عندما تخرجت ليكسي تافاريس من نورث إيسترن في بوسطن ، كانت تُعرف باسم المشجعة الشامبانيا والراقصة التي أراد الجميع أن يكونوا أصدقاء ، ولكن في الداخل ، شعرت بالفراغ والوحدة والاكتئاب. كبرت ، عانت من الصداع النصفي منذ أن كانت في الخامسة من عمرها ، وكانت تزداد حدتها كل عام. كان ليكسي قد شاهد موكبًا من الأطباء من أطباء الأعصاب وأخصائيي الحساسية وآخرين بذلوا قصارى جهدهم لمعالجة المشكلة ولكن لم يتمكن أي منهم من العثور على أي شيء خاطئ جسديًا. وجدت نفسها خارج الكلية وتغرق في اكتئاب ، مما دفعها إلى تناول الطعام والتدخين والشرب والتوقف عن الاعتناء بنفسها.
بعد التخرج من الكلية ، تلقت ليكسي عرض عمل في أوستن ، تكساس ، وحزمت أمتعتها للانتقال إلى هناك والعمل كمصممة رقصات ، لكن الأمور ساءت وضغط التوازن بين العمل واللعب والعيش بعيدًا عنها كان منزل كونيتيكت يعني أن يومًا ما جاء عندما قررت النهوض والمغادرة وعادت إلى الشمال للتركيز على صحتها العقلية.
تعامل تافاريس مع الاكتئاب الشديد والقلق لمدة عامين
لم تعمل الحياة كما هو مخطط لها: بمجرد أن تعيش في المنزل مع والديها ، ارتفعت مستويات الإجهاد في Lexi بشكل كبير وكانت تستلقي مستيقظة في السرير خلال ساعات النهار وتكافح للعثور على الدافع للاستيقاظ والبدء في الاستمتاع بالحياة. في مناسبة نادرة عندما تغادر غرفة نومها ، كانت ترعى في المخزن وتأكل جميع أنواع البطاطس المقلية والجبن والأطعمة عالية المعالجة ، وبعد كل ذلك ، كانت تشعل سيجارة وتدخنها في الشرفة الأمامية لتتأقلم مع الوضع. التوتر والاكتئاب
كان الأصدقاء يتصلون ويسجلون الوصول بانتظام لتسجيل الوصول ومعرفة أحوالها ، لكن ليكسي شعرت بأنها بعيدة عن العالم ولم تستطع إلا تجاهل حتى الأشخاص الذين أحبتهم أكثر. لكنها تتذكر أنها في ذلك الوقت كانت تتوق للحصول على الدعم. لقد قامت بفحص مكالماتها والسماح لهم جميعًا بالذهاب إلى البريد الصوتي وبغض النظر عن عدد المرات التي قامت فيها والدتها أو أختها بتدليلها للإقلاع عن التدخين والعودة إلى المسار الصحيح ، فقد وقع على آذان صماء.
لم تستطع أو لن تتخلى عن إدمانها على السجائر والوجبات السريعة ، ولم ترغب في الاستماع إلى نصائحهم بشأن ما شعرت به للمرة المليون. في ذلك الوقت ، كان المنفذ العاطفي لتافاريس هو النوم ، والطعام ، والنبيذ ، والسجائر ، وشعرت الأيام بأنها ساعات وساعات مثل السنوات.
في أواخر العشرينات من عمرها ، وصلت إلى الحضيض وكانت في أسوأ شكل في حياتها. في 5 أقدام و 2 بوصات ، كانت تزن نفسها لأول مرة منذ سنوات وصُدمت لرؤية 168 رطلاً عندما خطت على الميزان. بدلاً من الرغبة في تنظيف نظامها الغذائي ، استخدمت الوزن كذريعة أخرى لتكون مستقرًا وتجنب المشي صعودًا ونزولاً على درجها ، مما يترك لها الخيار الوحيد سوى الاستلقاء في السرير طوال النهار والليل.لقد لعبت دور البطولة في الحائط في غرفتها معظم اليوم ، ولم تتخيل أبدًا أن حياتها ستتغير تمامًا بعد فترة وجيزة.
