إنها فترة ما بعد عيد الشكر وقد تشعر بالإرهاق من خلال الوجبات الثانية والثالثة والرابعة ومجموعة كبيرة من المقبلات والكوكتيلات. إذا كان هناك شيء واحد يمكن أن يساعدنا في التخلص من السموم بشكل طفيف ، فسنضع أيدينا جميعًا عليه. ومع ذلك ، هناك العديد من الأشياء التي يمكن أن تساعد بما في ذلك ، التمرين ، والراحة ، والفيتامينات ، وهذا المشروب ، على وجه الخصوص ، خل التفاح.
" هذا المكون البسيط مليء بالفوائد الصحية القوية وله طعم قوي.شخصيًا ، علامتي التجارية المفضلة هي Bragg نظرًا لتاريخها الطويل كطعام صحي يزيل السموم ويعزز عملية التمثيل الغذائي ، وكان المؤسسون من دعاة الصحة قبل فترة طويلة من ظهور مثل هذا الشيء. "
" كان بول براج مدافعًا عن الغذاء الصحي البديل ومتحمسًا للياقة البدنية. الذي كتب عن مواضيع مثل إزالة السموم ، واتباع نظام غذائي ، والصيام ، وطول العمر ، والثقافة البدنية. مرة أخرى عندما بدأ شركته الخاصة بخل التفاح ، اعتقد الناس أنه كان دجالًا ، لكن اتضح أنه منذ مئات السنين تم استخدام خل التفاح كعنصر تطهير في الأطعمة. تشرح ليندا بوردمان ، الرئيس التنفيذي الحالي لبراج ، أن الشركة تتمتع الآن بانتعاش في شعبيتها ، حيث تبحث الدولة بأكملها عن معززات صحية يمكنهم الوثوق بها لإضافتها إلى طعامهم والتي ستساعد في الحفاظ على أجسادنا في حالة الذروة في الوقت الحالي."
لدى Bragg مجموعة من الخل يمكنك شراؤها من موقع BRAGG الإلكتروني ، ومع ذلك ، فإن الكثير منها يشمل العسل ، لذا إذا كنت نباتيًا لا تأكل العسل ، فإنني أوصي بصنع تتبيلة خاصة بك باستخدام خل التفاح
كيفية استخدام خل التفاح لمساعدتك على فقدان الوزن
" أحاول إضافة خل التفاح إلى كل شيء أتناوله تقريبًا ، حتى لو كانت قطرة صغيرة. أحب أن أستخدمه كبديل لزيت الزيتون مع سوت الخضروات الطازجة وأقوم بقليها على العشاء. لا يقتصر الأمر على أنه يحتوي على نكهة منعشة ويضيف دفعة إلى وجباتي ، ولكن يحتوي خل التفاح أيضًا على العديد من الفوائد الصحية. الاستخدام الأكثر شيوعًا لخل التفاح هو فقدان الوزن. وفقًا لـ He althline ، أظهرت الدراسات أن الخل يمكن أن يجعلنا نشعر بالشبع بشكل أسرع ونأكل سعرات حرارية أقل مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن. أظهرت الدراسة التي أجريت على 175 شخصًا يعانون من السمنة أن تناول خل التفاح يوميًا أدى إلى انخفاض دهون البطن ، وإليك الأرقام الدقيقة: "
- أخذ 1 ملعقة كبيرة (12 مل) أدى إلى خسارة 2.6 رطل (1.2 كجم)
- أدى تناول ملعقتين كبيرتين (30 مل) إلى خسارة 3.7 رطل (1.7 كجم)
خلاصة القول هي أن خل التفاح يمكن أن يخدع جسمك ليعتقد أنك ممتلئ ، لذلك تتجنب الإفراط في تناول الطعام واكتساب الوزن.أضف بضع ملاعق كبيرة إلى تتبيلات السلطة ، والكوكتيلات ، وصلصات المعكرونة ، والعصائر ، ومنتجات الخبز ، أو ببساطة إلى المقلاة عندما تقلى الخضار أو تحضر شطيرة الإفطار باستخدام البيض فقط. قمنا بتضمين ثلاث وصفات نباتية من طهاة نباتيين يسهل صنعها وتذوقها أكثر مع خل التفاح.
