" يصف ستيف بايلوت نفسه بأنه رجل عادي تعامل مع الاكتئاب الشديد والقلق وحسرة القلب المدمرة ووجد طريقة جديدة للعيش والأكل والتدريب ساعدته على التعافي من الثلاثة. تضمنت رحلته من مهندس مكتئب ومرهق إلى لاعب كمال أجسام يغطي المجلات تغيير الطريقة التي يأكل بها ويعمل بها وحياته المهنية ، والآن يريد مساعدة الآخرين على عيش أفضل حياتهم. يشارك الطيار كيف انتقل من كونه فارس مكتب بائسًا قلقًا على مدار الساعة إلى مدرب شخصي وكمال أجسام ، بما في ذلك بالضبط ما يأكله في اليوم وحركته التمرينية السرية (البسيطة) التي يمكنك القيام بها في أي مكان لديك جدار ومساحة أرضية واضحة أمامه."
في العشرينات من عمره ، علم Pilot أنه لا يستطيع الاستمرار في طريقه البائس ،العمل على مدار الساعة ، وتناول القمامة ، والشعور بالقلق والاكتئاب. كان يجعله يشعر بأنه غير إنساني لدرجة أنه كان لا بد من تقديم شيء ما. عاد إلى المنزل ذات يوم وأخبر صديقته التي كانت تبلغ من العمر عامين أنه بحاجة إلى ترك وظيفته ، وأن لديه ما يكفي من الادخار لأنه يريد السفر ويريدها أن تأتي معه. في اليوم التالي قرروا أنهم سينطلقون في مغامرة ، والتعبئة مرة أخرى حول العالم ودعم أنفسهم على مدخراتهم. سافروا في جميع أنحاء آسيا ، وزاروا نيبال وتايلاند والصين ، وشقوا طريقهم إلى إفريقيا ، وفي النهاية أمريكا الجنوبية ، واستمتعوا ببعض من أفضل الوجبات الخالية من اللحوم ومقابلة أشخاص مثيرين للاهتمام من جميع أنحاء العالم.
في هذه الرحلة ليكون أكثر صحة ، عقليًا وجسديًااكتشف أن الطعام الذي كان يأكله في وظيفته الهندسية كان يساهم في ضائقة جسدية وعقلية.شاهد الفيلم الوثائقي أبناء الأرض ، الذي أقنعه بتجربة نظام غذائي نباتي. لقد شعر بتحسن كبير ، لكنها كانت الخطوة الأولى فقط في رحلته إلى نظام غذائي نباتي بالكامل. بعد ستة أشهر ، في نيبال ، حضروا مهرجان Gadhimai ، الذي يقام كل خمس سنوات ، والذي يتضمن احتفال القرابين حيث يتم ذبح الحيوانات لإرضاء Gadhimai ، إلهة القوة. دفعه هذا الحدث إلى التخلص من منتجات الألبان من نظامه الغذائي وأصبح نباتيًا.
كان التحول إلى نظام غذائي نباتي أفضل شيء حدث له على الإطلاق.لقد شعر بأنه أخف وزنا ، ولديه المزيد من الطاقة ، والأفضل من ذلك كله ، أنه أقل اكتئابًا لأنه شعر بأنه شخص أفضل من الناحية الأخلاقية لأنه لم يكن يأكل أي منتجات حيوانية. واصل نظامه الغذائي النباتي لبقية رحلاتهم التي نقلتهم إلى أكثر من 80 مقاطعة مختلفة ، وعاد أخيرًا إلى ألمانيا بعد العيش في معادية حول العالم لمدة خمس سنوات.
عندما عادوا من رحلاتهم ،لم يكن لدى Pilot أي خطط للعودة إلى الهندسة ، لكنه لم يرى علاقته على وشك الانتهاء.بمجرد عودتهما إلى الوطن في ألمانيا ، انفصلا بعد سبع سنوات. تم تدمير الطيار. ذهب إلى صالة الألعاب الرياضية وبدأ في التخلص من كل غضبه وإحباطه من خلال التمرين وكان يقضي 12 ساعة في اليوم في رفع الأثقال والحصول على شكل جسمه. بدأ يشعر بالرضا عن نفسه. لعدة أشهر ، كان روتينه اليومي هو نفسه: استيقظ ، توجه إلى صالة الألعاب الرياضية ، وعد إلى المنزل ، وتناول عشاء نباتي ، واذهب إلى الفراش. لقد كان جيدًا تمامًا في جدوله الزمني ، لكنه كان بحاجة إلى نوع من الشرارة في حياته. قرر الانتقال إلى تايلاند ، وجهة السفر المفضلة لديه التي كان يتوق للعودة إليها.
