزء من طموحنا في أن نصبح إيجابيين الموارد الانتقال إلى قائمة أكثر صداقة للبيئة. لذلك ، سيكون توسيع البدائل النباتية جزءًا كبيرًا من الحل. منحنى طلب المستهلك يتحول بالفعل ، ومن حسن الحظ أن قلق العملاء بشأن البيئة يظهر مع زيادة الطلب على المشروبات والأطعمة النباتية - فقد ألهم ابتكار قائمة نباتية في ستاربكس وسيستمر في دفع التقدم نحو تحقيق قال مايكل كوبوري ، رئيس الاستدامة في ستاربكس "هدفنا".
التزمت ستاربكس بخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري ، واستخدام المياه ، وإنتاج النفايات بنسبة 50 في المائة بحلول عام 2030. وسيحدث هذا من خلال المشاركة في مبادرات كوكب الأرض الإيجابية التي تشمل تقديم خيارات نباتية ، وتوسيع استخدام الطاقة المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح ، وتوسيع استثماراتها إلى 100 مليون دولار في الصندوق العالمي للمزارعين ، مما يسمح لمزارعي البن بتعزيز جهود الاستدامة.
"مبادرات كوكبنا الإيجابية لها دور مركزي في إستراتيجية أعمالنا طويلة المدى ، وتعالج مباشرة ما يطلبه عملاؤنا. أوضح كيفن جونسون ، الرئيس التنفيذي لشركة ستاربكس ، أننا نتجه نحو اقتصاد أكثر دائرية ، ونقوم بذلك بطريقة مقصودة للغاية وشفافة وخاضعة للمساءلة.
ستؤدي إضافة حليب الشوفان إلى قائمة ستاربكس هذا الربيع إلى توسيع مجموعة بدائل الألبان في قائمتها. قائمة ستاربكس تتوسع وتتطور باستمرار ، في يونيو أضافت ستاربكس شطيرة إفطار مستحيلة نباتية في غالبية موقعها في الولايات المتحدة. في أكتوبر ، بدأت ستاربكس في اختبار شطيرة إفطار نباتية بالكامل مصنوعة من بديل بيض قائم على الفاصوليا ، وفطيرة سجق نباتية ، وجبن خالٍ من منتجات الألبان على فطيرة إنجليزية في مكان واحد في ولاية واشنطن. نأمل أن يؤدي نجاح شطيرة الإفطار النباتي وإضافة بدائل الحليب الخالية من الألبان إلى تشجيع ستاربكس على إنشاء المزيد من الخيارات النباتية لتكون متاحة في جميع مواقعها في جميع أنحاء العالم.
