بعد "حروب الدجاج" العام الماضي التي حرضت سلاسل الوجبات السريعة ضد بعضها البعض ، انتقلت المنافسة الآن إلى قطاع النباتات. أعلن برجر كنج للتو أنه سيصبح أول سلسلة مطاعم للوجبات السريعة تقدم قطع الدجاج النباتية من Impossible Foods في قائمتها. تخطط الشركة لطرح قطع الدجاج النباتية في 11 أكتوبر على مستوى البلاد ، بدءًا من المواقع المختارة في دي موين وميامي وبوسطن.
سيتمكن المستهلكون من طلب قطع الناجتس النباتية في طلب برجر كنج الكلاسيكي المكون من ثماني قطع ، مصحوبة بأي مجموعة مختارة من صلصات الغمس المعروضة في سلسلة البرغر الوطنية.ستحدد الفترة التجريبية شعبية القطع النباتية لتقييم ظهورها الوطني المحتمل. تستخدم شذرات الطعام المستحيلة زيت الصويا وزيت عباد الشمس لتكرار طعم وملمس قطع الدجاج التقليدية.
"هذه ليست المرة الأولى التي نتعاون فيها مع شركة Impossible لإحداث ثورة في هذه الصناعة. في عام 2019 ، أصبحنا أول مطعم للخدمة السريعة يقدم فطيرة مستحيلة نباتية حائزة على جوائز ويقدم طبق Impossible Whopper الأيقوني ". "لذا ، من المناسب فقط أن نكون أول مطعم QSR عالمي يختبر القطع المستحيلة. نحن متحمسون لسماع آراء ضيوفنا في أسواق الاختبار عن هذا الابتكار الأخير ".
لا يزال برجر كينج هو المرشح الأوفر حظًا في سوق الوجبات السريعة النباتية ، حيث شارك لأول مرة مع شركة Impossible Foods في عام 2019 عندما ظهرت لأول مرة في Impossible Whopper. دخل The Impossible Whopper السوق كواحد من أوائل برغر الوجبات السريعة النباتية في العالم.بعد تجربة ناجحة ، قدم برجر كنج الطراز Impossible Whopper إلى أكثر من 7000 موقع في الولايات المتحدة. الآن ، يتم عرض Impossible Whopper في قوائم برجر كنج حول العالم بما في ذلك ترينيداد وتوباغو وأوروبا وكندا.
كشفتImpossible Foods عن بديل الدجاج النباتي في وقت سابق من هذا العام ، حيث ظهرت لأول مرة في ما يقرب من 150 مطعمًا على مستوى البلاد. أعلنت الشركة أنه بعد سنوات من التطوير ، فإن دجاجها النباتي سوف يلبي معايير المستهلك فيما يتعلق بالنكهة ، والملمس ، والمظهر. بدأت الشركة في وقت واحد في توزيع Impossible Nuggets على أكثر من 10000 متجر بقالة بما في ذلك ShopRite و Safeway و Gelsons و Kroger و Walmart.
بعد سنوات من الترقب ، أطلقت شركة Impossible Meat أخيرًا دجاجها النباتي لمقابلة منافسيها مثل Beyond Meat. ربما دخلت شركة Impossible في سوق الدجاج النباتي في وقت متأخر ، لكن رئيس شركة Impossible ، دينيس وودسايد أوضح أن الشركة كانت "مشغولة بأشياء أخرى" وأنها كانت "تعمل على الدجاج لبعض الوقت."تشمل المطاعم التي يمكن العثور فيها على دجاج Impossible's Fuku الشيف David Chang’s Fuku في مدينة نيويورك ، والطاهي Marcus Samuelsson's Red Rooster في مدينة نيويورك ، والطاهي Sean Brock’s Joyland في ناشفيل.
تعمل شركة Impossible Foods حاليًا على تقديم منتجاتها عبر السوق بالكامل في عدة فئات غذائية. بالإضافة إلى الدجاج النباتي ، طرحت الشركة منتجها Impossible Pork في الولايات المتحدة الأسبوع الماضي. تقوم الشركة بتطوير العديد من البدائل النباتية التي ستظهر تدريجياً في السوق في قطاعي التجزئة والخدمات الغذائية.
قال بات براون ، الرئيس التنفيذي لشركة Impossible Foods ، خلال ندوة لقمة الويب العام الماضي ، "تتمثل مهمتنا في استبدال استخدام الحيوانات تمامًا كتقنية غذائية بحلول عام 2034". "نحن جادون بشأن هذا الأمر ونعتقد أنه قابل للتنفيذ. كنت واثقًا من أننا سننجح عندما أطلقت هذه الشركة ، والآن أنا واثق تمامًا. لقد انتهت اللعبة بالنسبة للصناعة القائمة - فهم لا يدركون ذلك حتى الآن."
أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة
حصلت مطاعم الوجبات السريعة أخيرًا على مذكرة مفادها أن قاعدة عملائها لا تأتي فقط من أجل برجر أو دجاج مقلي أو تاكو لحم بقري. أصبح لدى الكثير منهم الآن أطعمة نباتية ويبتكرون طرقًا مبتكرة ولذيذة للحصول على المزيد من الخضروات في القائمة. فيما يلي أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة.
برجر كنج
1. برجر كنج
تبين أن هناك الكثير للاعتماد عليه من السلطة إذا كنت تأكل نباتيًا. يحتوي برجر كينج على طبق Impossible Whopper الذي يتميز بفطيرة بدون لحم بالإضافة إلى عدد قليل من الخيارات النباتية السرية مثل French Toast Sticks و Hashbrowns.
وايت كاسل
2. القلعة البيضاء
تشتهر سلسلة الهامبرغر هذه ، المعروفة بزلاجاتها الصغيرة ذات الشكل المربع ، بعربة نباتية في بعض المواقع المشاركة. يمكنك العثور على شريط التمرير المستحيل في بعض قوائم White Castle.
ديل تاكو
3. ديل تاكو
كانت هذه أول سلسلة مطاعم مكسيكية وطنية للوجبات السريعة تقدم Beyond Meat في 580 مطعمًا للشركة في جميع أنحاء البلاد. يحتوي Del Taco على Beyond Avocado Taco في القائمة جنبًا إلى جنب مع Epic Beyond Original Mex Burrito و Avocado Veggie Bowl.
كارل الابن
4. كارل الابن
علامة تجارية أخرى مرادفة لبرغر اللحم البقري ، تقدم Carl’s Jr. العديد من الخيارات النباتية لمحبي الخضروات والنباتات مثل Beyond Famous Star Burger و Guacamole Thickburger.
تاكو بيل
