س: كيف يمكنني إشراك أحبائي في تناول الطعام النباتي؟ من الصعب أن يسأل كل من حولي عن خيارات الأكل الخاصة بي.
A:في عالم مثالي ، يجب أن يكون وقت تناول الطعام مناسبة للالتقاء والاستمتاع بوجبة لطيفة والتواصل مع عائلتك وأصدقائك. لكننا لا نعيش في عالم مثالي ، ومن الصعب تحقيق هذا السيناريو المثالي إذا كنت أنت ورفاقك في الوجبة تتناقضون بشأن خيارات الطعام.
إذا كنت قد اخترت مؤخرًا اتباع أسلوب نباتي ، فمن المحتمل أنك متحمس حقًا بشأن احتمالية هذا النمط الجديد من الأكل.فكيف تتعامل مع مقاومة الأحباء وتبقى صادقًا مع نفسك؟ اتبع هذه النصائح لجعل الانتقال إلى نظام غذائي نباتي سلميًا قدر الإمكان.
-
كن غير رجعي
لا يمكنك تغيير طريقة تصرف الآخرين ؛ يمكنك فقط تغيير طريقة رد فعلك. بمجرد الإعلان عن نمط حياتك الجديد القائم على النباتات ، من المحتمل أن تتلقى وابلًا من الأسئلة والتعليقات. "كيف تحصل على البروتين الخاص بك؟" "لا يمكنك الحصول على ما يكفي من الحديد من النباتات." "هل مازال بإمكاني أكل اللحوم أمامك؟"
على الرغم من أن هذه العبارات قد تجعل دمك يغلي ، فإن أفضل طريقة للتعامل مع الموقف هي أن تظل هادئًا. إذا بدا أن شخصًا ما مهتمًا حقًا بمعرفة المزيد عن الأكل النباتي ، فخذ وقتًا لتثقيفه حول سبب اتخاذك لهذا الاختيار وكيف يعمل من أجلك. إذا كانوا يريدون فقط إدانتك بسبب أسلوب حياتك الجديد ، فربما لن يكون هناك تغيير في رأيهم.لا تتفاعل وتتقدم!
-
لا تجبره
يتطلب إجراء تغيير في النظام الغذائي الكثير من العمل ، وأنت فخور بالجهود التي بذلتها في هذا التغيير. في واقع الأمر ، من المحتمل أن يصبح تعلم المزيد عن الأكل النباتي وتخطيط الوجبات والطهي جزءًا كبيرًا من حياتك. ومع ذلك ، على الرغم من أنك متحمس بشأن هذا التعديل وترغب في مشاركته مع الجميع ، فإن الضغط أو التشهير بأحبائك في تناول الطعام النباتي ليس فكرة جيدة. في الواقع ، إنها فكرة سيئة حقًا.
قرار الاعتماد على النباتات هو خيار فردي ، ولن يساعد علاقاتك في فرضه على أي شخص آخر. تمامًا كما تريد أن يفهم أحباؤك اختياراتك الغذائية ، عليك أن تكون متسامحًا معهم (حتى لو كنت لا توافق). قرارات إجراء التغيير تظل ثابتة فقط عندما يتوصل شخص ما إلى هذا الاستنتاج من تلقاء نفسه ، وليس عندما يتم فرضه عليه.
-
إدخال الأطعمة الجديدة تدريجياً
إذا كنت تأكل عادةً نفس الأطعمة التي يتناولها شريكك أو أفراد أسرتك ، فابدأ تدريجياً في إدخال أطعمة جديدة في وقت الوجبة. على الرغم من أنك قد تتناول طعامًا نباتيًا بنسبة 100٪ ، فمن غير الواقعي أن تعتقد أن عائلتك على استعداد لفعل الشيء نفسه. بدلاً من ذلك ، قم بإجراء مقايضات بسيطة لتشمل المزيد من الخيارات القائمة على النباتات. على سبيل المثال ، قم بتنفيذ قاعدة يوم الإثنين بدون اللحوم واسمح لشريكك أو أطفالك باختيار ما تأكله في ذلك اليوم. أو جرب الوجبات النباتية التي يحبها معظم الناس ، مثل المعكرونة أو البيتزا. بمجرد المحاولة ، أدخل بروتينًا نباتيًا جديدًا ، مثل الفول أو العدس ، ودع من تحب يقرر كيفية تحضيره. بدأت مفاتيح القبول بطيئة وتضمين الآخرين في العملية
-
ابحث عن مجتمع
حسنًا ، ربما حاولت كل شيء لإشراك أصدقائك وعائلتك ، لكنهم لم يتزحزحوا.إذا كان الأمر كذلك ، فابحث عن أكلة نباتية أخرى في مجتمعك أو عبر الإنترنت. قد تعرف بالفعل شخصًا في العمل أو المدرسة أو في الحي ، يمكنه تعريفك على أكلة نباتية أخرى. اقترح حفلة شهرية لتناول الطعام أو اطلب منهم بعض الوصفات المفضلة لديهم. هناك أيضًا الكثير من الموارد عبر الإنترنت ، مثل مجموعات Facebook. انضم إلى عدد قليل وتكوين صداقات افتراضية من النباتات لمشاركة الوصفات مع القصص وتبادلها.
-
إيجاد حل وسط
الأكل النباتي ليس دائمًا مثاليًا. مثلما تطلب من أحبائك تقديم تنازلات ، عليك أن تفعل الشيء نفسه. هذا يعني الذهاب لتناول العشاء في مكان يركز على اللحوم وطلب مجموعة من الجوانب. أو تناول كوب فاكهة في الغداء لأن جميع الخيارات الأخرى مصنوعة من البيض. إذا كان شريكك منفتحًا على ذلك ، فابحث عن حل وسط يناسبكما. ربما تذهب إلى مطعمهم المفضل في عطلة نهاية الأسبوع ثم يجربون مطعمًا نباتيًا جديدًا في اليوم التالي.إذا كان كلاكما منفتح الذهن ، فسيكون ذلك أسهل للجميع!