أخيرًا ، تم النقر على شيء ما وعرفت أن الوقت قد حان لإجراء تغييرات جذرية
في فبراير من عام 2019 ، عندما اتصلت أخت ليكسي ، استجابت. سألت أختها ، التي كانت تعيش في أوستن في ذلك الوقت ، عما إذا كانت ليكسي ستأتي لمساعدتها على الخروج من شقتها ، وبما أن الرحلة كانت على بعد شهرين ، عرفت ليكسي أنها تستطيع أن تقول نعم وتبدأ في تجميع نفسها.
عرفت تافاريس أن شهرين كانت طويلة بما يكفي حتى تتمكن من تحديد هدف للشعور بالتحسن خلال هذا الإطار الزمني وعندما فكرت في زيارة أختها ، كان ذلك يعني أيضًا رؤية الأصدقاء القدامى ، مما يعني التواصل الاجتماعي ، مما يعني أنها ستفعل ذلك. يجب أن تغير نظامها الغذائي وتفقد بعض الوزن لتبدو وتشعر بالسعادة. أدركت ليكسي أيضًا أنها لن تساعد أختها ما لم تكن قوية ولائقة بما يكفي لتعبئة الملابس والأشياء في الصناديق.بالنسبة لها ، في تلك اللحظة كان الأمر بعيد المنال كما لو كان شخص ما سيحاول تشغيل ماراثون. لم يعمل ليكسي منذ سنوات.
" شيء ما دفعها لقبول دعوة أختها وحجزت رحلتها إلى تكساس ، مع شهرين للعمل على نفسها لأنها لا تريد أن يراها أحد بهذه الطريقة. كنت أعرف أن هذه الرحلة كانت فرصتي الوحيدة للحصول عليها معًا ، كما تقول. كان علي أن أغير حياتي. "
في حالة من الذعر ، بحث تافاريس عن أنواع مختلفة من الحميات الغذائية وعثر على كتاب صالح للحياة من تأليف هارفي ومارلين دايموند ، وهو دليل لتناول الفاكهة في الغالب ووجبة نباتية خام على العشاء. قال تافاريس: "إنه كتاب سهل الوصول إليه بشكل لا يصدق ، خاصة للأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا أمريكيًا عاديًا والذين لا يدركون كيف يمكن أن يؤثر أكل الحيوانات سلبًا على صحتهم وعلى كوكب الأرض". وأضافت: "لقد أسرعت في قراءة الكتاب في ثلاثة أيام وبدأت على الفور في تناول نظام غذائي نباتي خام". كانت هذه بداية قلب حياتها.
النظام الغذائي القائم على الفاكهة ساعد ليكسي على خسارة 60 رطلاً والإقلاع عن التدخين
"قال تافاريسبين عشية وضحاها شعرت بالدهشة واختفى الصداع النصفي. أخيرًا ، كما اعتقدت ، كان النظام الغذائي هو الرد على صلواتها. في يوم عادي ، كانت ليكسي تشعل سيجارة في وقت الغداء ولكن في اليوم الأول من تناول الفاكهة للفطور والغداء ، كانت تشعر بالخفة والنظافة والانتعاش ، وبالتالي فهي جديدة تمامًا ، لم تكن تريد حتى أن تدخن سيجارة . الرائحة في الواقع أطفأتها. لقد أحببت الطريقة التي شعرت بها بتناول الفاكهة في الغالب وبدأ الوزن في الانخفاض. تمسكت ليكسي بنظامها واتبعت إرشادات الفاكهة حتى الظهر ومزيجًا من الخضار النيئة والأطعمة النباتية على العشاء. "
" شعرت فجأة أنها أخف وزنًا بمقدار 10 أرطال ، على الرغم من أن المقياس لم يعكس هذا الرقم بعد. شعرت بالضوء في جسدي ، وشعرت بألم أقل في مفاصلي ، لذلك تمكنت من المشي صعودًا ونزولًا على الدرج. كان جدول طعام Lexi عبارة عن فواكه للإفطار ، وسلطة للغداء ، والمزيد من الفاكهة لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، وللعشاء ، سلطات مشبعة فائقة.يضيف ليكسي: بينما واصلت السير على هذا الطريق ، نظرت إلى الوراء وأدركت أنني في الواقع كنت أتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خامًا. "
