ستاربكس تبذل قصارى جهدها لتحقيق أحلام القهوة الخالية من منتجات الألبان. ضاعفت سلسلة القهوة الدولية من تطورها النباتي مؤخرًا ، حيث قامت بدمج مشروبات جديدة ومثيرة من الحليب النباتي في اختياراتها. الآن ، ترحب ستاربكس بفصل الربيع بإطلاق مشروب إسبريسو مثلج توستد فانيلا شوفان ميلك شيك. سينضم المشروب الجديد الخالي من منتجات الألبان إلى قائمة الشركة المتزايدة لمشروبات الإسبريسو الخالية من منتجات الألبان والمشروبات الصديقة للنباتيين.
تقدم شركة القهوة العملاقة حاليًا أربعة أنواع من بدائل الحليب الخالية من الألبان بما في ذلك حليب جوز الهند وفول الصويا واللوز والشوفان.في الربيع الماضي ، تعاونت الشركة مع Oatly لتقديم حليب الشوفان إلى متاجرها في جميع أنحاء العالم ، وتسببت لاحقًا في نوبة جنون خالية من منتجات الألبان استنزفت كل إمدادات حليب الشوفان للشركة في غضون أسابيع. منذ ذلك الحين ، استعادت ستاربكس إمداداتها واستمرت في تقديم مشروبات خاصة جديدة من حليب الشوفان.
سيحتوي مشروب إسبريسو المخفوق بالحليب المثلج بنكهة الفانيليا على شوت إسبريسو ممزوج بحليب الشوفان وممزوج بنكهة الفانيليا بالكراميل. يتميز هذا المشروب عن عناصر القائمة الأخرى بسبب قوامه الغازي ، والذي يتم تحقيقه عن طريق خلط المكونات معًا باستخدام تقنية المصافحة المشابهة لمارتيني.
إلى جانب إسبريسو الفانيليا المحمص الجديد بالشوفان والحليب المخفوق ، تتميز قائمة ستاربكس أيضًا بنكهتين أخريين: ستنضم الكلاسيكية الربيع الجديدة إلى سكر بني مثلج بالشوفان وشوكولاتة اللوز في قائمة الإسبريسو المهزوزة الدائمة.
التحول المهيمن القائم على النباتات ستاربكس
" في العام الماضي ، أعلن الرئيس التنفيذي لشركة ستاربكس كيفن جونسون أن الشركة أدركت ارتفاع الطلب على المنتجات النباتية والخالية من منتجات الألبان ، ووعدت بأنها تعتزم تلبية هذا الطلب المتزايد مع تحول مهيمن نحو المنتجات القائمة على النباتات عناصر القائمة. بعد هذا الإعلان ، عملت ستاربكس على تطوير فئات التجزئة والمشروبات والأطعمة على مستوى الشركة. "
في الآونة الأخيرة ، أطلقت ستاربكس نسخة خالية من الألبان لأحد أكثر منتجاتها شهرة: Frappuccinos المعبأة في المتجر. كشفت الشركة عن نكهتين جديدتين هما Dark Chocolate Brownie و Caramel Waffle Cookie. ستكون النكهات حصرية لمجموعة متنوعة من Oatmilk ، وهي المرة الأولى التي تركز فيها الشركة على العناصر النباتية الجاهزة.
بشكل عام ، يتزايد سوق المشروبات النباتية بمعدل نمو غير مسبوق قدره 14.3 في المائة ، ومن المتوقع أن يصل إلى 66.5 مليار دولار بحلول عام 2028. ويهدف نموذج المنتج الجديد لستاربكس إلى الاستفادة من الصناعة المتنامية ، وتطوير مشروبات نباتية مع جميع عروض الحليب الأربعة البديلة.
