هذا الصيف ، تقوم ستاربكس بفحص اثنين من الصناديق الحاسمة في قائمة المهام النباتية: في أوائل يونيو ، أصدرت السلسلة مشروبًا ورديًا نباتيًا جديدًا ، والآن يطلقون شطيرة الإفطار الخالية من اللحوم لقد وعدوا بالتسليم.
" قدمت ستاربكس للتو شطيرة الإفطار المستحيلة الجديدة ، والتي تأتي كاملة مع قطعة نقانق نباتية مستحيلة ، وجبن شيدر قديم ، وبيض مقلي خالٍ من الأقفاص على خبز سياباتا الحرفي. بالنسبة لمن يأكلون النباتات أو أولئك الذين يسعون جاهدين لتناول كميات أقل من اللحوم ، تربح ستاربكس 5 نجوم ذهبية ، لكن النباتيين قد يسألون أين الجبن غير الألبان و Just Egg؟ لحسن الحظ ، يمكنك أن تطلب من باريستا صنع الشطيرة بدون البيض والجبن إذا كنت بحاجة إلى بعض البروتين النباتي في قرصة."
كان شطيرة الإفطار المستحيلة الجديدة جزءًا من التزام Starbuck بتقديم المزيد من عناصر القائمة المستدامة بيئيًا. يقول مايكل كوبوري ، كبير مسؤولي الاستدامة في ستاربكس ، "يسعدنا أن نوسع قائمتنا النباتية إلى طعام مع شطيرة الإفطار الجديدة هذه". ويتراوح سعر السندويتش من 4.95 إلى 5.25 دولارًا أمريكيًا اعتمادًا على موقع بائع التجزئة ومتوفر بسعر 15000 دولار أمريكي. المواقع.
ما وراء اللحوم مقابل الأطعمة المستحيلة ، من سيفوز؟
لكن انتظر ماذا حدث لشراكة ستاربكس مع بيوند ميت؟ يستمر التنافس. أكبر منافس لـ Impossible Food ، Beyond Meat ، لديه شراكات مع ستاربكس في سوقين مختلفين ، الصين وكندا ، وزاد مخزونهم بشكل لا يصدق عندما تم تقديم عناصر القائمة التي تعرض منتجات العلامة التجارية في تلك البلدان. صدمت شركة ستاربكس الكثيرين بقرار توريد اللحوم الاصطناعية من شركة Impossible Foods في الولايات المتحدة.
بعد أن لفتت الأخبار انتباه المستهلك ، قالت متحدثة باسم "ستاربكس تعمل مع مجموعة متنوعة من الموردين في جميع أنحاء العالم ،" دفاعا عن شطيرة الإفطار المستحيلة الجديدة.
الأطعمة المستحيلة آخذة في الارتفاع. بعد أن أضاف برجر كينج Impossible Whopper الشهير ، بدأت الشركة في بيع المنتجات في متاجر البقالة في جميع أنحاء الولايات المتحدة وتختبر المبيعات المباشرة للمستهلكين ، وفقًا لـ Bloomberg News.
خلال أزمة COVID-19 ، ارتفعت مبيعات اللحوم الخالية من اللحوم بنسبة 35٪ حيث أدرك المستهلكون الضرر الناجم عن تناول المنتجات الحيوانية ، حيث أبلغت مصانع معالجة اللحوم في جميع أنحاء البلاد عن أعداد كبيرة من الموظفين المصابين بالفيروس. من الواضح أن المتسوقين يتجهون أكثر فأكثر إلى خيارات البروتين النباتي ، حيث ارتفعت مبيعات التوفو بنسبة 66 بالمائة الأسبوع الماضي.
معلومات غذائية لساندويتش ستاربكس النباتي المستحيل
حجم الحصة 150 جرام ، السعرات الحرارية 430 ، السعرات الحرارية من الدهون 210
التغذية:
- إجمالي الدهون 23 جم 29٪
-
الدهون المشبعة 8 جم 40٪
-
الدهون المتحولة 0 g
- كولسترول 190 مجم 63٪
- الصوديوم 830 مجم 36٪
- إجمالي الكربوهيدرات 36 جم 13٪
-
ألياف غذائية 3 جم 11٪
-
سكريات 4 غ
-
بروتين 22 جم 44٪
النسبة المئوية على أساس القيمة اليومية.