قامت رائدة الأعمال بينكي كول التي تتخذ من أتلانتا مقراً لها بتحويل مشهد الطعام النباتي في أتلانتا إلى جنة نباتية ، والآن يقف مطعمها سلوتي فيغان كواحد من أكثر المطاعم نفوذاً في الجنوب الشرقي. شهدت بقعة البرجر النباتية نجاحًا وشعبية هائلة ، مما أدى إلى أحدث شراكة بين كول مع شيك شاك ، والتي تخطط لتقديم برجر سلوتي شاك النباتي لفترة محدودة. تم تعيين البرجر الخالي من اللحوم لأول مرة في عدد من المواقع المختارة ، مما يمنح المستهلكين فرصة لتجربة وجبة نباتية من الدرجة الأولى.الشراكة هي نتاج مجموعة "Now Serving" من Shake Shack والتي تهدف إلى تعزيز الطهاة المحليين في جميع أنحاء البلاد.
سيتكون برجر سلوتي شاك من برجر شيك شاك النباتي ، واللفت بالليمون والزنجبيل ، والبصل بالكراميل ، والمزرعة النباتية ، والمايونيز النباتي ، وتعلوها غبار سلوت داست من بينكي. سيتم تقديم البرجر على كعكة هاواي نباتية سلوتي مميزة.
"مهمتنا ليست أن نقول للناس أن يتحولوا إلى نباتيين - ولكن بدلاً من ذلك ، إلهام الضيوف لفتح آفاق بشيء جديد ومختلف. قال كول إن الشراكة مع Shake Shack هي طريقة طبيعية لتعزيز هذه المهمة - استمتع بأحد أكثر أماكن البرغر المحبوبة في أمريكا ، ولكن جربها بلمسة. "العمل الخيري هو جوهر من أنا ، وقد شجعتني نظرة Shake Shack المتوافقة حول رد الجميل لمجتمعاتها. هدفنا من هذا التعاون هو بناء الدعم للمجتمعات والصناعات القريبة من قلوبنا. "
Slutty Vegan بدأ من شاحنة طعام أطلقها كول في صيف 2018.ومنذ ذلك الحين ، سمح لها النجاح السريع لنشاطها التجاري بالانتشار في ثلاثة مواقع من الطوب وقذائف الهاون بالإضافة إلى مطعم كوكتيل وشرائح الجبن يُدعى بار فيغان. لن يقتصر زخم كول على جورجيا مع موقع Slutty Vegan الجديد المقرر افتتاحه في برمنغهام ، AL.
ستنتشر إمبراطورية المطاعم المتنامية لكول الآن إلى ما وراء مواقع Slutty Vegan عندما يبدأ تعاون SluttyShack في العديد من مواقع Shake Shack. اعتبارًا من 8 أبريل ، ستضرب SluttyShack المستندة إلى النبات قوائم الطعام في Old Four Ward Shake Shake في أتلانتا. سوف يتبرع العرض الخاص بجزء من أرباحه إلى Giving Kitchen ، وهي منظمة محلية لتخفيف الأزمات. سيتم أيضًا توفير البرجر النباتي في هارلم ، نيويورك ، مع التبرع بعائداته لتحالف قادة الضيافة في صناعة مطاعم مدينة نيويورك المسمى ROAR.
"خلال العام الماضي ، سمعنا جميعًا عن بينكي كول والتأثير الذي تحدثه ، ليس فقط في أتلانتا ونيويورك ولكن في جميع أنحاء البلاد ،" قال مدير الطهي في شيك شاك مارك روساتي."كان الحصول على فرصة للتعاون معها ومع فريقها في هذا البرجر شرفًا - لم يكن ممتعًا وإبداعيًا فحسب ، بل كان ملهمًا. نحن فخورون حقًا بالعمل جنبًا إلى جنب مع فريق Slutty Vegan ودعم المجتمعات القريبة والعزيزة علينا ".
SluttyShack Burgers متوفرة في مواقع محددة تبدأ من 8 أبريل
أطلق كول أيضًا مؤسسة Pinky Cole لدعم بناء المجتمع مع المساعدة أيضًا في مبادرات العدالة الاجتماعية حول أتلانتا. كانت المؤسسة نشطة للغاية خلال COVID-19 وكذلك مع الحركة المعاد تنشيطها التي تدعو إلى العدالة العرقية. في العام الماضي ، دفعت المنظمة الرسوم الدراسية لـ 30 طالبًا في جامعة كلارك أتلانتا ودفعت عددًا من الإيجارات المتميزة للشركات الصغيرة في مترو أتلانتا. بعد أن قتلت الشرطة رايشارد بروكس المقيم في أتلانتا ، تعاونت المؤسسة مع جامعة HBCU Clark Atlanta University لإرسال أطفاله الأربعة إلى الكلية.
سيكون البرغر التعاوني متاحًا في مواقع محددة بدءًا من 8 دولارات.49 ، واعتمادًا على نجاحه ، قد يرى المستهلكون برجر سلوتي شاك أو المزيد من البرغر النباتي مدمجًا في قائمة شيك شاك الدائمة. سيظهر كول في موقع أتلانتا لإطلاق هذا البرجر اللذيذ النباتي.
