من أين تحصل على البروتين في نظام غذائي نباتي؟ أجوبة المصارع

" من أين تحصل على البروتين الخاص بك؟ هو سؤال يسمعه أوستن أريس المصارع المحترف والبطل 14 مرة كل يوم. في مقابلة أجريت معه مؤخرًا ، أوستن ، المعروف بمصارعة Total Non-Stop Action Wrestling حيث فاز بثلاثة أبطال عالميين وستة أحزمة X Division Champion ، تحدث عن نظامه الغذائي النباتي وكيف يحصل على الكثير من البروتين ، كما أن الرياضيين النباتيين الآخرين يفعلون ذلك أيضًا. . ينسب الفضل إلى اتباع نظام غذائي من البروتين النباتي في مساعدته على تحقيق أعلى مستوى من النجاح في رياضته: عرش Ring of Honor (ROH) منذ أن كان أول بطل عالمي في ROH.يُعرف الآن أوستن بأنه معلق متحرك على WWE. لذلك إذا كان أي شخص يعرف عن البروتين النباتي ، فهو أوستن. ها هي نصائحه "

إليزابيث: من فضلك ، للتسجيل ، قدم لنا أهم النصائح حول مكان الحصول على البروتين الخاص بك.

أوستن أريس: رقم واحد ، لا تقلق بشأن مصدر البروتين الخاص بك.

1. لا تقلق ، فقط تناول طعام حقيقي

أوستن أريس: الغالبية العظمى منا ممن ليسوا رياضيين أو يمزقون أجسادنا ويحاولون إعادة بنائها يحصلون على الكثير من البروتين في نظامنا الغذائي اليومي.لذلك ، أعتقد أننا بحاجة إلى النظر إلى البروتين على أنه ليس أكثر أو أقل أهمية من الكربوهيدرات ، والدهون ، والألياف ، والمغذيات الدقيقة.

البروتين هو أحد المكونات المهمة لنظام غذائي صحي. انها ليست الاهم. لذلك ، أعتقد ، خاصة بالنسبة للرجال ، لقد تم دفعنا حقًا إلى المنزل بهذه الفكرة القائلة بأن البروتين هو هذا السعرات الحرارية المطلقة التي تزيد من كتلة العضلات الهزيلة ، وكلما استهلكناها أكثر ، حصلنا على المزيد من العضلات ، وهذا ليس صحيحًا.هذه هي النصيحة الأولى ، لا تقلق كثيرًا بشأن البروتين الذي تتناوله.

ملاحظة المحررين:يحصل معظم الناس على بروتين أكثر مما يحتاجون. شاهد قصتنا عن كمية البروتين المناسبة لك.

2. أضفه. كل هذا يضيف ما يصل

كميات قليلة من البروتين في مجموعة من الأطعمة تضيفإلى كمية كافية من البروتين. لذلك ، ليس عليك الحصول على عشرين جرامًا من البروتين من مصدر واحد. إذا كان بإمكانك الحصول على ثلاثة جرامات هنا ، وخمسة جرامات هنا ، وستة جرامات هنا ، قبل أن تعرف أنك حصلت على عشرين.

زوجان من مصادر البروتين المفضلة لدي:الخميرة الغذائية ، التي تحتوي على ثلاثة جرامات من البروتين لكل ملعقة طعام. ضعي ثلاث ملاعق كبيرة على المعكرونة وأضفت لتوك 9 إلى 10 جرامات إضافية من البروتين. تفعل بذور القنب المقشر نفس الشيء: ثلاث ملاعق كبيرة تعادل 10 جرامات من البروتين. لذلك ، تبدأ في البحث عن هذه المصادر الصغيرة التي يمكنك إضافتها إلى أطباقك. قبل أن تعرف ذلك ، فإنك تصل إلى 20 أو 25 جرامًا وهو أكثر من كافٍ لكل وجبة.

ملاحظة المحرر:تحقق من قائمة البذور التي تحتوي على معظم البروتين لكل حصة. إضافة البذور.

3. التنوع هو بروتين الحياة

التالي: لا تقلق بشأن مصادر البروتين الكاملة.أنت تعلم أننا نسمع الكثير عن ، "أوه ، إنه ليس بروتينًا كاملاً." لاعب كمال أجسام وهو يذهب ذهابًا وإيابًا قائلاً ، "نعم ، لكن إخوانه ، إنه ليس بروتينًا كاملاً".

لا يهم إلا إذا كنت تأكل فقط مصدر البروتين نفسه يومًا بعد يوم.يكسر جسمك البروتينات ، وأحب أن أقول أنه يصنع القليل من حساء الأحماض الأمينية وبعد ذلك لأنها تحتاج إلى هذه البروتينات لبناء عضلاتك ، فإنها تأخذ ما تحتاج إليه ، وتقوم ببناء الكتل. لذا طالما أنك تأكل متنوعًا ، فستحصل على بروتينات كاملة.

