" كاثرين ماكورد هي طاهية ومضيفة تلفزيونية وأم لثلاثة أطفال وخبيرة في الحياة الصحية تم تصميم كتابها الجديد Smoothie Project لجعل إطعام نفسك وعائلتك طعامًا مغذيًا لذيذًا أكثر من أي وقت مضى ، متعة صنع وتسمح للأكل الصحي أن يصبح شأنا عائليا. مدونتها Weelicious هي حلم الوالدين فيما يتعلق بإطعام الأطفال الذين يصعب إرضائهم عندما لا يلمس أحد البروكلي الخاص بهم ولا تريد فقط الاستسلام وطلب الوجبات السريعة. هنا تشاركها مع The Beet عصيرها المفضل بالحليب الذهبي المليء بمضادات الأكسدة والمكونات المغذية - إنه مهدئ ، ينخفض مثل مخفوق الحليب! ها هي لقطة كاثرين: "
لماذا أحب عصير الحليب الذهبي هذا
الحليب الذهبي هو كل الغضب الآن ، ولكن الحقيقة هي أن الناس كانوا يشربونها منذ قرون ولسبب وجيه. الحليب الذهبي هو في الأساس أي نوع من أنواع الحليب مع الكركم والفلفل الأسود والدهون - مع المكونين الأخيرين يزيد من التوافر البيولوجي لمركبات الكركم العلاجية القوية. ويمكننا جميعًا استخدام المزيد من ذلك الآن!
آخذ المشروب الكلاسيكي خطوة إلى الأمام وأحوله إلى عصير. تضفي المانجو والموز المجمدة عازمة استوائية ، ناهيك عن الفوائد الإضافية للبوتاسيوم وفيتامين ج والعناصر الغذائية الأخرى التي تعزز المناعة. تعطي القرفة والكركم الدفء والنكهة العميقة للمشروب. إذا كنت تبحث عن فوائد مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة والهضم ، فهذا العصير هو الأفضل.
عصير الحليب الذهبي يقدم 1
المكونات
- ½ موز طازج أو مجمد مقشر
- ½ كوب (80 جم) قطع مانجو طازجة أو مجمدة
- ¼ كوب (33 جم) زهور القرنبيط المجمدة
- ½ بوصة (1.25 سم) قطعة كركم طازج مقشر ومقطع أو ¼ ملعقة صغيرة كركم مطحون
- 1 ملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب (بديل نباتي للعسل: الأغاف)
- 2 ملاعق صغيرة من زيت جوز الهند
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 رشة فلفل أسود مطحون طازجًا 1/2 كوب (180 مل) حليب من الاختيار
التعزيزات الفائقة الاختيارية:
- مسحوق بروتين الفانيليا (تحقق من مساحيق البنجر المفضلة هنا)
- بذور شيا
- ببتيدات الكولاجين (يوصي البنجر بالكولاجين النباتي من Aloe Gorgeous)
- ريشي
- اشواغاندا
- لقاح النحل (إلغاء الاشتراك إذا كنت نباتيًا)