واجهت ستاربكس رد فعل عنيف بسبب الحفاظ على رسوم الحليب الخالية من منتجات الألبان. في جميع أنحاء العالم ، يواصل عملاق القهوة فرض رسوم إضافية على العملاء لاستبدال حليب الألبان بأربعة أنواع من الحليب النباتي في القائمة. في أواخر العام الماضي ، أصدرت مجموعة النشاط النباتي Switch4Good بيانًا صحفيًا مزيفًا خدع منافذ الأخبار ، معلنة أن شركة ستاربكس قد عكست الرسوم الإضافية حتى لا يضطر العملاء إلى دفع مبلغ إضافي مقابل حليب الألبان. على الرغم من فضح البيان الصحفي ، أعلنت ستاربكس على الفور تقريبًا أنها ستزيل الرسوم الإضافية النباتية من 1،020 موقعًا في المملكة المتحدة ، مما يجعل خيارات الحليب النباتي أكثر سهولة من أي وقت مضى ، على الرغم من أن الرسوم لا تزال قائمة في الولايات المتحدة
إلى جانب خطواتها الواسعة في عروض المشروبات الخالية من منتجات الألبان ، تعمل ستاربكس أيضًا على توسيع فئة الأطعمة النباتية. تعاونت الشركة مؤخرًا مع OmniFoods لإطلاق كعك السلطعون النباتي في 170 موقعًا في هونغ كونغ ، وهي المرة الأولى التي تقدم فيها سلسلة القهوة المأكولات البحرية.اختبرت الشركة أيضًا مواد غذائية نباتية داخل الولايات المتحدة ، بما في ذلك جبن كريم ميوكو النباتي.
الأكثر إثارة للإعجاب ، أطلقت ستاربكس مبادرة Greener Stores التي اختبرت قائمة نباتية بنسبة 50 في المائة. تهدف الحملة إلى افتتاح 10000 متجر صديق للبيئة بحلول عام 2025. بينما لم يتم إضافة العديد من خيارات الأطعمة النباتية بشكل دائم إلى القوائم ، فإن اختبارات ستاربكس الوفيرة تشير إلى حدوث تغيير في المستقبل القريب.
أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة
حصلت مطاعم الوجبات السريعة أخيرًا على مذكرة مفادها أن قاعدة عملائها لا تأتي فقط من أجل برجر أو دجاج مقلي أو تاكو لحم بقري. أصبح لدى الكثير منهم الآن أطعمة نباتية ويبتكرون طرقًا مبتكرة ولذيذة للحصول على المزيد من الخضروات في القائمة. فيما يلي أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة.
برجر كنج
1. برجر كنج
تبين أن هناك الكثير للاعتماد عليه من السلطة إذا كنت تأكل نباتيًا. يحتوي برجر كينج على طبق Impossible Whopper الذي يتميز بفطيرة بدون لحم بالإضافة إلى عدد قليل من الخيارات النباتية السرية مثل French Toast Sticks و Hashbrowns.
وايت كاسل
2. القلعة البيضاء
تشتهر سلسلة الهامبرغر هذه ، المعروفة بزلاجاتها الصغيرة ذات الشكل المربع ، بعربة نباتية في بعض المواقع المشاركة. يمكنك العثور على شريط التمرير المستحيل في بعض قوائم White Castle.
ديل تاكو
3. ديل تاكو
كانت هذه أول سلسلة مطاعم مكسيكية وطنية للوجبات السريعة تقدم Beyond Meat في 580 مطعمًا للشركة في جميع أنحاء البلاد. يحتوي Del Taco على Beyond Avocado Taco في القائمة جنبًا إلى جنب مع Epic Beyond Original Mex Burrito و Avocado Veggie Bowl.
كارل الابن
4. كارل الابن
علامة تجارية أخرى مرادفة لبرغر اللحم البقري ، تقدم Carl’s Jr. العديد من الخيارات النباتية لمحبي الخضروات والنباتات مثل Beyond Famous Star Burger و Guacamole Thickburger.
تاكو بيل
