مثل معظم الأطفال ، يحب أطفالي وجبة خفيفة جيدة. وقد اشتد هذا فقط في وقت الوباء عندما يكون الملل شديدًا والوقت وفير والمطبخ على مسافة قريبة. لا أقيد تمامًا ما يستهلكه أطفالي - فهم يعرفون مكان الوجبات الخفيفة ولديهم الحرية في الانغماس في حدود المعقول - لكني أحاول التأكد من أن إمداداتنا مليئة بالخيارات الصحية. ويعد صنع وجباتنا الخفيفة طريقة كاملة لضمان ذلك. (كما أنه يساعد في شغلهم لمدة نصف ساعة ، وهو ما يستحق أي فوضى يمكن أن تحدث في هذه العملية).
الوجبات الخفيفة محلية الصنع تحتاج عمومًا إلى تحديد صندوقين: يجب أن تكون سهلة التحضير (لا يلزم إعداد قوائم طويلة بالمكونات أو المهارات الخاصة) وجاهزة للأكل في غضون ساعات قليلة. الوصفات الخمس التالية تلبي كلا من هذين المطلبين وهي فقط لذيذة بما يكفي لإبقاء أطفالك ممتلئين لبضع ساعات - قبل أن يبدأوا في طرح أسئلة على العشاء.
حمص عجينة كوكي حمص
هذا الغمس ، المقتبس من مدونة Chocolate Covered Katie يأتي معًا في غضون خمس دقائق ويذوق طعمه حقًا مثل عجينة البسكويت! يزيد الحمص من محتوى البروتين أكثر بكثير من البسكويت التقليدي ، ويضيف السكر البني حلاوة كافية لإخفاء طعم الفاصوليا.
المكونات
- 1 أكواب من الحمص (يمكنك استخدام الفاصوليا المعلبة ، لكن تأكد من شطفها جيدًا)
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ما يزيد قليلاً عن 1/8 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 ملاعق صغيرة فانيليا
- ¼ كوب لوز أو زبدة مكسرات أخرى
- 3-4 ملاعق كبيرة من السكر البني
- 2-3 ملاعق كبيرة شوفان ملفوف
- 1/3 كوب رقائق شوكولاتة نباتية
تعليمات
- أضف جميع المكونات ، باستثناء رقائق الشوكولاتة ، إلى محضر الطعام واخلطها حتى تصبح ناعمة جدًا. قلّب رقائق الشوكولاتة.
- قدمها مع الفاكهة أو بسكويت غراهام أو تناولها بالملعقة.
تريبل بيري مصاصات
لا أعرف عنكم جميعًا ، لكننا نمر في الكثير من صناديق المصاصات في الصيف. لكن صنعها بنفسك أمر سهل وممتع للغاية. مع وفرة التوت في الوقت الحالي ، كانت هذه الوصفة من My Recipes.com مثالية لنا. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب الأمر شرابًا بسيطًا وقد قمت بتعديل الوصفة بحيث يكون لديك بقايا طعام لإضافتها إلى كوكتيل لنفسك لاحقًا.الجميع يحصل على علاج!
المكونات
- 1 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1 كوب توت
- 1 كوب فراولة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- 1 كوب توت
- ¼ كوب عصير ليمون
تعليمات
- في قدر صغير ، يُغلى السكر والماء مع التحريك حتى يذوب السكر. جانبا.
- في الخلاط ، اهرس التوت وعصير الليمون حتى تصبح ناعمة ، حوالي 30 ثانية. أضف 1/3 كوب من الشراب البسيط.
- اسكب البوريه في قوالب المصاصة وأضف العصي واتركها في الفريزر لمدة أربع ساعات على الأقل حتى تصبح صلبة.
ناتشوز بزبدة التفاح والجوز
لا يتبادر إلى الذهن عادةً ناتشوز عند التصفح بحثًا عن أفكار لوجبات خفيفة صحية ، ولكن هذه النسخة التي تعتمد على الفاكهة ، من مدونة Begin With Nutrition ، تمت الموافقة عليها من قِبل الأمهات. بالإضافة إلى أنه قابل للتخصيص تمامًا ، فلا تتردد في السماح لأطفالك باختيار الطبقة المفضلة لديهم.
المكونات
- 2 تفاح مقطع شرائح
- ¼ كوب زبدة الجوز المذابة
- 3 ملاعق طعام زبيب
- 3 ملاعق كبيرة رقائق شوكولاتة نباتية صغيرة
- 2 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور
تعليمات
رتب شرائح التفاح على طبق. رشي عليها زبدة الجوز ، ثم أضيفي الطبقة.