سلطة صحية مع خل التفاح بواسطة هانا سندراني، twospoons.ca
المكونات
للعجين: (يصنع 2 بيتزا)
- 3 3/4 أكواب دقيق لجميع الأغراض (500 جم) بالإضافة إلى المزيد لتشكيل العجين
- 1 1/2 كوب ماء مصفى \
- 2 ملاعق صغيرة ملح البحر الناعم
- 1/4 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
للطبقة: (ل 2 بيتزا)
- 1/4 كوب + 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 6 فصوص ثوم
- 1 رأس بيب أوراق خس مفصولة وممزقة
- 2 ملعقة كبيرة خل التفاح
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل
- 1 كوب طماطم كرزية مقطعة نصفين
- 1/2 كوب ملفوف أحمر مبروش
- 1/2 بصل أحمر صغير
- 1/4 كوب نعناع مفروم
- 1/4 كوب كزبرة مفرومة
- 1/4 كوب شبت مفروم
تعليمات
لتحضير العجينة:
- خفقت الدقيق والملح والخميرة في وعاء خلط كبير.
- قم بإضافة 1.5 كوب من الماء تدريجيًا مع التحريك بملعقة خشبية.
- يحرك حتى يندمج جيدًا. اعجن العجينة بلطف بيديك لتجمعها وتشكل كرة خشنة.
- أضف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر حتى لا يصبح لزجًا عند اللمس ، أو بدلاً من ذلك المزيد من الماء إذا كان جافًا جدًا. يجب أن تكون قطيفة وشبيهة بالعجين. (قد تضطر إلى إضافة المزيد من الدقيق - هذا طبيعي. لقد استخدمت حوالي 1/2 كوب أكثر).
- انقل العجين إلى وعاء كبير نظيف. غطها بلفائف النحل واترك العجين يرتفع في درجة حرارة الغرفة ، في منطقة خالية من تيار الهواء ، حتى يتم تغطية سطحه بفقاعات صغيرة ويتضاعف حجم العجين ، تقريبًا. 6-10 ساعات.
- انقل العجين إلى سطح عمل مطحون وشكله برفق على شكل مستطيل خشن. قسّميها إلى جزأين متساويين وقسمي الأجزاء برفق إلى كرة. نثر كرات العجين بمزيد من الدقيق وغطيها بلفائف النحل حتى تصبح جاهزة للاستخدام. (أعد العجين إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخبز).
- سخن الفرن إلى 240 درجة مئوية / 475 فهرنهايت. ضعي كرات العجين على ورقة خبز مطوية ورشي كل منها بملعقة صغيرة من الزيت ، ثم اقلبها حتى تتغطى. افرد العجينة باليدين حتى تغطي معظم الصفيحة. تريدها أن تكون رقيقة. (إذا عاد العجين إلى الوراء ، اتركه يرتاح بضع دقائق ، ثم حاول مرة أخرى).
- اخلطي الثوم و 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون في وعاء ورشيه فوق البيتزا لتغطية السطح بالكامل ، وتبليه بالملح والفلفل. اخبزي العجين حتى يصبح لونه ذهبيا و فقاعات ، تقريبا. 10-12 دقيقة اتركها تبرد قليلاً قبل إضافة الطبقة.
- في وعاء نضيف أوراق خس بيب الممزقة والطماطم الكرزية والملفوف والبصل الأحمر والنعناع والكزبرة والشبت. رشي عليها خل التفاح وملعقة كبيرة زيت زيتون ، وتبليها بالكثير من الملح والفلفل. إرم للجمع. رتبي السلطة فوق عجينة البيتزا ، قطعيها وقدميها.
