على الرغم من أنه يبدو أن مطعمًا أو مطعمًا جديدًا للوجبات السريعة يضيف كل أسبوع عرضًا للأطعمة القائمة على Beyond Meat ، إلا أن شركات الكعك التي تُعد وجبة الإفطار ظلت صامتة إلى حد كبير حتى الآن. تتعاون شركة Einstein Bros. Bagels ، أكبر شركة لبيع الخبز بالتجزئة في أمريكا مع أكثر من 700 موقع ، مع شركة Beyond Meat الرائدة في مجال اللحوم لتجربة سجق Beyond Breakfast Sausage في ثلاثة مواقع في منطقة دنفر. ابتداءً من 16 يوليو ، سيختبر أينشتاين شطيرة بيض بيوند سوسج سبايسي سنرايز النباتية الجديدة.
شطيرة الإفطار الحارة الجديدة تتميز بفطيرة نقانق Beyond Breakfast Sausage 100٪ نباتية على بيغل غرين تشيلي غورميه مخبوز طازجًا مع بيض خالٍ من القفص ، وأفوكادو ، وجبن شيدر ذائب ، وهالابينو سالسا شمير. للحصول على خيار صديق للنباتيين ، يمكنك إضافة Beyond Breakfast Sausage إلى أي سندويتشات من Einstein Bros. Bagels ، مثل ساندويتش Avocado Veg Out مقابل 0.60 دولار.
كعك الإفطار السجق النباتي
قال الشيف تشاد طومسون ، رئيس ابتكارات الطهي في Einstein Bros. Bagels في إعلان الشركة:"أردنا إنشاء عنصر قائمة يجعل فمك يسيل ، لذلك قمنا برفع درجة الحرارة". "نعتقد أن العملاء سيوافقون على أن Beyond Sausage Spicy Sunrise ليس شطيرة نباتية متوسطة."
سيكون لدى العملاء في مواقع منطقة دنفر التي تم اختبارها أيضًا خيار الوقت المحدود لاستبدال Beyond Breakfast Sausage على أي سندويشات من Einstein Bros. Bagels ، مما يمنح الأشخاص المزيد من الخيارات النباتية والمرونة للتخصيص حسب رغبتهم و احتياجات الحمية.يتكون Beyond Breakfast Sausage من قاعدة بروتين البازلاء والأرز البني وخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا وفول الصويا والغلوتين أو المكونات المنتجة صناعياً. من خلال صنع بروتين شبيه باللحوم من النباتات ، تواصل Beyond Meat التأثير بشكل إيجابي على القضايا المتعلقة بالصحة وتغير المناخ والحفاظ على الموارد الطبيعية ورعاية الحيوان.
قال ستيوارت كرونوج ، كبير مسؤولي التسويق: "مع استمرار نمو اهتمام المستهلكين باللحوم النباتية ، يسعدنا أن نتعاون مع آينشتاين براذرز باجلز لاختبار سجق Beyond Breakfast Sausage في منطقة دنفر". ما وراء اللحوم. "في Beyond Meat ، نحن في مهمة لجعل اللحوم النباتية اللذيذة والمغذية والمستدامة في متناول الجميع ، والشراكات مع العلامات التجارية المبتكرة مثل Einstein Bros. Bagels هي جزء مهم من هذه الرحلة."
سيُجرى اختبار Beyond Breakfast Sausage في ثلاثة مواقع لآينشتاين وإخوانه في منطقة دنفر لفترة محدودة:
- 9385 S. Colorado Blvd، Highlands Ranch، Colo. 80126
- 9249 S. Broadway، Highlands Ranch، Colo. 80129
- 2250 S. Parker Rd.، Denver، Colo. 80247
لدى أينشتاين وإخوانه مواقع في أكثر من 40 ولاية. قد يعني الاختبار الناجح إطلاقًا على الصعيد الوطني مع خيارات نباتية ونباتية قائمة على Beyond في مواقع في جميع أنحاء البلاد. Einstein Bros. مملوكة أيضًا لشركة Coffee & Bagel Brands التي لديها عدد من العلامات التجارية المعروفة للقهوة والخبز في محفظتها بما في ذلك Noah’s Bagels و Manhattan Bagels.
تستمر محفظة عروض البروتين النباتي من منافذ خدمات الطعام التي تقدمها Beyond Meat في النمو. صرحت الشركة أنه اعتبارًا من مارس 2020 يتوفر ما يقرب من 94000 منفذ بيع بالتجزئة وخدمات غذائية في 75 دولة.
