منذ ظهور جائحة COVID-19 ، كانت صناعة الدجاج غارقة في النقص والتضخم والمرض. أعلنت شركة الأغذية النباتية ألفا فودز للتو أنها ستكافح ارتفاع أسعار الدجاج من خلال توفير بديل نباتي ، مما يخفض تكلفة شذراتها النباتية المميزة بدءًا من اليوم الوطني لجناح الدجاج في 29 يوليو. يعمل الرائد القائم على النبات على سد فجوة السوق الناجمة عن ما تعتبره الشركة "تضخمًا دجاجيًا" ، واعدة بخفض تكلفة منتجاتها بكل سنت يرتفع فيه سعر الدجاج التقليدي.
حاليًا ، بدأ أداء ذكور الديوك ضعيفًا ، مما أدى إلى نقص هائل في المنتجات القادمة من صناعة الدجاج التي تعتمد على الحيوانات. شهد السوق ارتفاع أسعار أجنحة الدجاج التقليدية من 1.50 دولارًا للرطل إلى 3 دولارات أو 4 دولارات ، مما منح شركة Alpha Foods الفرصة لتقويض هيمنة صناعة الدجاج على السوق.
قال رئيس التسويق في Alpha Kierstin De West: "في الأشهر القليلة الماضية ، ارتفعت أسعار الدجاج بشكل كبير ، مما جعل المستهلكين يبحثون عن خيارات بديلة". "من خلال خفض سعر منتجات chik’n النباتية بما يتماشى مع تضخم الدجاج ، نشجع الناس على تجربة شيء جديد ، دون الضغط لتغيير نظامهم الغذائي بالكامل."
تقوم Alpha Food باقتحام سوق الدجاج في يوم National Chicken Wing ، وتخطط لتعيين ممثل خارج مطعم Popeyes للوجبات السريعة والمواقع الأخرى حول Times Square. تهدف الشركة إلى إقناع المستهلكين بشراء الدجاج النباتي من Alpha Foods بدلاً من شراء الدجاج الحيواني ، مما يؤكد ارتفاع تكلفة منتجات الدجاج.ستقدم الشركة أيضًا كوبون خصم 30 بالمائة للأشخاص في هذه المواقع.
تخطط الشركة القائمة على النباتات أيضًا للإعلان على لوحة إعلانات NASDAQ الشهيرة في مدينة نيويورك. يعتبر الاستحواذ النباتي الكامل محاولة لتوضيح للمستهلكين كيف أن الدجاج النباتي هو المستقبل ، لا سيما التأكيد على التكاليف المتضخمة للدجاج بسرعة. ستعرض الشركة أيضًا صفحة كاملة في صحيفة وول ستريت جورنال.
انضمت Alpha Foods إلى قائمة سريعة النمو من الشركات التي ظهرت لتقديم البروتين النباتي في السنوات الأخيرة. تواصل الشركات العملاقة ذات الأصل النباتي فرض رسوم على صناعة الدجاج في محاولة لتغيير سلوك المستهلك في جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى منتجات الدجاج ، تقدم Alpha Foods حاليًا تاماليس وبرغر وفتات يمكن العثور عليها في أكثر من 9000 موقع بيع بالتجزئة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. حصلت الشركة على حزمة تمويل بقيمة 28 مليون دولار خلال جولة الاستثمار العام الماضي بقيادة AccelFoods. جاء هذا النمو بعد جولة تمويل بقيمة 7 ملايين دولار في مارس 2019.
في وقت سابق من هذا الأسبوع ، عالج زميله العملاق القائم على النبات Beyond Meat نقص الدجاج في يوم الدجاج المقلي الوطني. قدمت الشركة للعملاء فرصة تجربة Beyond Chicken Tender الجديدة مجانًا من خلال DoorDash. اتخذت شركات نباتية أخرى أيضًا إنتاج دجاج نباتي لسد فجوة السوق. لقد دفعت الأطعمة الجريئة ، والتحميص الميداني ، والأطعمة المستحيلة ، وغير ذلك الكثير من تطويرها إلى منتجات دجاج نباتية مثالية ، خاصة مع استمرار الطلب على الدجاج في الارتفاع على مدار جائحة COVID-19.
بينما تتسابق شركات الوجبات السريعة لإتقان شطيرة دجاج جديدة ، بدأ البعض بالفعل في دمج بدائل نباتية في القائمة. بدأت ماكدونالدز وباندا إكسبريس وكنتاكي بالفعل تجارب أو بدأت العمل على الدجاج النباتي لتعويض النقص في الدجاج وظهور المستهلكين من النباتات. تستعد Alpha Foods لهذا التحول وربما تدفع عمالقة الوجبات السريعة مثل Popeye وعملائها لإعادة تقييم خياراتها الغذائية.
الأسباب المفاجئة التي جعلت هؤلاء المطربين الخمسة في البلاد خاليين من اللحوم
صور غيتي
1. أحب كاري أندروود حيوانات مزرعة عائلتها
حازت كاري أندروود الحائزة على جائزة جرامي سبع مرات على الإشادة لنطاقها الصوتي "الهائل". عندما يتعلق الأمر بنظامها الغذائي ، فإن أندروود من محبي بوريتو الإفطار والكثير من التوفو. كما أنها لا تخجل من تناول الكربوهيدرات. وفقًا لـ Cheat Sheet ، فإن إحدى وجباتها الخفيفة المفضلة هي الكعك الإنجليزي المحمص مع زبدة الفول السوداني.
صور غيتي
2. يريد بليك شيلتون مواكبة صديقته الأكبر سنا
المغني وكاتب الأغاني ومدرب The Voice ، بليك شيلتون ، 43 عامًا ، يعمل على الحفاظ على لياقته مؤخرًا بمساعدة حبه الطويل ، جوين ستيفاني ، وهو نباتي وطلب منه التخلّي عن اللحوم إذا أراد لتشعر باللياقة البدنية وفقدان بعض الوزن.كان شيلتون يحاول مواكبة مستوى لياقة ستيفاني المثير للإعجاب ، وفقًا لمقابلة أجراها ستيفاني هذا الخريف. مغنية No Doubt السابقة وفتاة Hollaback نباتية منذ فترة طويلة ، وتأكل نظامًا غذائيًا نباتيًا في الغالب ، وهي تتمتع بلياقة فائقة - وفي سن الخمسين ، تبدو أصغر من سنواتها. قال مصدر لـ Gossipcop ، "أخبرته جوين أن الطريقة التي يفقدها بها هي الابتعاد عن اللحوم والكربوهيدرات السيئة". نحن نتجذر له !.
صور غيتي
3. شانيا توين لديها مفتاح لبشرة رائعة
مغنية موسيقى الريف الأكثر مبيعًا في التاريخ لا تشتري أي وجبات عشاء غالية الثمن بعد الأداء. باعت "Queen of Country Pop" أكثر من 100 مليون أسطوانة لكنها تقول إنها تبقي نظامها الغذائي الخالي من اللحوم بسيطًا. إنها نباتية وتأكل القليل جدًا من منتجات الألبان - رغم أنها قالت في بعض الأحيان إنها تأكل البيض.
4. أنيت كونلون ، فنانة فولكلورية ذات شغف
مغنية وكاتبة أغاني أمريكانا أنيت كونلون هي أيضًا نباتية شغوفة. بدأت "The Compassionette Tour" في محاولة لجلب التعاطف والوعي الاجتماعي والتفاعل البشري وقضايا الحيوانات للجمهور العادي.
صور غيتي / أرشيف مايكل أوكس
