أحد آخر المنتجات التي تم التخلي عنها في الطريق إلى نظام غذائي نباتي بالكامل هو مقشدة الألبان. قد يكون من الصعب التخلي عن هذا الثراء الدسم في قهوة الصباح ، لكن عملاق الطعام دانون يجعله سلسًا مع خط Honest to Goodness الجديد من مبيضات القهوة النباتية. كشفت الشركة النقاب عن مبيض القهوة غير الألبان يوم الاثنين ، في أعقاب العدد المتزايد من المستهلكين الذين يقومون الآن بتخمير قهوتهم في المنزل في ظل الوباء. أدى الارتفاع الموازي لكل من شاربي القهوة في المنزل والمستهلكين النباتيين إلى قيام شركة دانون بالاستثمار في سوق الكريمات الخالية من الألبان.
قالت أوليفيا سانشيز ، نائبة رئيس التسويق في أمريكا الشمالية بشركة Danone ،"نحن نعلم أن النباتات القائمة على النبات هي اتجاه ولديها نمو مذهل في السوق ، والمرونة آخذة في الازدياد". "نرى هؤلاء المتسوقين يرغبون في الاعتماد على العروض الجديدة واستكشاف ما هو موجود في المجموعة المستندة إلى النباتات ، ولذا فإن برنامج Honest to Goodness مصمم بالفعل لهذا المستهلك".
ادعى دانون أن شاربي القهوة من الجيل Z يخفضون حوالي 28 مليار فنجان من القهوة سنويًا. علاوة على ذلك ، يميل المستهلكون الأصغر سنًا نحو منتجات أكثر استدامة. يواصل جيل الألفية وجيل زد مجتمعين تركيز مشترياتهم في أسواق أكثر صداقة للبيئة. صرحت الشركة أن 75 في المائة من جيل الألفية يتسوقون مع مراعاة البيئة ، ومع وجود المزيد من البدائل النباتية التي تصل السوق ، قررت شركة دانون الضرب بينما يكون الحديد ساخنًا.
إلى جانب التركيز على النظم الغذائية القائمة على النباتات والاستدامة ، أدركت الشركة أن الناس قد تبنوا إجراءات جديدة منذ بداية جائحة COVID-19.ارتفعت كمية القهوة المستهلكة في المنزل بسرعة ، وتبعها الطلب على مبيضات القهوة. قال بيل موراي ، الرئيس والمدير التنفيذي لجمعية القهوة الوطنية: "الروتين الجديد يعني أن الأمريكيين يشربون المزيد من قهوتهم في المنزل أكثر من أي وقت مضى ، لكن الكثيرين يعودون أيضًا إلى المقاهي في جميع أنحاء البلاد أو يخططون للقيام بذلك قريبًا".
تتعاون العلامة التجارية Honest to Goodness مع منظمة EarthDay.org البيئية. يهدف الجهد المشترك إلى تعزيز الاستدامة للمستهلكين من خلال زراعة الأشجار في مدغشقر ، مما يساعد البيئة حيث تقوم دانون بتوفير الفانيليا. سيتفاعل المشروع أيضًا مع المجتمعات المحلية مثل The Canopy Project من أجل دعم المناطق التي تسمح بإنتاج العنصر الجديد.
سيصل مبيض القهوة الجديد إلى الرفوف بثلاث نكهات مختلفة: الكراميل المملح في جبال الهيمالايا ، وفول الفانيليا في مدغشقر غير المحلى ، وحبوب الفانيليا في مدغشقر. يمكن للمتسوقين في البداية شراء الكريمات النباتية من أمازون وعبر FreshDirect ، وفي النهاية في متاجر البقالة المحلية.
العلامة التجارية Honest to Goodness ليست الأولى من بين منتجات دانون النباتية. تنتج الشركة أيضًا حليب الصويا الحريري واللبن ومنتجات الألبان ، والحلويات الخالية من الألبان So Delicious ، واشترت مؤخرًا Follow Your Heart ، صانعي Veganaise. مع تحول شركات الأغذية الكبيرة تركيزها إلى المنتجات النباتية ، يستمر عدد الخيارات في الارتفاع ، مما يمنح المستهلكين من النباتات والمتسوقين شيئًا يبتسمون عنه.
