هناك بعض ملامح الذوق والقوام التي تقترن معًا تمامًا ، مثل دقيق الشوفان والموز - مزيج مثالي من الحلويات والمالحة والمقرمشة واللزجة. تستدعي وصفة اليوم اليوم هؤلاء اللاعبين الرئيسيين بالإضافة إلى المكونات النباتية اللذيذة الأخرى مثل شراب القيقب للحلاوة ، والزبدة النباتية للدهون ، والقرفة للبشرة ، والفانيليا لتهدئة الدفء. عندما تصنع خبز الشوفان الموز هذا ، ضع في اعتبارك أن استخدام الموز المفرط النضج هو السبيل للحصول على النوع الأصفر المثالي للصورة.في كثير من الأحيان ، تقوم متاجر البقالة بخصم الموز الناضج إذا لم يكن لديك أي شيء في متناول اليد ، ولكن إذا حدث انقلاب الموز قبل أن تخطط لصنع هذا الخبز ، احتفظ به في الثلاجة لتجنب التعفن.
خبز الموز الشوفان سهل التحضير وهو نشاط إبداعي للأطفال. يعد هرس الموز بالشوكة حتى يصبح ناعمًا أمرًا مُرضيًا بشكل غريب ويمكنك أن تُظهر لطفلك أن البدائل النباتية مثل حليب اللوز والزبدة الخالية من الألبان تعمل وطعم جيد ، إن لم يكن أفضل من الشيء الحقيقي. الخطوة الأولى هي ببساطة التسخين المسبق للفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ، ثم اتبع ثلاث تعليمات سهلة لخلط المكونات وإضافتها إلى صينية خبز الرغيف. ستستغرق العملية خمس دقائق فقط ، ثم ستدع خبزك يخبز لمدة 35 دقيقة حيث يمتلئ مطبخك برائحة دافئة ولذيذة. بمجرد انتهاء الوقت ، استخدم عود أسنان لاختبار ما إذا كان منتصف الخبز قد نضج. إذا كنت ترغب في إضافة طبقة زجاجية اختيارية خالية من منتجات الألبان ، فقم بمزج الجبن النباتي والسكر معًا للحصول على كريمة الجبن.
وقت الإعداد:5 دقائقوقت الطهي:35 دقيقةإجمالي الوقت:40 دقيقة
دقيق الشوفان نباتي خبز الموز
ينتج 12 حصة
المكونات
- 3 موز متوسط النضج مهروس
- 1 كوب حليب لوز
- ¾ كوب شراب القيقب
- ¼ كوب زبدة نباتية ذائبة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 كوب شوفان سريع أو مخلوط شوفان عتيق
- 1 أكواب طحين لجميع الأغراض عادي أو خالٍ من الغلوتين
تعليمات
- سخن الفرن على 375 فهرنهايت.
- اخلطي الموز المهروس ، والزبدة ، وشراب القيقب ، وحليب اللوز ، وصودا الخبز ، ومسحوق الخبز ، والفانيليا ، والقرفة.
- ثم اخلطي الشوفان والدقيق حتى يصبح المزيج ناعمًا. لا تفرط في الخلط!
- يُسكب المزيج في قالب رغيف 9 × 5 مدهون ويُخبز في الفرن لمدة 40-50 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تحقق منه باستخدام عود أسنان للتأكد من نضجه!