حزم حياته وبدأ بداية جديدة في بانكوك ،تايلاند ، حيث وقع في حب المناظر الطبيعية الجميلة ، وقضى وقتًا في الطبيعة ، وأحب الناس ، و أخيرًا أحب حياته من جديد. في مدينته الجديدة ، واصل Pilot ممارسة التمارين وحقق نتائج مذهلة مع الجمع بين رفع الأثقال والنظام الغذائي النباتي. الشيء الوحيد الذي كان ينقص هو العمل.لقد أراد أن يفعل شيئًا يحبه ، لذلك أنشأ شركته الخاصة للتدريب الشخصي باسم Steve Pilot Fitness ، والتي نماها على مر السنين لمساعدة الآخرين على تحقيق أهداف اللياقة البدنية الخاصة بهم وتعلم كيفية تناول المزيد من الأطعمة النباتية.
ظهر Pilot على غلاف العديد من المجلات بما في ذلك Muscle and Fitness ، ويصيب معظم الناس بالصدمة عندما علموا أنه بنى لياقته العضلية دون تناول أي بروتين حيواني. قائمة عملائه آخذة في الازدياد ، وهو يقوم بالتدريس بشكل افتراضي وشخصي. أحد الصفوف المفضلة هو فصل الوقوف على اليد كل يوم أربعاء ، لتحسين وقت الانتظار الخاص به وتقديم مفهوم القوة للآخرين.
أصبح معروفًا باسم مدرب الوقوف على اليدين
" وجد أن الوقوف على رأسه ساعده على تهدئته ، وتهدئته ، وخدر عذابه العقلي > "
تحدثنا إلى Pilot ، الآن 40 وعشر سنوات من رحلته النباتية ، حول تحوله المذهل ، وشاركه بالضبط ما يأكله في يوم واحد.يأمل أن تلهم نضالاته الآخرين لإجراء تغييرات صغيرة تضيف إلى حياة أكثر سعادة. يخبر الناس كيف تغلب على حسرة القلب والاكتئاب والقلق ، ويعلمهم كيفية الحصول على أفضل شكل في حياتهم ، دون أي منتجات حيوانية.
البنجر: لماذا أصبحت نباتيًا في الأصل؟
ستيف بايلوت: كنت أشعر بالاكتئاب والتوتر والقلق طوال معظم حياتي ،وعندما تركت وظيفتي كنت أرغب في وجود أكثر صحة ، لذلك بحثت في جميع الأنواع من الوجبات الغذائية وصادف النظام الغذائي النباتي وشاهد الفيلم الوثائقي أبناء الأرض. كان الأمر شبه فوري عندما قررت التخلص من اللحوم من نظامي الغذائي بعد كل ما تعلمته. بعد ذلك ، عندما سافرت إلى نيبال وذهبت إلى مهرجان Gadhimai ، اضطررت إلى التخلص من كل منتج حيواني من نظامي الغذائي بما في ذلك منتجات الألبان ، لذلك انتقلت من نباتي إلى نباتي في أقل من ستة أشهر. لقد مرت حوالي 10 سنوات منذ أن أصبحت نباتيًا.
البنجر: ماذا لاحظت أو كيف شعرت بعد أن أصبحت نباتيًا؟
ستيف بايلوت: شعرت بالإعجاب. كان لدي المزيد من الطاقة ، وارتفعت معنوياتي ،وشعرت أنني شخص أفضل الآن لأنني لم أكن أقتل الحيوانات أو أؤذيها. الآن ، أشعر بأفضل ما لدي. لقد تغير جسدي بالكامل ، وإذا كان النظام الغذائي يساعدني بالفعل على أن أصبح أقوى في صالة الألعاب الرياضية ، فلا أشعر بالركود. زبائني الذين يغيرون نظامهم الغذائي ، يلاحظون جميعًا اختلافًا في الجلد بالإضافة إلى تحسن الأداء البدني. لقد تحدثت بعض النساء عن كيفية التخلص من حب الشباب بمجرد أن أصبحن نباتات ويشعرن بتحسن كبير.
