لا أعرف ما الذي تتخيله عندما تفكر في "مطعم نباتي" ، لكن هذا بالتأكيد ليس ما تتوقعه عندما تدخل Crossroads Kitchen ، وهي نقطة ساخنة في لوس أنجلوس حيث يمكن لأكل اللحوم والنباتيين على حد سواء تناول الطعام في رفاهية البيئة ، ومن هنا جاء اسم "مفترق طرق". أسس الشيف Tal Ronnen Crossroads في عام 2013 ، مما مهد الطريق لتناول الطعام الفاخر من النباتات. يقدم Crossroads تجربة يحبها المشاهير والسكان المحليون ومحبو الطعام النباتي على حد سواء.
لا تتفاجأ إذا تناولت العشاء بجانب كورتني كارداشيان أو ترافيس باركر ، أحد المستثمرين في المطعم.مؤسس Crossroads هو نفسه طاهٍ مشهور وقد تم اختياره كمؤلف ذائع الصيت في نيويورك تايمز لكتاب الطبخ الخاص به. بكل المصداقية ، سرعان ما صنعت Crossroads لنفسها اسمًا في مشهد تناول الطعام في لوس أنجلوس.
المأكولات النباتية الراقية
يقع في شارع ميلروز بوليفارد الشهير في لوس أنجلوس ، للوهلة الأولى لا تتوقع أن يكون المظهر الخارجي الرمادي الداكن بمثابة تجربة طعام فاخرة بالداخل. خادم في انتظارك في الخارج بمجرد وصولك. مع الديكور المتميز والإضاءة الخافتة ، يوفر Crossroads تصميمًا داخليًا مثيرًا مع ميزات المجلات التي تغطي الجدران ومفارش المائدة البيضاء التي تغطي الطاولات والثريات المتلألئة المعلقة من السقف. سواء كنت تجلس في الداخل أو في الهواء الطلق ، يوفر هذا المكان أجواء راقية وأنيقة.
على الرغم من أن Crossroads عادةً ما تكون مخصصة للحجز فقط ، إلا أن موظفيها يتمتعون بقدر كبير من المرونة. إنهم دائمًا على أهبة الاستعداد لإعادة ملء المشروبات وتلبية احتياجاتك. يتطابق طاقم العمل المهذب للغاية مع البيئة الراقية تمامًا.
قائمة Crossroad's
أجرة نباتية فاخرة؟ نعم من فضلك! تفخر شركة Crossroads بتقديم وجبات البحر الأبيض المتوسط الشهية في بيئة راقية. القائمة بأكملها نباتية وأغلبية أطباقها الصغيرة خالية من الغلوتين. هذا لا يقلل من النكهات القوية التي تقدمها أطباقهم ، حيث أن الطعام لذيذ جدًا لدرجة أن معظم الضيوف لا يدركون حتى ما يأكلونه مصنوعًا بدون منتجات حيوانية.
تقديم قوائم الإفطار والغداء والعشاء ، فلن تشعر بخيبة أمل في أي وقت تختاره لتناول العشاء. يغير Crossroads قائمته كل بضعة أشهر ، لذا كن دائمًا على استعداد لتجربة شيء جديد. على الرغم من أن كل طبق نباتي ، إلا أن الإشارات النباتية ليست واضحة. في القائمة ، تمت تسمية بعض الأطباق حرفيًا باسم "لازانيا بولونيز" و "سباغيتي كاربونارا". إذا لم تكن تعلم أن القائمة نباتية ، فلن تدرك بالتأكيد عند الطلب. كان Crossroads أول مطعم نباتي في لوس أنجلوس يحتوي على بار كامل يقدم برنامج كوكتيل شامل.لا يمكنك أن تفوت فرصة تجربة أحد مشروباتهم المميزة لتتخطى تجربتك.
ارتقِ بتجربة تناول الطعام الفاخرة إلى الدرجة التالية. إذا كنت تتطلع إلى تحقيق أقصى استفادة من القائمة ، فعليك تجربة قائمة تذوق الصيف. حاليًا ، يقدمون وجبة نموذجية من سبعة أطباق مقابل 165 دولارًا للشخص الواحد. صمم الشيف التنفيذي سكوت جونز هذه القائمة على أكمل وجه. تبدأ عملية أخذ العينات بحساء الذرة المبردة كمقبلات ، تليها سلطة البطيخ وأزهار الكوسة المحشية. بعد الانتهاء من الأطباق الرابعة والخامسة والسادسة ، هناك خياران للحلوى. هذا خيار ممتع لقضاء ليلة في موعد غرامي أو لأول مرة في المطعم!
بشكل عام ، إذا كنت تبحث عن ليلة رائعة أو اجتماع عمل فاخر ، فإن Crossroads هو المكان المناسب للذهاب إليه. مع تجربة فاخرة من البداية إلى النهاية ، لن تشعر بخيبة أمل أبدًا. تكتمل القائمة النباتية النباتية بقائمة نبيذ المطعم الواسعة وبيئة مذهلة.
لمزيد من المطاعم النباتية المذهلة في لوس أنجلوس ، تفضل بزيارة دليل لوس أنجلوس للنباتيين.
