" عندما تذهب إلى المتجر وتفكر: أريد أن آكل أكثر صحة ، وأكثر نباتية ، وأختار الأطعمة التي تناسبني ، فقد يكون الأمر شاقًا. هناك العديد من أنواع الحليب غير الألبان ، وتوابل السلطة النباتية ، والكريمة الخالية من الألبان ، وأكثر من ذلك ، بعضها صحي ، وبعضها مليء بالمواد الكيميائية والسكر المضاف. كل يوم هناك منتجات نباتية أو نباتية جديدة تطرح في السوق ، بعضها نوصي وبعضها الآخر سيء أو أسوأ بالنسبة لك مثل الشيء الحقيقي الذي يحاولون استبداله.لهذا السبب ، نخبرك كل أسبوع عن أحدث المنتجات وأكثرها ابتكارًا لتجربتها - تلك التي نحبها - والتي تجعل تناول الطعام النباتي أسهل. "
إن تناول العدد الموصى به من خمس حصص أو أكثر في اليوم من الخضار الطازجة (أو المجمدة) والفواكه ليس بالمهمة السهلة. واحد فقط من كل 10 أميركيين يتمكن من القيام بذلك على أساس منتظم. نحن هنا للمساعدة ، ولاقتراح طرق سهلة لإجراء مقايضات للتخلص من اللحوم ومنتجات الألبان وبدلاً من ذلك نساعدك في الحصول على كل البروتين الذي تحتاجه من البقوليات والمكسرات والبذور والأطعمة النباتية الكاملة.
هنا ، يوصي محررو The Beet بالمنتجات النباتية أو النباتية المفضلة لدينا ، لجعل الأمر أسهل (ولذيذ) لمعرفة ما يجب شراؤه ، وتناول المزيد من الأطعمة النباتية ، وحبه. هذه المنتجات الخمسة تجعل من السهل تناول الطعام النباتي والاستمتاع بكل قضمة.
تحقق من أحدث المنتجات النباتية لإضافتها إلى قائمة البقالة أو عربة التسوق الخاصة بك ، والتي يمكن أن تجعل قرارك بالانتقال إلى المنتجات النباتية أسهل وأكثر إرضاءً من أي وقت مضى.
تحقق من المنتجات النباتية المفضلة لهذا الأسبوع من محرري The Beet ، وشارك منتجاتك على صفحة The Beet على Facebook. نريد جميعًا أن نكون أصحاء ونباتيين معًا. ما هو اختيارك لهذا الأسبوع؟ ها هي لنا
لوسي المفضل
1. JOI (مكون واحد فقط) قاعدة الجوز لحليب اللوز محلي الصنع
أخبر الناس دائمًا أنه إذا قمت بفحص الملصق وكان الطعام الكامل هو المكون الأول ، فقم بشرائه لأنه من المحتمل أن يكون الخيار الأكثر صحة. لكن JOI هو في الواقع مكون واحد فقط. الفكرة العبقرية هي بيع وعاء صغير من اللوز المركز أو قاعدة جوز الكاجو وكل ما عليك فعله هو إضافة 1 إلى 2 ملاعق كبيرة إلى كوب من الماء وخلطها لمدة 30 ثانية للحصول على حليب طازج غير مغشوش باللوز أو الكاجو. حاوية واحدة صغيرة من قاعدة الجوز JOI تصنع 27 حصة من الحليب. تكون هذه الأشياء مفيدة عندما تجد نفسك تقف فوق وعاء جاف من Grape Nuts وتدرك أنك خارج حليب اللوز المفضل لديك الذي اشتريته من المتجر.
تحتوي معظم أنواع الألبان النباتية التي يتم شراؤها من المتجر على سكر مضاف أو مواد حافظة ، لكن JOI تحتوي على ما تقوله داخل الحاوية: مكون واحد ولا شيء آخر (لا توجد عوامل ربط أو علكة أو سكريات). يمكنك استخدامه لعمل هوامش وعصائر وحلويات وصلصة المعكرونة أو أي وجبات نباتية أخرى لديهم وصفات على موقعهم على الإنترنت). ونظرًا لعدم الحاجة إلى التبريد ، مع وجود JOI في المنزل ، فلن ينفد منك حليب اللوز مرة أخرى.
