خلال هذه الأوقات العصيبة وغير المؤكدة ، نحتاج جميعًا إلى التطلع نحو بناء نظام المناعة لدينا ، بغض النظر عما إذا كنت تشعر بالفعل بقوة الثور أو أنك قد تنزل بشيء ما.
" إحدى الرسائل التي يرسلها الكون إلينا هي مدى أهمية الاعتناء بأنفسنا. إذا لم يكن هناك شيء آخر ، فإن الجانب المشرق هو أننا نعرف أن المهم حقًا هو إعطاء الأولوية لصحتنا. حاول التركيز على الحصول على 7 أو 8 ساعات من النوم كل ليلة (حسنًا ، سأكون سعيدًا حتى بـ 6 ساعات لأي شخصيات من النوع أ).آخر هو التفكير في الفوائد الصحية للطعام الذي نختاره وتناول المزيد من الأطعمة النباتية الكاملة التي تكون أقرب ما يمكن إلى حالتها الطبيعية. هذا هو المكان الذي يأتي فيه الفطر المنخفض. أطلق عليها أحد خبراء التغذية اسم نجوم مكافحة الأمراض في ممر المنتجات لحزمتها القوية من مضادات الأكسدة والفيتامينات في لقمة صغيرة كثيفة المغذيات. "
البطل المجهول لممر الإنتاج: الفطر
بينما لا توجد طريقة أفضل لزيادة قدرات تعزيز المناعة الطبيعية لجسمك من تعبئة نظامك الغذائي بأطعمة نباتية صحية ، فإن معظم الناس يتغاضون عن الفطر ، وهو أبطال مجهولون في نظام غذائي صحي. أضفها إلى السلطات ، والشوربات ، ومخبوزات الإفطار ، والمعكرونة - بشكل أساسي في أي مكان يمكنك ، لإبطاء الشيخوخة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض ، وجني الفوائد. يساعد الفطر القوي البشر منذ العصور القديمة.
تظهر الدراسات السريرية أن الفطر له فوائد تتراوح بين تحسين الإدراك وإدارة الوزن وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. تشير الدلائل الأولية إلى أن الفطر قد يدعم الاستجابة المناعية الصحية ، ويقلل الالتهاب ، ومن خلال التفاعل مع ميكروبيوتا الأمعاء ، يحسن وظائف الخلايا المناعية. بمعنى آخر ، الفطر مفيد جدًا جدًا لك.
تستخدم الحضارات القديمة الفطر كدواء. تحتوي على البروتين والفيتامينات ومضادات الأكسدة وتلعب الآن دورًا في الطب التقليدي. يعتقد الباحثون أن محتوى مضادات الأكسدة في الفطر قد يساعد في الوقاية من سرطان الرئة والبروستاتا والثدي وأنواع أخرى من السرطان ، وفقًا للمعهد الوطني للسرطان.
" ما هو أفضل أنواع الفطر؟ وفقًا لأنجيلا ليموند ، أخصائية تغذية مسجلة ومتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية تمت مقابلتها بواسطة Time.com: فطر المحار وشيتاكي يحتويان على معظم الألياف (بمعدل 2 جرام لكل وجبة) ، وفطر مايتاكي الخام وبورتوبيلوس المعرضين للأشعة فوق البنفسجية من بين أعلى نسبة فيتامين د.يُباع الفطر الأبيض بمستويات مُحسَّنة من فيتامين د."
المكملات الغذائية مع الفطر نمت في الشعبية
الفطر مثل شيتاكي ، ريشي ، كورديسيبس ، تشاجا ، ذيل الديك الرومي ، وعرف الأسد كلها أسماء أنواع مختلفة من الفطر يجب أن تبحث عنها في أي صيغة لتعزيز المناعة ، أو في شكلها الكامل.
تقوم الشركات المحترمة مثل Host Defense و Sun Potion بالترويج لفوائد الفطر لعقود من الزمان وهم خبراء في مجال علم الفطريات ، وهو فرع علم الأحياء المعني بدراسة الفطريات. بدأت الشركات الأحدث مثل Four Sigmatic و OM Mushroom و Moon Juice في صنع مكملات مع الفطر لتعزيز وجباتنا الغذائية.
تمتلك معظم الشركات مزيجًا مناعيًا يجمع بين أقوى مزيج من الفطر الطبي المصمم خصيصًا للمساعدة في دعم وتقوية جهاز المناعة لديك. سأحاول العثور عليها في المتاجر أو عبر الإنترنت.قد يكون داخل المتجر أفضل رهان لك لأن معظم الناس يتسوقون في متاجر البقالة - حتى تلك الصحية مثل Whole Foods - لا يشترون منتجات الفطر على الفور. جرّب متجرًا متخصصًا للأطعمة الصحية أو أسواقًا عبر الإنترنت مثل Thrive Market أو Vitacost أو Amazon ، حيث قد تتمكن من تلقي إشعارات عند توفرها في المخزون مرة أخرى. تهديد الفيروس أو لا ، ستكون سعيدًا بوجودهم كعنصر أساسي في مخزنك.
بمجرد أن تضع يديك على البعض ، ابدأ "التنظيف يوميًا. هذه وصفة أضفتها إلى روتيني اليومي.
شفاء الفطر بالشوكولاتة إكسير
المكونات
- 4 أوقية. الماء الساخن
- 4 أوقية. الحليب غير الألبان المفضل (لهذه الوصفة أنا أستمتع بشكل خاص بحليب الشوفان أو جوز الهند)
- 1 ملعقة شاي. مزيج مناعة الفطر (الآن لدي علامة OM)
- 1-2 ملعقة شاي. مسحوق الكاكاو (عضوي إن أمكن)
- ½ ملعقة شاي. مسحوق الماكا
- 1 ملعقة شاي. زيت جوز الهند
- شوكولاتة ستيفيا أو عسل أو شراب القيقب حسب الرغبة
تعليمات
- الحليب الدافئ والماء معًا في إبريق أو ميكروويف.
- أضف القليل إلى الكوب وأضف جميع المكونات الجافة. خفقت معًا أو امزج جيدًا بالملعقة.
- يضاف باقي السائل و المحلي
- إذا كان لديك خلاط يدوي ، اخفقيها حتى تصبح رغوة. خلاف ذلك ، يمكنك وضع جميع المكونات في خلاط صغير مثل Bullet دفعة واحدة وخلطها بسرعة.
- للحصول على فائدة غذائية إضافية وبروتين مضاف ، أضف 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الكولاجين.
