تحزم حقائبك والتوجه إلى هاواي؟ احصل على بطاقة اللقاح الخاصة بك وفكر في القيام برحلة إلى جزيرة ماوي حيث تنتظرك جنة نباتية. وهناك مطعم واحد مخصص للنباتيين يلمع بشكل مشرق على خلفية غروب الشمس الخلاب في جنوب ماوي والشواطئ الجاهزة للغطس: Wailea Kitchen ، وهو مطعم في الهواء الطلق يقع على قمة نادي تنس مع مناظر جميلة للأفق والمحيط.
في حين أن ماوي لديها مجموعة من خيارات الأطعمة النباتية ، وأكثرها شيوعًا هي بارات العصائر والمقاهي غير الرسمية في النهار ، فقد كان العثور على مكان ممتع لتناول العشاء مع خيارات نباتية مخصصة وفيرة ، خاصة في منطقة Wailea / Kihei. إلى حد كبير غير موجود - كان ذلك حتى جاء Wailea Kitchen.
بالإضافة إلى وجود أكثر من 20 عنصرًا نباتيًا مخصصًا في القائمة ، فقد جعل المالك والشيف الشيف كريستوفر مالك Cousins نقطة للحصول على المنتجات المحلية وغيرها من العناصر قدر الإمكان ، ووضع المزرعة إلى المائدة في الممارسة العملية مع قائمة نباتات إبداعية ومرحة.
الوصول إلى هناك : يعد العثور على Wailea Kitchen أمرًا صعبًا إذا قرأت هذا أولاً حتى تعرف بالضبط كيفية العثور عليه. أثناء قيادتك للسيارة في Wailea Ike Pl. ، سوف تنعطف إلى (Wailea Ike Pl.) لتوقف فورًا في الموقف الذي يحتوي على لافتات صغيرة شبه لا يمكن إغفالها لمطبخ Wailea. ستعبر الشارع الصغير لتجد مسارًا أخضرًا خصبًا للمشي محاطًا بمصابيح تيكي التي تنزلها إلى المطعم. مهمة الوصول إلى هناك تستحق العناء - ويمكنك حتى أن تأخذ لحظة لالتقاط صورة على الطريق وأنت تنزل.
ازرع نفسك : أحد أفضل الأوقات للذهاب إلى Wailea Kitchen هو ساعة السعادة ، والتي يتم تقديمها يوميًا من 4 إلى 5 p.م. لا يقتصر الأمر على خصم 20 في المائة على كل شيء خلال ساعة التخفيضات - وهو أمر مهم لأن الطعام والشراب ليس رخيصًا ، ولكن مرة أخرى لا شيء في هاواي - ولكنك ستكون أيضًا في وقت الذروة لمشاهدة الشمس وهي تبدأ في الغروب فوق المحيط الآراء. أيضًا ، نظرًا لأن المطعم كبير ومفتوح ، فهو مكان رائع لمجموعة كبيرة أو حفل عشاء يمكنهم استيعابه بسهولة.
طلب للجدول : قائمة Wailea Kitchen مليئة بالعناصر المراد مشاركتها. يجب أن يكون Nacho Daddy على رأس قائمتك. طبق الناتشو الممتلئ هذا يضرب جميع ملاحظات التذوق الصحيحة - ستتمتع براعم التذوق برقائق منزلية الصنع وجبن شيبوتلي نباتي وكريمة الكاجو وصلصة البابايا الحارة ومغطاة بالهلابينوس. ستقدر أيضًا أنه يمكنك اختياريًا إضافة البروتين النباتي ، والاختيار من Beyond Beef أو Soy Curls أو BBQ jackfruit.
هذا شيء سيقدره غير النباتيين والمتشككين في الأطعمة النباتية: لا يوجد طعم جبن مزيف هنا بفضل الجبن والقشدة المبتكرة المصنوعة في المنزل. أيضا ، Sunflower Fries التي تقدم مع جانب من مزرعة نباتية محلية الصنع هي السماوية.
لا تفوت : هناك بعض الأشياء التي لا ينبغي تفويتها ، بما في ذلك تجربة أحد الكوكتيلات المستوحاة من الجزيرة والتي طعمها جميل كما تبدو ، مثل Dragonfruit Margarita . أيضًا ، يعتبر Kitchen Quesadilla لمسة إبداعية على الكاساديلا التقليدية المليئة بالخضار وتعلوها جبنة الشيبوتل اللوز النباتية. بيستو بريمافيرا النباتي مع صلصة بيستو من النبيذ الأبيض نباتي غني ودسم. إن WK Tacos مع الكاكايا مثل "اللحوم" تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
اترك مساحة لـ : Wailea Kitchen هو واحد من المطاعم القليلة المخصصة للجلوس في ماوي مع مجموعة عميقة من الحلويات النباتية. في الواقع ، الحلويات الوحيدة في القائمة هنا هي في الواقع نباتية. لا تقلق ، فأنت لم تنزل إلى شربات فقط ، بل هناك مجموعة من الخيارات الغنية واللذيذة التي تدور على أساس ما هو في الموسم ، مثل Blueberry Cheesecake و Banana Cream Pie و Chocolate Tart على سبيل المثال لا الحصر. بالإضافة إلى ذلك ، هناك دائمًا مجموعة مختارة من الآيس كريم المصنوع من جوز الهند.
