كم عدد ماركات الدجاج النباتي التي يمكن أن توجد؟ غمر سوق الدجاج النباتي بعلامات تجارية ومنتجات ووصفات جديدة. الآن ، أعلنت شركة Skinny Butcher للتو أنها ستطرح مجموعة كاملة من منتجات الدجاج النباتية ، والتي تضم قطع الناجتس ، والمناقصة ، والمنزلقات ، والثديين ، والفطائر. بالإضافة إلى تواجدها الكاسح في مجال البيع بالتجزئة ، تطلق شركة Skinny Butcher أيضًا مفهوم Crazy Crispy Chick’n ghost للمطبخ لتقديم شطائر الدجاج المقلي مباشرة إلى العملاء في جميع أنحاء البلاد.
ظهور متجر سكيني بوتشر للبيع بالتجزئة وخدمات الطعام هو إنجاز مثير للإعجاب من علامة تجارية نباتية صاعدة.دخلت الشركة التي تتخذ من ديترويت مقراً لها في شراكة مع العديد من الشركات الكبرى بما في ذلك Golden West Food Group للتأكد من أن دجاجها النباتي سيكون متاحًا في مئات المتاجر عند الإطلاق.
قال الرئيس التنفيذي لشركة Skinny Butcher ، ديف زيلكو ، في بيان: "مهمتنا هي الذهاب إلى السوق بخط يفوز في العلامات التجارية وفي ملف النكهة". "لا يوجد برنامج نباتي آخر يمتلك شخصية العلامة التجارية Skinny Butcher ؛ إنه يحب نفسه للمستهلك عند نقطة البيع وتستمر هذه العلاقة من خلال الاستهلاك. لا يأخذ سكيني بوتشر نفسه - أو مجموعة كريسبي كريسبي من تشكن ناجتس ، أو تندرز ، أو فطائر ، أو سلايدرز ، أو الصدور - على محمل الجد. يجب أن يكون هذا النوع من الطعام ممتعًا ، مع كونه مستدامًا أيضًا ".
تدعي العلامة التجارية للدجاج النباتي أن دجاجها النباتي أكثر هشاشة وعصيرًا من الدجاج النموذجي النباتي. طور سكيني بوتشر (Skinny Butcher) الدجاج النباتي باستخدام سلالة ألياف نباتية متصاعدة مشتقة من بروتين البازلاء ، ثم قام بتذوق البروتين النباتي بمزيج خاص من التوابل.
متاح من خلال Golden West وفي Wow Bao
بينما تساعد Golden West Food Group Skinny Butcher على توسيع تواجدها في مجال البيع بالتجزئة ، دخلت الشركة القائمة على النباتات أيضًا في شراكة مع سلسلة المطاعم الآسيوية Wow Bao ومقرها شيكاغو لدخول قطاع الخدمات الغذائية بسرعة. ستساعد السلسلة السريعة غير الرسمية Skinny Butcher على إطلاق مطابخ الأشباح في جميع أنحاء البلاد في ما يقرب من 650 موقعًا. ستشمل قائمة سكيني بوتشر ، جامبو تشيكن تندرز ، تشيكن سيزار سالاد ، ترياكي تشكن ، سندويشات ، تشيكن بارم ، وشرائح مختارة. يمكن للأشخاص طلب عناصر قائمة Crazy Crispy Chick’n من Uber Eats و DoorDash و GrubHub.
يتم دعم Skinny Butcher من قبل شركة رأس المال الاستثماري Valor Siren Ventures ، التي ضخت 10 ملايين دولار في Skinny Butcher للمساعدة في توسيع خدمات البيع بالتجزئة والغذاء.
قال زيلكو"لقد جمعنا مجموعة رائعة من قادة الفكر من جميع أنحاء البلاد". "تقدم Skinny Butcher علامة تجارية مبدعة على الفور في متاجر التجزئة وتنسيق نكهة رائد في الصناعة مع برنامج مطعم افتراضي والموارد اللازمة للتوسع على المستوى الوطني."
مطابخ الأشباح النباتية تصبح أكثر شعبية
سكيني بوتشر ليست أول علامة تجارية نباتية تختبر نموذج أعمال مطبخ الأشباح. في أواخر العام الماضي ، أعلنت شركة Impossible Foods أنها ستفتتح The Impossible Shop بالشراكة مع سلسلة مطاعم Dog Haus. تدير الشركة 39 مطبخًا شبحًا في كولورادو وتكساس وإلينوي ووايومنغ وكاليفورنيا ونيويورك وماريلاند.
تساعد مطابخ الأشباح - المعروفة أيضًا باسم المطابخ الافتراضية - في جعل الأطعمة النباتية أكثر سهولة للعملاء. يسمح المفهوم المبتكر للناس بالعثور على بدائل نباتية غير مكلفة لأطعمةهم السريعة الأمريكية الكلاسيكية المفضلة. سيستمر فتح مطابخ الأشباح في سكيني بوتشر حيث من المتوقع أن يصل سوق الوجبات السريعة النباتية إلى 40 مليار دولار بحلول عام 2028.
أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة
حصلت مطاعم الوجبات السريعة أخيرًا على مذكرة مفادها أن قاعدة عملائها لا تأتي فقط من أجل برجر أو دجاج مقلي أو تاكو لحم بقري.أصبح لدى الكثير منهم الآن أطعمة نباتية ويبتكرون طرقًا مبتكرة ولذيذة للحصول على المزيد من الخضروات في القائمة. فيما يلي أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة.
برجر كنج
1. برجر كنج
تبين أن هناك الكثير للاعتماد عليه من السلطة إذا كنت تأكل نباتيًا. يحتوي برجر كينج على طبق Impossible Whopper الذي يتميز بفطيرة بدون لحم بالإضافة إلى عدد قليل من الخيارات النباتية السرية مثل French Toast Sticks و Hashbrowns.
وايت كاسل
2. القلعة البيضاء
تشتهر سلسلة الهامبرغر هذه ، المعروفة بزلاجاتها الصغيرة ذات الشكل المربع ، بعربة نباتية في بعض المواقع المشاركة. يمكنك العثور على شريط التمرير المستحيل في بعض قوائم White Castle.
ديل تاكو
3. ديل تاكو
كانت هذه أول سلسلة مطاعم مكسيكية وطنية للوجبات السريعة تقدم Beyond Meat في 580 مطعمًا للشركة في جميع أنحاء البلاد. يحتوي Del Taco على Beyond Avocado Taco في القائمة جنبًا إلى جنب مع Epic Beyond Original Mex Burrito و Avocado Veggie Bowl.
كارل الابن
4. كارل الابن
علامة تجارية أخرى مرادفة لبرغر اللحم البقري ، تقدم Carl’s Jr. العديد من الخيارات النباتية لمحبي الخضروات والنباتات مثل Beyond Famous Star Burger و Guacamole Thickburger.
تاكو بيل