ابحث عن JOI عبر الإنترنت على موقعهم الإلكتروني.
المفضل لدى ستيفاني
1. Gardein أفضل قطع دجاج نباتية
لقد فعل جاردين ذلك مرة أخرى: كشفت إحدى العلامات التجارية المفضلة للبروتين النباتي مؤخرًا عن منتج نباتي ناجت الدجاج ، حيث أطلقت Ultimate Plant-Based Chick’n Nuggets. لقد مرت بضع سنوات منذ أن أكلت اللحوم ، ولكن بالنسبة لي ، فإن مذاق قطع الفشار هذه مطابق تمامًا لما أتذكره مثل طعم الدجاج.مع 15 جرامًا من البروتين لكل وجبة ، تملأني هذه الأشياء على الفور وهي رائعة لإضافتها إلى السلطة للحصول على قرمشة لطيفة ، أو لمجرد غمسها في مزرعة خالية من الألبان لتناول وجبة خفيفة. أوصي باستخدام المقلاة الهوائية للحصول على الهوامش المثالية من الخارج.
إذا كنت تبحث عن بديل دجاج لتقديمه لمن يصعب إرضاؤهم أو لغير النباتيين ، لا يمكنني أن أوصي بشذرات الدجاج من Gardein بما فيه الكفاية. لا توجد أي طريقة على الإطلاق أن يعرف أي شخص أنها نباتية. أفضل جزء في منتجات Gardein هو أنها متوفرة على نطاق واسع في معظم سلاسل البقالة في جميع أنحاء البلاد ، لذا لا ينبغي أن يكون العثور على خيارات العلامة التجارية الخالية من اللحوم مشكلة.
قم بزيارة محدد موقع متجر Gardein للعثور على بائع تجزئة بالقرب منك.
المفضلة هيلي
1. جوثام جرينز سيزر و صلصة الرانش
صنع السلطات المفضلة لدي قبل أن أتخلى عن منتجات الألبان لم يكن أبدًا بهذه السهولة مع صلصة جوثام جرينز فيجان سيزر ورانش. طعم هذه الصلصات هو نفسه ، إن لم يكن أفضل من الشيء الحقيقي.
السيزر دسم وغني وله نكهة لذيذة مميزة من التوابل التي يمتلكها قيصر - والتي تأتي في كثير من الأحيان من الأنشوجة. الطعم والملمس على الفور.
قبل أن أذهب إلى السلطة النباتية المفضلة لدي كانت سلطة كالي متبلة في سيزر في مطعم يسمى موبيز والآن أقوم بإعداد نفس الطبق في المنزل مع صلصة جوثام جرينز وقمت بترقية ما اعتاد عليه كن سلطتي المفضلة.
صلصة الرانش هي المفضلة لدي طوال الوقت لأنني أجد صعوبة في صنع مزرعة محلية الصنع خالية من الألبان لأن قوامها أكثر سمكًا من سيزر ، إنه يشبه الزبادي. أضع كل شيء في مزرعة ما عدا ذلك اليوم الذي صنعت فيه أجنحة القرنبيط لتناول العشاء وأكلتها مع الصلصة. لقد استخدمت الزجاجة بأكملها بالفعل في يومين - كل وجباتي مذاق أفضل مع المزرعة.
إذا كنت تحاول تناول المزيد من الأطعمة النباتية أو ترغب في استبعاد منتجات الألبان من نظامك الغذائي ، فإن أفضل رهان لك هو إضافة هذه الصلصات إلى سلطاتك لجميع النكهات نفسها التي اعتدت أن تحبها.
لشراء Gotham Greens ، قم بزيارة موقع الويب الخاص بهم.