لذا ، لا تقلق من أنها تأتي كبروتين كامل من مصدر واحد.فقط تأكد من أنك تتناول مجموعة من مصادر مختلفة من البروتين وسوف تفعل ذلك. كن بخير

4. مكمل أم لا مكمل؟ احصل على الحقائق

لا تخف من المكملات.في بعض الأحيان ، ليس الأمر سهلاً ، خاصة إذا كنت رياضيًا أو كنت شخصًا يحتاج إلى تناول بروتين أكثر من المعتاد ، ويمكنك ذلك ليس بالضرورة الحصول عليه من الطعام. لذا ، لا تخف من استخدام مكمل البروتين

ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه ليست كل مكملات البروتين متساويةوأن بعض أعلى الملوثات تأتي من مصادر البروتين النباتية. إذا نظرت إلى الملوثات المعدنية الثقيلة ، بشكل عام ، هي الكثير من مكملات البروتين النباتية لأنها مصدرها الأرز ومن هذه الأشياء شديدة التلوث؟

لذا ، تأكد من التحقق من نوع مكملات البروتين التي تستخدمها.لهذا السبب ، لا أحاول إظهار ذلك ، لكني أحب Purium لأنها واحدة من الشركات التكميلية الوحيدة التي أعرفها عن هذا الاختبار للمعادن الثقيلة في جميع مكملاتها.وهذا يعطيني راحة البال لأنني أعلم أنني لا أتناول مجموعة من السموم مع البروتين الخاص بي.

5. بروتين يصل المعكرونة الخاصة بك

ركز على المغذيات الدقيقة الخاصة بك وركز على السعرات الحرارية الإجمالية، وإذا ركزت على هذه الأشياء ، فيجب أن تصل إلى مصدر البروتين الخاص بك ما لم تكن تأكل فقط Oreos و Iceberg lettuce جميعًا اليوم ، إذن لديك مشكلة أكبر من البروتين.

واحدة من الأشياء المفضلة لدي أيضًا ، مرة أخرى أنا خالية من الغلوتين ، لذلك لا أتناول المعكرونة العادية.أتناول معكرونة الحمص والعدس التي تحتوي على حوالي ثلاثة أضعاف كمية البروتين مثل المعكرونة العادية ، وقليل من الكربوهيدرات والألياف. وفي الحقيقة ، إنه ليس فرقًا ملحوظًا على الإطلاق. لذا ، أنا أشجع الجميع: هذا تحول سهل بحيث يتضاعف فجأة مرتين إلى ثلاثة أضعاف في وجبة المعكرونة عن طريق إجراء هذا التغيير.

ملاحظة المحرر:كيفية زيادة الوزن أو الاتكاء على نظام غذائي نباتي يعتمد على السعرات الحرارية.

6. يأتي البروتين من أم ، الغذاء!

آخر شيء لدي هو ، لا تسأل الآخرين من أين يحصلون على البروتين.نحصل عليه من الطعام. توقف عن السؤال ، هذا مزعج.

إليزابيث:نعم ، كل! سأقول: توقف عن السؤال "من أين تحصل على البروتين الخاص بك؟" وابدأ في السؤال ، "من أين تحصل على الألياف؟" الألياف هي أهم شيء حيث لا يمكنك التمتع بصحة جيدة بدون الألياف.

7. جودة فول الصويا ليست مخيفة

أوستن أريس: أريد أن أذكر هنا أيضًا. يا رفاق ، لا تخافوا من فول الصويا.لن يمنحك الثدي. لن يؤدي ذلك إلى رفع مستويات هرمون الاستروجين لديك. إذا كان هذا هو الحال ، فمن المحتمل أن يكون لدي ستة وثلاثون ضعف D في هذه المرحلة من حياتي. لقد أكلت الكثير من الصويا وما زلت رجوليًا جدًا. لكن مرة أخرى ، ضع في اعتبارك مصدر فول الصويا الذي تختاره. منتجات فول الصويا المعالجة بشكل مفرط ، منتجات الصويا الثانوية ليست جيدة بالنسبة لك مثل الأطعمة الكاملة. احصل على بعض الصويا العضوية المنبتة. ولكن إذا كنت ستختار Tempeh أو التوفو ، فستكون على ما يرام.

ملاحظة المحرر : فول الصويا آمن للرجال والنساء الذين يخشون سرطان الثدي ، حيث أن الاستروجين النباتي في فول الصويا لا يعمل مثل الاستروجين الفعلي في الجسم. تظهر الدراسات أن فول الصويا يبدو أنه يخفض مستويات هرمون الاستروجين.

للمقابلة كاملة اضغط هنا

إليزابيث ألفانو صحفية أعمال نباتية تغطي أخبار الصحة والغذاء والثقافة والأعمال والأخبار البيئية. تابعها علىElysabethAlfano على جميع المنصات.