لقد خسرت 30 جنيهًا في الشهر الأول
" بعد شهر من اتباع النظام الغذائي النيء القائم على الفاكهة ، خسرت تافاريس 30 رطلاً ووزنت نفسها كل يوم ، من هناك إلى الخارج ، قائلة ، في المتوسط ، كنت سأفقد رطلًا واحدًا في اليوم. لم يكن أمامها سوى شهر واحد آخر حتى توجّهت إلى أوستن وكانت تشعر بالحماس أكثر من أي وقت مضى للوصول إلى هدفها ، والذي لم يكن رقمًا بقدر ما هو شعور. حتى أنها وجدت الشجاعة لممارسة الرياضة والعودة إلى حبها للرقص مما دفعها إلى ممارسة تمارين القلب الأخرى. كانت تشعر بأنها تكتسب عضلاتها وتحديد ذراعيها ورجليها وهو ما لم تكن تمتلكه منذ أيام دراستها الجامعية كراقصة. بحلول الوقت الذي صعدت فيه الطائرة إلى أوستن ، فقدت ليكسي 60 رطلاً منذ أن بدأت أسلوب حياتها الجديد. الشيء المدهش هو أنني لم أدرك أبدًا مدى سهولة إعادة حياتي إلى المسار الصحيح حتى بدأت. رأيت كيف يمكن للجسم أن يشفي نفسه من خلال أسلوب حياة نباتي خام."
بعد عامين ، واصلت تناول الطعام بهذه الطريقة وانخفضت 60 رطلاً
" لقد مر عامان منذ أن غيرت ليكسي حياتها وحافظت على 60 رطلاً من خلال التمسك بما تصفه بنظام غذائي قائم على الفاكهة. تختلف قائمة طعامها من يوم لآخر ، حسب ما هو طازج أو في الموسم. تحب الذهاب إلى السوق واختيار الفواكه الطازجة مثل البطيخ ، والمن ، والشمام على الإفطار ، ثم المزيد من الفاكهة طوال اليوم ، وتنهي يومها بسلطة كبيرة على الغداء. "
لا تأكل دائمًا ثلاث وجبات مربعة في اليوم ولكنها تأكل عندما تكون جائعة وتتوقف عندما تشعر بالشبع. تقول ليكسي: "في بعض الأيام أتناول أربع حبات مانجو في اليوم". إنها تستمع إلى جسدها وتأكل عندما تكون جائعة وليس عندما لا تصنف وجبات الطعام بالمعنى التقليدي مما يسمح لـ Lexi بالتفكير في الطعام دون قواعد وقيود صارمة وبدلاً من ذلك سمحت بإشارات جسدها لتكون دليلاً لها.
بالنسبة لبعض الناس ، يمكن الخلط بين هذا النوع من الأكل الحدسي وتناول كعكة الشوكولاتة بالكامل لأن هذا ما تعتقد أن جسمك يطلبه.ولكن عندما تتناول نظامًا غذائيًا نباتيًا خامًا أو نظامًا غذائيًا نباتيًا كاملًا ، تعلمت كيفية التمييز بين الاحتياجات الغذائية الصحية والرغبة الشديدة في تناول الطعام. في بعض الأحيان ، تأكل ليكسي ثمرة أناناس كاملة ، اعتمادًا على ما تشعر به أو مقدار الطاقة التي كانت تبذلها خلال اليوم بحركات الرقص وأنظمة القلب الأخرى. لا يمكن أن تكون ليكسي الآن أكثر سعادة في حياتها ، ولم تعد تشعر كما لو أنها بحاجة إلى وزن نفسها يوميًا للبقاء على المسار الصحيح ، كما فعلت في الماضي. أشعر وكأنني لم أكن قد عشت حقًا قبل أن أغير نظامي الغذائي ، والآن أشعر أن لدي حياة جديدة تمامًا. "
