تعيد Lightlife صياغة محفظتها القائمة على النباتات لجذب قاعدة المستهلكين المتزايدة من النباتات ، مع التأكد من أن المكونات التي تستخدمها الشركة لجعل منتجاتها الأساسية نظيفة ومعروفة ومغذية. أعادت الشركة صياغة وصفات 19 من منتجاتها النباتية لإزالة المكونات بما في ذلك الكاراجينان والبيض والمالتوديكسترين. تعرض هذه الخطوة نموذج Lightlife الذي تم إصلاحه والذي سيعطي الأولوية لقاعدة منتجات نباتية بالكامل.
"تبيع Lightlife ما يصل إلى 21 مليون منتجًا كل عام ، لذلك نحن متحمسون لتقديم عناصر محسّنة ذات مذاق رائع ويمكنهم الشعور بالرضا عن تناول الطعام" ، رئيس شركة Greenleaf Foods - الشركة الأم لشركة Lightlife - دان كيرتن قال. "نحن نتفهم أن ما يريده الناس حقًا هو التوازن والاختيار ، وأنا فخور بأن أقول إنه من خلال هذا الاستثمار ، نحن شركة الأغذية النباتية الوحيدة التي توفر للأشخاص العديد من الخيارات النباتية.
أحد أكبر التغييرات التي أحدثتها Lightlife هو إزالة الكاراجينان من الهوت دوج النباتي الأكثر مبيعًا في أمريكا: Smart Dogs. على الرغم من أن تغيير الوصفة قد يعرض المستهلك المفضل للخطر ، إلا أن الشركة تعتقد أنه من الضروري إنشاء منتج يكون أكثر صحة للمستهلك. خلال تجارب التذوق ، قال المشاركون إنهم يفضلون Smart Dog الجديد مقارنة بالإصدارات السابقة المضمنة في الكاراجينان.
ستبدأ المنتجات الجديدة ، التي تم إصلاحها بمكونات أنظف ، في الوصول إلى الرفوف في مايو.ستشمل جولة منتجات العلامة التجارية المعاد ابتكارها Lightlife’s Smart Dogs و Jumbo Smart Dogs و Gimme Lean Sausage و Smart Meatballs و Smart Tenders و Smart Ground Original و Smart Ground Mexican و Smart Sausage Italian و Smart Sausage Chorizo. تهدف Lightlife إلى إنشاء مجموعة من المنتجات التي تمنح المستهلكين سهولة الوصول إلى طعام الشركة مع توفير الشفافية الكاملة فيما يتعلق بالمكونات.
قال رئيس قسم البحث والتطوير وتكنولوجيا الأغذية في Greenleaf Foods Jitendra Sagili: "إن إعادة صياغة منتج تم الاحتفال به بالفعل باستخدام مكونات أقل - مع تحسين الجودة والمذاق - يعد أصعب بكثير من إنشاء عنصر جديد تمامًا من الصفر" . "لقد أجرينا قدرًا كبيرًا من اختبارات المستهلك التي تُظهر المذاق والملمس والتغذية التي تتفوق جميعها على الإصدارات السابقة من منتجات Lightlife هذه."
قبل الإطلاق الواسع ، قامت Lightlife بتكرير النقانق الإيطالية والأرضية ونقانق النقانق وفطائر الإفطار والبرغر النباتي في عام 2020.تقدم الشركة منتجات نباتية أكثر من منافسيها وتدعي أن لديها خططًا لتطوير أطعمة نباتية أكثر لذة لقاعدة المستهلكين المتزايدة. يمكن العثور على منتجات الشركة في جميع أنحاء البلاد لدى أكثر من 30000 بائع تجزئة. تريد Lightlife أن يعرف أتباعها أن الشركة موجودة هنا لدعم التغذية وصحة الفرد ، وتغيير منتجاتها لتلبية ما يريده العملاء.
قال كيرتن"أعتقد أن بعض تلك الأشياء التي أزلناها هي قطع كبيرة وكبيرة يجب إزالتها". "أعتقد أن المستهلكين سيستمرون في إيلاء المزيد والمزيد من الاهتمام لهذه المكونات. قد لا يعرف الناس حتى ماهية هذه المكونات ، لذلك نطلب من الأشخاص أداء واجبك المنزلي ، والتحقق من ذلك ، ونحن هنا لدعمك ".
