إذا كنت شخصًا يأسف على حقيقة أن قائمة Subway تفتقر إلى السندويشات النباتية ، فإليك بعض الأخبار الجيدة: متجر فرعي جديد يتدخل لتوفير خيارات الأطعمة النباتية الجاهزة للعملاء في جميع أنحاء البلاد. تخطط Unreal Deli من السيدة Goldfarb لتوسيع وطني من شأنه أن يجلب نباتات نباتية متخصصة للأمريكيين في جميع أنحاء البلاد. أطلقت العلامة التجارية مؤخرًا مطابخ الأشباح في أوستن ، ودنفر ، ولوس أنجلوس ، ونيويورك ، ورالي ، مع الكثير في الأعمال ، بهدف التوسع على الصعيد الوطني.
Unreal Deli Sandwiches دخلت للتو في شراكة مع شركة Ghost kitchen إدارة Acelerate لفتح أكبر عدد ممكن من مفاهيم مطبخ الأشباح هذا العام.سيعمل مطبخ الأشباح كمطعم استلام وتسليم فقط دون أي مساحة لتناول الطعام ، مما يسمح للعلامة التجارية بالوصول إلى أكبر عدد ممكن من العملاء بسبب انخفاض تكاليف بدء التشغيل ونفقات الصيانة.
" أنا متحمس للغاية - لقد حان الوقت! " قالت جيني غولدفارب ، مالكة مطعم Unreal Deli. "هذه الغواصات لذيذة بشكل شنيع ؛ لن يعرف المرء أبدًا أنهم جميعًا مصنوعون من النباتات. شكرًا لشركائنا المتميزين على إضفاء الحيوية على كل شيء. "
تتميز قائمة Unreal Deli بمجموعة رائعة من الإصدارات النباتية بالكامل من السندويشات المحببة بما في ذلك شرائح الجبن و Reubens. للارتقاء بقائمتها بشكل أكبر ، أعلنت الشركة عن شراكة مع مزود التوابل النباتي الشهير Only Plant Based! ، والذي سيوفر الضمادات المتخصصة والمايونيز والقشدة الحامضة لسندويشات مختارة. ستتم إضافة أجبان Violife النباتية إلى غواصات الشركة.
" إنها شراكة مثالية ومثال على كيفية تحسين التجربة القائمة على النبات من خلال نموذج عمل تعاوني ، قائم على النبات فقط! قال الشيف الاستشاري جورج فوتيتاكيس.يجمع هذا المشروع بين الشركات التي لديها خبرة محددة وشغف بمنتجاتها من أجل إنشاء أفضل قائمة ممكنة ، وذوق ، وإمكانية وصول للعميل. "
بدأ أكلة النباتات في تذوق شطائر Unreal Deli المبتكرة حيث انتشرت مفاهيم المطبخ الأشباح في جميع أنحاء البلاد. يمكن للعملاء في مدن محددة الطلب من خلال DoorDash و UberEats و Grubhub و Seamless و Postmates للتسليم أو الاستلام.
غير الواقعي Deli متوفر في حالات Deli على الصعيد الوطني
أسسها Goldfarb في عام 2019 ، وحصل Unreal Deli على استثمار من Mark Cuban عندما ظهرت الشركة في حلقة من Shark Tank. من خلال تلقي استثمار بقيمة 250 ألف دولار ، قامت العلامة التجارية بتوسيع محفظتها من اللحوم اللذيذة وانتشرت في مساحة البيع بالتجزئة الوطنية ، حيث أنتجت مجموعة واسعة من الأطعمة النباتية مثل الديك الرومي النباتي وشرائح اللحم وشرائح اللحم البقري المحفوظ. يمكن للمتسوقين العثور على هذه الشرائح في محلات السوبر ماركت المختارة في جميع أنحاء البلاد ، بما في ذلك مواقع Publix و Whole Foods Market.
خلال معرض المنتجات الطبيعية هذا العام ، كشفت العلامة التجارية النقاب عن خط جديد تمامًا من اللحوم الباردة التي تهدف إلى تزويد محلات الساندويتشات وعدادات الأطعمة الجاهزة ببدائل نباتية لذيذة. تم تطوير اللحوم النباتية المتخصصة لتتذوق وتقطع تمامًا مثل نظيراتها الحيوانية.
صعود مطابخ الأشباح النباتية
من تسوق البقالة إلى الوجبات الجاهزة ، يعتمد الناس الآن على خدمات التوصيل أكثر من أي وقت مضى. دون الحاجة إلى جلوس العملاء ، دخلت المطابخ الشبحية في الاتجاه السائد من خلال تزويد الأشخاص بسهولة الوصول إلى جميع الأطعمة المفضلة لديهم ، وعلى مدار العام الماضي ، نما الاهتمام بالتوصيل النباتي بشكل كبير. وجد تقرير "البحث هذا العام" من Google أن الأشخاص بحثوا عن Vegan Food Near Me أكثر بنسبة 5000 في المائة في عام 2021 مقارنة بعام 2020.
مطابخ الأشباح الأخرى تشمل Impossible Foods’s Impossible Shop و Skinny Butcher's Crazy Crispy Chick’n. سمحت المطابخ الجديدة القائمة على التوصيل للشركات النباتية لعدد أكبر من الناس بالوصول المباشر إلى الوجبات السريعة النباتية ، وهي سوق من المتوقع أن تصل إلى 40 دولارًا.25 مليار بحلول عام 2028. ستلعب مطابخ الأشباح النباتية الجديدة دورًا رئيسيًا في تسريع إمكانية الوصول إلى الوجبات السريعة النباتية.
أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة
حصلت مطاعم الوجبات السريعة أخيرًا على مذكرة مفادها أن قاعدة عملائها لا تأتي فقط من أجل برجر أو دجاج مقلي أو تاكو لحم بقري. أصبح لدى الكثير منهم الآن أطعمة نباتية ويبتكرون طرقًا مبتكرة ولذيذة للحصول على المزيد من الخضروات في القائمة. فيما يلي أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة.
برجر كنج
1. برجر كنج
تبين أن هناك الكثير للاعتماد عليه من السلطة إذا كنت تأكل نباتيًا. يحتوي برجر كينج على طبق Impossible Whopper الذي يتميز بفطيرة بدون لحم بالإضافة إلى عدد قليل من الخيارات النباتية السرية مثل French Toast Sticks و Hashbrowns.
وايت كاسل
2. القلعة البيضاء
تشتهر سلسلة الهامبرغر هذه ، المعروفة بزلاجاتها الصغيرة ذات الشكل المربع ، بعربة نباتية في بعض المواقع المشاركة. يمكنك العثور على شريط التمرير المستحيل في بعض قوائم White Castle.
ديل تاكو
3. ديل تاكو
كانت هذه أول سلسلة مطاعم مكسيكية وطنية للوجبات السريعة تقدم Beyond Meat في 580 مطعمًا للشركة في جميع أنحاء البلاد. يحتوي Del Taco على Beyond Avocado Taco في القائمة جنبًا إلى جنب مع Epic Beyond Original Mex Burrito و Avocado Veggie Bowl.
كارل الابن
4. كارل الابن
علامة تجارية أخرى مرادفة لبرغر اللحم البقري ، تقدم Carl’s Jr. العديد من الخيارات النباتية لمحبي الخضروات والنباتات مثل Beyond Famous Star Burger و Guacamole Thickburger.
تاكو بيل