المفضلكيتلين
1. أكواب زبدة الفول السوداني مقرمشة غير حقيقية
كانت أكواب زبدة الفول السوداني هي الحلوى المفضلة لدي قبل أن أذهب إلى المنتجات النباتية ، لكنني لم أجد كوبًا من زبدة الفول السوداني نباتيًا قريبًا من الشيء الحقيقي. كان ذلك حتى جربت أكواب زبدة الفول السوداني الكينوا المقرمشة من Unreal. أكواب زبدة الفول السوداني النباتية الخالية من الغلوتين خارج هذا العالم ويمكنني أن أضمن أنك سترغب في تناول الكيس بأكمله في جلسة واحدة.
كانت هذه هي المرة الأولى التي أحاول فيها أي نوع من أنواع الحلوى أو الحلوى مع الكينوا المقرمشة ويجب أن أقول إنني كنت متشككًا بعض الشيء في البداية. بمجرد أن تناولت قضمة ، لم أصدق أنني تناولت كوبًا من زبدة الفول السوداني بدون الكينوا. Unreal تصنع أكواب شوكولاتة وقضبان وأحجار كريمة أفضل لك خالية من كحول السكر وستيفيا. جميع المنتجات مصنوعة من مكونات عضوية بسيطة مثل الشوكولاتة الداكنة للتجارة العادلة. تحتوي أكواب زبدة الفول السوداني الكينوا المقرمشة على التوازن المثالي بين زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الداكنة مع قرمشة من الكينوا المقرمشة.شيء آخر أحبه في Unreal هو أنه يتم تعبئته بشكل فردي حتى أتمكن من الحصول على واحد (أو ثلاثة) وإحضاره أثناء التنقل إذا أردت.
حلوى Unreal تسبب الإدمان للغاية ولكنها لحسن الحظ بديل صحي مقارنة بالحلويات الأخرى مثل Reese. للمقارنة ، يحتوي Reese's على 210 سعر حراري و 150 ملليجرام من الصوديوم و 22 جرامًا من السكر في كوبين بينما يحتوي Unreal على 160 سعرًا حراريًا و 80 ملليجرامًا من الصوديوم و 10 جرامًا فقط من السكر في كوبين. أكواب زبدة الفول السوداني الكينوا المقرمشة ليست العلاج النباتي الوحيد غير الواقعي. تصنع Unreal أيضًا أكواب زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة الداكنة ، وأكواب زبدة اللوز بالشوكولاتة الداكنة ، وأحجار الفول السوداني بالشوكولاتة الداكنة ، وأحجار الشوكولاتة الداكنة مع الكينوا المقرمشة وألواح الشوكولاتة الداكنة بجوز الهند. أفضل جزء هو أنه يمكنك تجربة جميع خيارات Unreal النباتية في حزمة متنوعة. باعتباري شخصًا جرب كل خيار حرفيًا ، يمكنني القول أنهم جميعًا لذيذون مثل أكواب الكينوا المقرمشة.
يمكنك شراء حزمة متنوعة نباتية على هذا الرابط.
ماكس المفضل
1. صوت مياه فوارة
Sound Sparkling Water هو أول ماء فوار حاولت أن أصعقني به حقًا منذ وقت طويل. في البداية ، اعتقدت أن مشروب الماء المتسابق سيكون مجرد تكرار آخر لمياه سيلتزر التي لا ترقى إلى مستوى توقعاتي تمامًا. كنت مخطئا تماما. ذهبت منتجات Sound Sparkling Water إلى أبعد من مجرد خلط النكهات بشكل مثالي وبليغ. بمجرد أن فتحت العلبة الأولى ، كان من المستحيل تقريبًا التوقف عن شربها.
كل صوت متلألئ مليء بالشاي والنباتات ومستخلصات الفاكهة لتحضير مشروب منعش ولذيذ. مياه الفقاعات عضوية تمامًا ولا يتم تحليتها أبدًا ، مما يوفر للمستهلكين نكهة طازجة ونقية. مفضلتي الشخصية هي نكهة اليوسفي المعززة بعشب الليمون والشاي الأخضر. أي خيار لذيذ وهنا حيث يمكنك الحصول عليه
