" اليوم أجلس بالخارج ، أعمل من المنزل لأن درجة الحرارة تقارب 75 درجة في منتصف الخريف. تشرق الشمس ، ولا توجد غيوم في السماء ، ولا يوجد وقت أفضل للاستمتاع بمثلجات مثلجات مثلجات مثلجات رائعة من الآن ، بينما يستمر الطقس الدافئ. وصفة اليوم مستوحاة من الطقس الصيفي عندما تريد أن تهدأ بمذاق بارد ولكن تبقى في مزاج خريفي احتفالي: كريم لطيف بالأبيض والأسود مع فتات البقان. السبب وراء تسميتها بالكريمة اللطيفة ، بدلاً من الآيس كريم هو أنها تحاكي حلوى الألبان الكلاسيكية ولكن هذه النسخة صحية بالنسبة لك - لذا فهي لطيفة! "
هذه الوصفة نباتية بالكامل ، مصنوعة من مكونات صحية مثل التمر ومسحوق الكاكاو الخام والكينوا والموز لتحلية طبيعية. عندما تأخذ قضمة ، سوف تتذوق المزيج المنعش من الكريمة البيضاء والسوداء اللطيفة تعلوها فتات البقان الحلو الذي طعمه لذيذ أيضًا.
الوصفة اللذيذة سهلة التحضير وممتعة للأطفال للمشاركة في الإبداع. كل ما تحتاجه هو معالج طعام للحصول على ملمس ناعم. من الممتع تناول مثلجات الكريمة اللطيفة في عبوات زجاجية أو أوعية مثلجات حتى تتمكن من رؤية لون أومبير من مزيج الكريمة اللطيف. عندما تنتهي من معالجة كل مكون ، ضع الكريمة اللذيذة في الوعاء ، وقم بتغطيتها بتفتت البقان ، واستمتع بكل قضمة.
تم إنشاء هذه الوصفة من قبل الشيف الموهوب من النباتات ، إيلين شارلوت ماري ، التي أطلقت للتو كتابها للطبخ ، Everyday Vegan: He althy-Based Based Cooking for All Family. إذا كنت تحب هذا الكريم اللطيف ، فستحب حلوياتها النباتية الصحية الأخرى والمزيد.
مطور الوصفات:إلين شارلوت ماري
لماذا نحبها:عندما تكون في حالة مزاجية لتناول مثلجات الآيس كريم اللذيذة ، ولكن لا تريد التباهي بالسعرات الحرارية ، فهذه الوصفة مثالية لـ أنت. إنه مصنوع من مكونات صحية وطبيعية ونباتية ذات مذاق لا يصدق ومنعش. هذه الوصفة ممتعة للأطفال ليصبحوا مبدعين وأي شخص يبدو لذيذًا ، خاصة في الأيام الدافئة.
اصنعها من أجل:خيار حلوى صحي ووجبة خفيفة لذيذة. أخرج أواني أو برطمانات مثلجاتك وكن مبدعًا!
كريم لطيف بالأبيض والأسود مع فتات البقان
المكونات
Crumble:
- 6تمور المجدول
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام
- حفنة من البقان
- 2 أوقية. ظهرت الكينوا
- قليل من الملح
آيس كريم أبيض:
- 2 الموز المجمد
- اندفاعة من كريمة جوز الهند (لتسهيل الخلط)
- بضع قطرات من مستخلص الفانيليا الطبيعي
- 2 تمور المجدول
آيس كريم أسود:
- 2 الموز المجمد
- اندفاعة من كريمة جوز الهند (لتسهيل الخلط)
- بضع قطرات من مستخلص الفانيليا الطبيعي
- 2 تمور المجدول
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو خام
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفحم النشط
تعليمات
- اخلطي جميع مكونات الفتات في محضر الطعام حتى تحصل على "عجينة" متفتتة. إذا كانت لزجة جدًا ، أضف المزيد من المكسرات والكينوا.
- امزج جميع مكونات الآيس كريم الأبيض في خلاط جيد أو معالج طعام حتى يصبح قشديًا.
- لا تخلط لفترة طويلة. اخلطي جميع مكونات الآيس كريم الأسود بخلاط جيد أو محضر طعام حتى يصبح قشدي.
- املأ كوبين طويلين بالترتيب التالي: آيس كريم أبيض متفتت ، آيس كريم أسود ، آيس كريم أبيض ينتهي ببعض الهش.
- مقبلات ببعض المكسرات و / أو قطع الشوكولاتة.
